मासे solyanka ग्रेट पाककृती

मासे solyanka एक हार्दिक आणि उच्च उष्मांक अन्न आहे. याचे मुख्य फायदा असे आहे की ते प्रथम आणि द्वितीय डिश दोन्ही म्हणून काम करू शकतात. आम्ही उत्कृष्ट पाककृती ऑफर

मासे solyanka "मऊ"

नॉन-ज्वालाग्रही तळ असलेल्या छोट्या पॅन तयार करणे आवश्यक आहे. आग लावा, त्यात थोडे मोठे चमचा मिक्स घाला. तो वितळेल करताना, फार बारीक कांदा, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती दोन stalks आणि लसूण तीन पाकळ्या कापून. एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये ठेवा, पाच मिनिटे शिजवावे, नंतर तीन मोठे चमचे पिठ, थोडे तळणे घाला आणि हळूहळू दोन लिटर दुध घाला. एक उकळणे ते आणा यावेळी, प्लेटांसह पाच बटाटे, आणि सॅल्मन पट्टिका (दोनशे ग्राम) - चौकोनी तुकडे करा. उकळत्या दूध मध्ये साहित्य ठेवू आणि कॅन केलेला कॉर्न एक किलकिले ओतणे. मासे solyanka सुमारे वीस मिनिटे लहान आग वर शिजवलेले पाहिजे. मीठ क्रॅकरबरोबर सर्व्ह करावे.

सीफूडसह सोलिंका मासे संघ

मध्ये दीप सॉसपॅन एक मोठा चमचाभरून लोणी (वीस ग्राम) घालावे. त्यात बारीक चिरलेला कांदा, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती stalks आणि पाच पट्ट्यामध्ये खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस जोडा कूक, सतत ढवळत, कित्येक मिनिटे. नंतर, बटाटे मोठ्या चौकोनी तुकडे ठेवले, पाणी एक लिटर ओतणे आणि वीस मिनिटे स्वयंपाक एक वेगळा सॉसपॅन मध्ये, अशा स्थितीत माशांना सहजपणे तुकड्यांमध्ये विभागले जाऊ शकते असे प्रथम सॅल्मन पट्टिचे तुकडे (100 ग्रॅम) उकडवा. नंतर सीफुड चे मिश्रण तीन शंभर ग्रॅम जोडा पाच मिनिटे शिजवा. पाणी निचरा आणि बटाटे जोडले आहे एक मिक्स चीज "फिलाडेल्फिया" तोडणे, दूध एक लिटर मध्ये ठेवले आणि एक उकळणे आणणे एक ब्लेंडर सह विजय आणि पॅन जोडू. डिश एक लहान आग प्रती दहा ते पंधरा मिनिटे शिजवलेले पाहिजे.

हिरव्या भाज्या सह मासे हॉज अंचल

दोन लिटर सोललेले पाणी एका उकळीत आणावे, त्यात वेगवेगळ्या माशांचे (तीनशे ग्रॅम) चौकोनी तुकडे, सहा बटाटे ची काप, चिरलेली भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती झालेली आणि कांदा, किसलेले गाजर. वीस ते तीस मिनिटे शिजू द्यावे. एक खोल सॉसपन्नमध्ये, तीन मोठे चमचे बटर वितळले आणि त्यास शंभर ग्रॅम पिठ घालावे. हळूहळू दूध घालणे, ढवळणे, त्यामुळे नाही lumps आहेत कुचलला चीज (शंभर ग्रॅम) ठेवा आणि दुधात वितळण्यासाठी वाट पहा. भाज्या जोडा, एक उकळणे आणणे. चिरलेली हिरवी कांदे घालून सर्व्ह करावे.

भाज्या सह मासे solyanka

प्रथम भाज्या हलवा. चार लोकांसाठी एक डिश तयार करण्यासाठी, तीन बल्ब, अर्धा किलो मोठ्या टोमॅटो आणि बटाटे सहा कंद आवश्यक आहेत विविध मासे (सॅल्मन, कॉड, गोड्या पाण्यातील एक मासा) च्या मिसळलेल्या पित्ताशयाचे एक पौंड क्यूब्समध्ये कटणे आवश्यक आहे. चीज दोन शंभर ग्रॅम शेगडी आणि ताज्या हिरव्या भाज्या एक तुकडा कट. ब्रेडक्रंब सह विशेष फॉर्म लोबणे आणि शिंपडा. पुढील, स्तर खालील क्रम मध्ये घालण्याची सुरू: बटाटे, कांदा, मासे मिसळलेला, टोमॅटो, पुन्हा बटाटे. साहित्य धावचीत होईपर्यंत पुन्हा करा. चीज सह शिंपडा आणि चाळीस-पन्नास मिनिटे शिजवावे. ताजी वनस्पती सह सर्व्ह करावे

बोन अॅपीटिट!