चोंदलेले मिरची पाच उत्तम पाककृती आहेत.

बल्गेरियन मिरर भरणे - एक मजेदार, निरोगी व समाधानकारक डिश हे तयार करणे कठिण नाही तसेच अननुभवी कूकही त्याचा सामना करेल. चोंदलेले मिरची गरम डिश म्हणूनच नव्हे तर थंड शीत म्हणून देखील शिजवले जाऊ शकते. भरणे मांस, अन्नधान्य, भाज्या किंवा मिश्र असू शकतात. ओव्हन किंवा मायक्रोवेव्हमध्ये, लहान फायरवरील सॉसपैशनमध्ये, दोन साठी डिश तयार करा. आपण बघू शकता की, बरेच पर्याय आहेत, आपल्याला फक्त योग्य एक निवडावे लागेल किंवा सर्वकाही वापरून पहावे लागेल.

बल्गेरियन मिरचीचा थंड पाचन

हे नाश्ता पांढरा वाइन किंवा मजबूत विचारांना दिली जाऊ शकते त्याची तयारी 15 मिनिटांपेक्षा जास्त वेळ घेणार नाही. उत्पादनांमध्ये आपल्याला तितकी प्रमाणात लोणी आणि चीज ची आवश्यकता असेल. आपण चव करण्यासाठी लसूण जोडू शकता. बल्गेरिया पासून - बल्गेरियन मिरची सुपरमार्केट पासून घेणे चांगले नाही, पण नेहमीच्या शेंगांचा आकार तसाच, लहान आकारात निवडला जातो.
चीज खवणीवर बारीक वाटून घ्या आणि मऊ होईस्तोवर मिसळा. मिरची स्वच्छ धुवा आणि नख द्या. आम्ही अर्धवट भाग आणि प्रत्येक मिश्रण भरा. फ्लॅट डिशवर पसरलेल्या एका ठेंगावर आम्ही थंडगार सर्व्ह करतो. आपण अजमोदा (ओवा) sprigs सह सजवा शकता

चोंदलेले मिरची "Dachny"

दोन भागांना बेल मोहरीच्या 4 शेंदे, मोठ्या आकाराची आवश्यकता आहे. भरण्यासाठी, 200 ग्रॅम चीज किंवा फेता चीज, पांढरी ब्रेडक्रंब किंवा गलीमणी ब्रेड (पूर्वी कापलेले आणि सुकलेले), दोन अंडी, 1/2 कप दूध, ओनियन्सचा एक तुकडा घ्या - एक पंख, मीठ आणि थोडा बटर घाला.

पेपरच्या दोन्ही बाजूंना दोन समान भागांमध्ये काटछाट करण्यात येते, त्यामुळे peduncles संरक्षित करण्यासाठी चीज चौकोनी तुकडे आणि क्रॉउटॉन सह बिया आणि सामग्री शेंगा काढा. दूध आणि अंडी कडून मिश्रण तयार आणि काळजीपूर्वक झटकून तो विजय, आपल्या चव करण्यासाठी मीठ घाला. बेकिंग साठी तेल वंगण घालणे, मिरची च्या अर्ध्या बाहेर घालणे आणि अंडी मिश्रण ओतणे 180 मिनिटांत 15 मिनिटे बेक करावे. सर्व्ह केले, चिरलेला कांदा सह शिडकाव आमच्या कृतीनुसार भरलेले मिरची तयार करणे देखील उकडलेले तांदूळ च्या व्यतिरिक्त असू शकते

कॉर्न सह चोंदलेले मिरपूड

त्यात 6 मोठे शेंगा, अर्धा कॅन मका, 300 ग्राम minced मांस (कोणतेही), अंडे, कांदा, किसलेले चीज 50 ग्रॅम, चिरलेला हिरव्या भाज्या, मटनाचा रस्सा (उकडलेले पाणी बदलले जाऊ शकते, मिठ घालावे), मिरपूड आणि मीठ.

आम्ही मिरचीचे झाकण कापला आणि कोर काढून टाकला. बारीक चिरून कांदा बारीक चिरून घ्यावा. आम्ही हिरव्या भाज्या, मिरपूड आणि मीठ घाला. आम्ही हे मिश्रण प्रत्येक पोड भरा आणि एका बेकिंग डिश मध्ये ठेवा आणि चीज सह शिंपडा. पाणी किंवा मटनाचा रस्सा भरा. आम्ही सुमारे 45 मिनिटे ओव्हनमध्ये सुमारे 200 डिग्री शिजूतो.

मिरपूड "उन्हाळा"

उन्हाळ्यातील मध आणि शरद ऋतूतील सुरवातीच्या भाजीपाला हे मांस पासून आराम आणि शाकाहारी dishes चव वेळ आहे. मेनू विविधता करण्यासाठी , आमच्या पाककृती खालील , चोंदलेले मिरचीचे चरबी तयार करण्याचा प्रयत्न करा

या Peppers साठी एक भरणे तयार कोणत्याही भाज्या पासून करता येते. बारीक चिरून टोमॅटो, carrots, ओनियन्स, zucchini मिरपूड, मीठ आणि ठेचलेले लसूण घाला. उकडलेले आणि धुतलेले तांदूळ सह सर्वकाही मिक्स करावे आम्ही मिरपूड या मिश्रणाने सुरुवात करतो. मटनाचा रस्सा भाजी किंवा खारट पाण्याने भरून टाका. चिरलेला वनस्पती आणि ताजे टोमॅटोसह सर्व्ह करावे. डिश च्या चव सुधारणा mayonnaise किंवा आंबट मलई, किसलेले चीज, जे आपण बेकिंग आधी डिश जोडावे आवश्यक आहे मदत करेल.

बल्गेरियन मिरची भाजी सह चोंदलेले

एक हर्षभरीत आणि स्वादिष्ट भरलेले मिरपूड, आम्ही तुम्हाला ज्या कृती देतो ती डिनरसाठी वेगळी गरम डिश म्हणून दिली जाऊ शकते. ओव्हनमध्ये सर्वोत्तम तयार करा त्यामुळे भाज्या अधिक सुवासिक असतात.
स्वयंपाक करण्याकरिता, आपल्याला मिरचीचा बल्गेरिया - 6 पॉड्स, minced meat, 2 कांदे, 2 गाजर, लहान मज्जा, वाफवलेले तपकिरी तांदूळ एक काचेचे, सुक्या इटालियन जडीबुटी, ऑलिव्ह तेल, लसूण, 150 ग्रॅम आंबट मलई, टोमॅटो पेस्ट, चीज घन - 100 ग्रॅम

आम्ही टोमॅटो स्वच्छ करतो, मोठ्या रिंगमध्ये तो कापतो गाजर मोठ्या खवणी वर घासणे कांदा shinkem रिंग्ज आम्ही चीज पुसणे. मिरपूड पासून कोर काढा तांदूळ सह minced मांस मिक्स आणि शेंगा सामग्री. आम्ही ते एका मोठ्या आकारात ठेवले, घट्टपणे नाही. मिरची दरम्यान आम्ही भाज्या लावले. थोडेसे पाणी घाला.
एक चमचा ऑलिव्ह ऑइल टाका आणि आंबट मलईने जितके टोमॅटो पेस्ट घाला. ठेचून लसूण आणि herbs जोडा हे मिश्रण भाज्या आणि मिरचीने भरून टाका, चीजबरोबर घाला. आम्ही 180 अंशांवर 50 मिनिटे शिजू द्या. एक उष्णता सह - आम्ही बेकिंग सह, बेकिंग साठी फॉर्म मध्ये टेबल थेट सर्व्ह करावे बोन अॅपीटिट!