ब्रेडसोबत खमीर न काढता कृती स्वयंपाक करणे

उष्णता येते तशी सॉफ्ट ड्रिंक अधिक लोकप्रिय होत आहेत. अर्थात, आज त्यांची निवड फक्त प्रचंड आहे, परंतु क्वेश हे त्याचे दीर्घकालीन इतिहास असूनही, आधुनिक कोला आणि पेप्सीपेक्षा कमी दर्जाचे नाही. बरेच लोक ते घरी स्वयंपाक करायला आवडतात. या लेखात आपण खमीर न kvass कसा बनवायचा हे शिकाल . ते स्वयंपाक करण्याच्या पाककृती नेहमीपेक्षा थोड्या वेगळ्या असतात, परंतु ते कोणत्याही शाईत ठेवू शकतात.

इतिहास

क्वास खरोखर रशियन पेय आहे इतिहासकारांनी असा दावा केला आहे की ते आपल्या 6 व्या शतकात आपल्या जन्माच्या आधी तयार केले गेले. तथापि, तो एक आधुनिक आणि इतका झपाटलेला आवडता पिणे यासारखा नव्हता. हे पूर्णपणे काहीही असू शकते: गोड, पुदीना, आंबट आणि मनुका, इ.

खमीर न काढता कृतीसाठी एक प्राचीन पाककृती

आम्ही तीन लिटर घेऊ शकतो आणि ते सर्वात सामान्य प्री-वाइड ओटसह 1/3 भरू शकतो. तेथे, साखर (5 टेस्पून.) घाला आणि 5 मनुका घाला. हे सर्व उकडलेले पाणी भरा आणि 2 दिवस सोडा. पुढच्या वेळी किचन एकाच खवणीवर शिजवले जाऊ शकते. सरासरी, तो एक महिना काळापासून.

खमीर न करता पाककला kvass दुसरा कृती

होममेड किव्हस बनवण्यासाठी, सर्वप्रथम खमीर तयार करणे हे आहे. प्रथम आपण उकळत्या पाण्यात असलेल्या रायचे ग्लास (अनेक चमचे) मध्ये एका काचेच्या मध्ये पेय करावी. येथे देखील, दोन मनुका घालून, हे सर्व झाकून उष्णता घालणे. काही दिवसांत एक चांगला खमीर तयार होईल. त्यास 6 9 चमचे साखर आणि काळ्या रंगाच्या ब्रेडक्रंबच्या मोठ्या प्रमाणात भाजणे जोडणे आवश्यक आहे- हे पेय एक गडद रंग देईल. सर्व तीन लिटरच्या किलकिलेमध्ये हस्तांतरित केले पाहिजे आणि ते पाण्यापर्यंत पोहचले पाहिजे. पूर्णतः पाणी पिण्यासाठी, आग्रह करण्यास 5 दिवस लागतील. मग तो फिल्टर करणे आवश्यक आहे, बाटलीतल्या आणि थंड

पांढर्या केव्हीससाठी तिसरे कृती

गावातील कव्वल बनविण्यासाठी आपण आंबट मलईच्या सुसंगततेसाठी पाणी आणि गंजलेला राय नावाचे मास मिसळले पाहिजे. साधारणतया, मिश्रण सुमारे अर्धा लिटर असावा. तेथे 2 टेस्पून जोडा साखर च्या Spoons. तसे, तो मध सह बदलु चांगले होईल. जलद आंबायला ठेवा, आपण पांढर्या मनुका घालू शकता, परंतु त्यांना बाहेर काढले पाहिजेत. काही दिवसांत क्वास आपण आधीच मद्यपान करू शकता.

खमीर न काढता कृतीसाठी चौथा कृती

तसे, ते तयार करण्यासाठी आपण पांढरे ब्रेड घेऊ शकता . ते त्याच तुकडांमध्ये कापले जाणे आवश्यक आहे (ते जाडीमध्ये दोन सेंटीमीटर असावे) आणि मग त्यांना एका बेकिंग ट्रेवर ठेवा आणि बिस्किटे करा. तीन लिटर किलकिले मध्ये वाळलेल्या ब्रेडचे 2-4 तुकडे, साखर (5 चमचे), उबदार पाणी आणि कव्हर घाला. एका आठवड्यात क्वास पूर्णतया तयार होईल, आपण ते केवळ काढून टाका आणि त्याला थंड कराल

खमीर न काढता कृतीसाठी पाचव्या कृती

तीन लिटर किलकिले वर आपण साखर (5 tablespoons) आणि त्याच खैरात बद्दल आवश्यक आहे. एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये, आपण गवत पेय करणे आवश्यक आहे, ते थंड आणि किलकिले मध्ये घालावे नंतर 3 टेस्पून caramelize साखरचे मसाले आणि एक गडद रंग देण्यासाठी क्वलेचे बिलेट लावा. फ्राय राई rusks आणि एक लिंबाचा रस च्या spoonful सोबत एक किलकिले त्यांना ठेवले. 24 तासांनंतर, किवस तयार होईल.

खमीर न होममेड ब्रेड केव्हस एक मजेदार आणि निरोगी पेय आहे. म्हणून स्वतःला शिजवायला आळशी होऊ नका.