चवदार डिश - मशरूम सह zhareha

शरद ऋतूतील कालावधी मध्ये भाज्या आणि मशरूम विशेषतः लोकप्रिय dishes आहे. हे घटक उत्तम प्रकारे एकमेकांना Complementing, एकमेकांना एकत्र आहेत. या साहित्य विविध dishes शिजवलेले जाऊ शकते. मशरूम सह Zhareha - तो, शरद ऋतूतील सांजा चवदार आणि सोपे निर्मिती आहे. हे ताजे आणि वन भेटी कॅन केलेला दोन्ही तयार करणे शक्य आहे. आम्ही दोन्ही पर्याय दिसेल.

प्रथम कृती. कॅन केलेला मशरूम सह Zhareha

हे एक बऱ्यापैकी चांगले जेवण आहे. स्वयंपाक प्रक्रिया जास्त वेळ लागणार नाही. बटाटे वन्य मशरूम थोडा अत्तर सह, निविदा करते.

तुम्हाला लागेल मधुर dishes तयार करणे:

• मीठ एक चिमूटभर (iodized);
• बटाटे किलो;
• (कॅन केलेला) मशरूम एक पाउंड;
• तळलेले बटाटे मसाल्याच्या वीस ग्रॅम
• सूर्यफूल तेल (तळण्यासाठी आवश्यक).

एका पॅन मध्ये बटाटे सह dishes तयार करणे: पाऊल कृती एक पाऊल

1. सर्व उबदार पॅन प्रथम. मग तेल घाला, आणि तो लाल-गरम आहे. तेथे मशरूम केल्यानंतर. काच अधिक प्रवाही करण्यासाठी या पूर्व-दाबा त्यांना मध्ये.
2. मशरूम उकळणे द्या.
3. मग लहान तुकडे बटाटे, स्वच्छ.
4. मशरूम, जे आधीच उच्च कार्यरत आहेत एक पॅन मध्ये त्यांना ठेवले. मिक्स सर्व साहित्य केल्यानंतर.
5. झाकण उघडा फार कमी आचेवर शिजू द्यावे. द्रव सर्व असल्याने evaporated आहे.
6. स्वयंपाक प्रक्रिया, मसाले आणि मीठ घालावे. की कॅन केलेला मशरूम लक्षात ठेवा आधीच खारट आहे. त्यामुळे प्रमाणा बाहेर नाही म्हणून तो, थोडे घालावे. मशरूम सह स्वयंपाक फावडे बदलू zhareha दरम्यान. उबदार किंवा गरम, पाणी पुरवठा गरम गरम सर्व्ह करावे.

कृती दुसरा. ताज्या मशरूम Zhareha

आपल्याला आवश्यक डिश तयार करण्यासाठी:

• सहा बटाटे;
• मशरूम (chanterelles, पांढरा, अस्पेन) पंधरा तुकडे;
• मीठ (चव);
• तेल (तळण्यासाठी आवश्यक);
• लोणी तीस ग्रॅम.

मशरूम सह Zhareha. पाऊल स्वयंपाक प्रक्रिया करून पाऊल

1. पहिले पाऊल, मशरूम स्वच्छ आणि नख धुवा. मग चौकोनी तुकडे मध्ये त्यांना कट.
2. मग तेल आधीच गरम पाण्याची सोय पॅन मध्ये ठेवले.
3. मशरूम उकळण्याची केल्यानंतर, तीस मिनीटे झाकून. या प्रकरणात, फायर लहान असले पाहिजे.
4. यावेळी, बटाटे धुवा. त्यानंतर, तो स्वच्छ, आणि नंतर कट.
5. मशरूम पाणी evaporated, तेव्हा बटर घालावे.
6. मग बटाटे तेथे हस्तांतरित करा.
7. मग डिश नीट ढवळून घ्यावे, एक झाकण सह कव्हर. मशरूम सह Zhareha तीस मिनिटे बद्दल निविदा होईपर्यंत stewed. शिजवलेले पर्यंत पाच मिनिटे मीठ डिश जोडा. Zhareha अंडयातील बलक किंवा आंबट मलई सह मशरूम सेवा केली आहे. तो एक डिश उबदार खाण्यास उत्तम आहे.