ओव्हन लेगमध्ये किती स्वादिष्ट आणि हार्दिक भाजलेले आहेत?

ओव्हन लेगमध्ये बेक करावे ते वेगळे असू शकतात. आज आम्ही सर्वात जलद आणि सोपा पर्याय विचार करणार आहोत, ज्यात फक्त पोल्ट्री मांसच नव्हे तर बटाटे म्हणून उपयोगास देखील समाविष्ट आहे. आपण ओव्हनमध्ये हे डिश योग्यरित्या शिजवल्यास, आपण स्वत: ला आणि आपल्या कुटुंबाला संतुष्ट कराल.

ओव्हन मध्ये चिकन पाय चरण बाय चरण तयार

आवश्यक साहित्य:

• बटाटा कंद लहान लहान - 5-7 तुकडे;
• हॅम चिकन ताजे किंवा फ्रोजन - 2 मोठ्या तुकडे;
• वाळलेली तुळस - 1,5 मिष्टान्न चमचे;
• टोमॅटो पेस्ट तीक्ष्ण - 4 मोठे चमचे;
• लहान आयोडीनयुक्त मीठ - वैयक्तिक विवेकबुद्धीला जोडा;
• अंडयातील बलक कमी चरबी आहे - 110 ग्रॅम;
• पपrika - दिड चमचा;
• सुक्या हेरी आणि अजमोदा (ओवा) - एक मोठे चमचा;
• सूर्यफूल तेल - 2-6 मोठे चमचे (स्नेहन पदार्थांसाठी);
• ताजे लसूण - 2 दात

मांसचे घटक प्रसंस्करण

ओव्हन लेडी मध्ये बेक करण्यापूर्वी, ते चांगल्या प्रकारे धुऊन केसांपासून स्वच्छ केले पाहिजे. हे ते जांघे आणि खालच्या पाय मध्ये कापून देण्याची शिफारस केलेली नाही, कारण हे डिश संपूर्ण स्वरूपात चांगले भाजलेले असेल.

बटाटे ची प्रक्रिया

ओव्हन मध्ये संपूर्ण लेग बेक करावे म्हणजे ते फक्त सुवासिक व चवदार नसतील परंतु ते देखील पुरेसे आहेत? या साठी, लंच तयार दरम्यान केवळ चिकन मांस, पण बटाटा कंद वापरण्यासाठी शिफारसीय आहे. ते चांगले धुऊन, सोलून, आणि नंतर मंडळे किंवा मध्यम जाडी च्या काप मध्ये चिरून पाहिजे. यानंतर, भाज्या एका मोठ्या वाडग्यात ठेवल्या पाहिजेत, आयोडीनयुक्त मीठ, पेपरिका सह शिडकावा आणि नीट मिक्स करा. ओव्हन मध्ये बेकिंग करण्यापूर्वी हे लगेच करा, अन्यथा सोललेली बटाटे लवकर काळा चालू होईल.

मांस साठी marinade तयारी

स्वयं-शिजवलेले सॉससह ओव्हन केलेनंतर ओव्हनच्या लेगमध्ये बेक करावे. ते तयार करण्यासाठी, एका कंटेनरमध्ये खालील घटक एकत्र करणे आवश्यक आहेः तुळस, मसालेदार टोमॅटो पेस्ट, मीठ आयोडीनयुक्त लहान, कमी चरबीयुक्त मेयोनेझ, पेपरिका, किसलेले ताजे लसूण, तसेच वाळलेल्या डिल आणि अजमोदा (ओवा). सर्व घटक पूर्णपणे मिसळून करावे, आणि नंतर उदार हप्ता प्रक्रिया hams सह त्यांना कव्हर पाहिजे.

ओव्हन मध्ये या डिश बेक करण्यासाठी, आपण एक खोल आकार घ्यावे, ते तेल सह वंगण घालणे, आणि नंतर कट बटाटा काप ठेवले भाजीपाला वर, हे समान रीतीने marinated चिकन पाय पसरली आणि ताबडतोब ओव्हन त्यांना पाठवा आवश्यक आहे.

उष्णता उपचार

एक नियम म्हणून, या डिश तयार करताना, प्रश्न नेहमी ओव्हन मध्ये संपूर्ण लेग तयार करण्यासाठी किती म्हणून उद्भवते. हे ब्रॉयलर पाय आणि shins च्या roasting 50 ते 60 मिनिटे (मांसल भाग जाडी अवलंबून) घेऊ शकता उल्लेख आहे. ते तयार झाल्यावर, त्यांना साचापासून काळजीपूर्वक काढावे आणि प्लेट्सवर टोस्टेड बटाटे लावले पाहिजेत.

योग्यरित्या टेबलवर कसे सर्व्ह करावे

ओव्हनमध्ये बटाटा सह भाजलेले चिकन मांडी, फक्त गरम स्वरूपात अतिथींनाच सर्व्ह करावे. तसेच, टोमॅटो सॉस आणि ताजे ब्रेड सादर करणे इष्ट आहे. एक साइड डिश म्हणून, एक ताजे भाज्या कोशिंबीर ऑफर.