घरी पांढरा ब्रेड बेक करावे

व्हाईट ब्रेड सर्व स्टोअर मध्ये विकले जाते. तथापि, छान आम्ही इच्छित म्हणून खूप वेळा नाही. या संदर्भात, आम्ही त्यांच्या स्वत: ब्रेड वर करू सोपे आणि स्वस्त उत्पादने वापरून मांडणे.

सर्वसाधारण माहिती

आधुनिक तंत्रज्ञान अतिशय जलद विकसित आहेत. आणि गृहिणी सर्वात मालीश करणे आणि पांढरा ब्रेड बेक, नाही स्वतंत्रपणे, परंतु अशा भाकरी मेकर म्हणून एक साधन मदतीने पसंत करतात. परंतु, दुर्दैवाने, नाही प्रत्येक कूक अशा साधन येत बढाई मारणे शकता. या संदर्भात, आम्ही कसे जलद आणि सहज पांढरा तयार सांगू करण्याचा निर्णय घेतला आहे ओव्हन मध्ये अन्न.

होममेड अन्न पाऊल कृती द्वारे चरण

आपण स्वत: ला मधुर घरगुती भाकरी मदत की यापैकी काही पाककृती आहेत. ते सर्व खूप समान आहेत. तथापि, काही बाबतीत, अशा उत्पाद तयार करण्यासाठी गव्हाचे पीठ वापरून, इतर करताना - राय नावाचे धान्य.

पांढरा ब्रेड करण्यासाठी, आम्ही प्रथम घटक आवश्यक आहे. प्रथम पण पहिल्या गोष्टी.

त्यामुळे, मधुर घरगुती भाकर बॅच साठी खरेदी करणे आवश्यक आहे:

• गव्हाचे पीठ प्रकाश - 1 किलो;
• granules मध्ये yeasts - 4 ग्रॅम
• उबदार दूध आणि पिण्याचे पाणी - 1 संपूर्ण काच;
• साखर प्रकाश - 2 मिष्टान्न चमचे;
• सूर्यफूल तेल - मानक 1/3 कप;
• टेबल मीठ - dessertspoonful;
• एक लहान कोंबडी च्या अंडी - 1 पीसी.

mesim dough

इतर कोणत्याही pastries प्रमाणे, पांढरा ब्रेड एक dough तयार करणे सुरू करणे आवश्यक आहे. बर्याचदा, एक यीस्ट आधार वापरून उत्पादने तयार करण्यासाठी. तो मालीश करणे, उबदार दूध आणि पिण्याचे पाणी एकाच कंटेनर मध्ये एकत्र केली आहेत, आणि नंतर साखर त्यांना घालून पूर्णपणे विसर्जित.

यीस्ट granules तिच्या प्रसार गोड चिखलाचा वस्तुमान प्राप्त केल्यानंतर, तसेच हस्तक्षेप आणि 12-18 मिनिटे पूर्ण विश्रांती मध्ये सोडा. या वेळी यीस्ट पूर्णपणे विसर्जित पाहिजे. भविष्यात, थोडे घडीव अंडी, त्यांना जोडले तक्ता मीठ आणि सूर्यफूल तेल.

हलक्या साहित्य मिक्स करावे, ते पीठ पसरली हात चांगले मळून घ्यावे.

एक एकसंध प्राप्त करण्यासाठी आणि किंचित dough हात चिकटून, एक खोल पॅन मध्ये ठेवले आणि एक कापड सह कव्हर. पाया weathered नाही आणि हार्ड कवच सह झाकून, तो देखील लागला. या मध्ये फॉर्म dough 30-40 मिनीटे एक उबदार ठिकाणी बाकी आहे. वेळ जात असता, किंचित त्याच्या घट्ट मुठ whipped आधार असण्याचा, पुन्हा झाकून होते आणि अंदाजे 35 मिनिटे त्याच परिस्थितीमध्ये ठेवले.

अशा उपचार समृद्धीचे आणि मऊ यीस्ट dough प्राप्त सुविधा उपलब्ध होईल.

लागत प्रक्रिया

आपण ओव्हन मध्ये पांढरा ब्रेड बेक करण्यापूर्वी, तो योग्य स्थापना करावी. या कारणासाठी, वीट तयार करण्यासाठी एक विशेष उष्णता-प्रतिरोधक कास्ट लोह, काचेच्या किंवा अॅल्युमिनियम मूस. Dishes योग्य कोणत्याही तेल वंगण घालणे, आणि नंतर येत dough घेऊन, तो एक ओव्हल च्या स्थापना केली आणि कंटेनर मध्ये पसरली आहे. या फ्रेमवर्क मध्ये पूर्णपणे फॉर्म भरा नये. तो फक्त त्याच्या midpoint पोहोचावे.

हा फॉर्म मध्ये dough पुन्हा एक ¼ तास एक उबदार ठिकाणी सोडा, पण. या वेळी, तो किंचित उठविले आणि dishes भरा पाहिजे.

उष्णता उपचार प्रक्रिया

पांढरा ब्रेड च्या कृती, आम्ही ओव्हन मध्ये अंमलबजावणी करण्याचे ठरविले. 200 अंश त्याच्या पूर्व गरम पाण्याची सोय. त्यानंतर, dough तयार आणि एक तास शिजू द्यावे, ओव्हन मध्ये ठेवले. या वेळी, थर पूर्णपणे propechsya झाला आहे मऊ, समृद्धीचे काळवंडला.

टेबल होममेड अन्न सादर

ओव्हन मध्ये पांढरा ब्रेड तयार केल्यानंतर, तो हलक्या त्याच्या तीक्ष्ण चालू करून साचा काढून टाकले. टेबल करण्यासाठी तुकडे पुरवठा गरम, पूर्व-कट उत्पादन आहे.

कोणत्याही dishes घर असू शकते पांढरा ब्रेड खा. याच्या व्यतिरीक्त, हे महान sandwiches आणि शेक घेणे करा.

अन्न आणखी मूर्त स्वरूप

पांढरा ब्रेड पर्याय मानले तयारी आपण भागविण्यासाठी नाही तर, आम्ही आपण इतरांना लाभ घेण्यासाठी शिफारस करतो. त्याची अंमलबजावणी करण्यासाठी, आम्ही आवश्यक आहे:

• प्रकाश गव्हाचे पीठ - 1 किलो;
• यीस्ट rassypnye - 4 ग्रॅम
• उबदार पिण्याचे पाणी - 2 कप;
• साखर प्रकाश - 2 मिष्टान्न चमचे;
• सूर्यफूल तेल - मानक 1/3 कप;
• मीठ - चमचे;
• अंडी पावडर - 2 मोठे चमचे.

पिठाच्या dough

पांढरा ब्रेड साठी dough जलद आणि सहज गच्च. उबदार पिण्याचे पाणी नख साखर विरघळली. मग, त्याच भांडे, एक मिश्रण सैल यीस्ट आणि 2/3 कप मैदा प्रकाश होणारी. घटक नीट ढवळून घ्यावे, ते 25 मिनिटे उष्णता बाकी आहेत. त्यानंतर जोडले सामान्य मीठ, वजन vzbuhshey वाळलेल्या अंडी आणि सूर्यफूल तेल.

जाड पण ताठ नाही dough कणीक मळणे, एक खोल कंटेनर मध्ये ठेवले, एक टॉवेल सह झाकून आणि एक तास एक उबदार ठिकाणी सोडा. काळाच्या ओघात, पांढरा ब्रेड तयार करण्यासाठी लगेच वापरले होते समृद्धीचे आणि मऊ वस्तुमान आहेत. आकार आणि ओव्हन मध्ये भाजलेले तो नक्की प्रथम कृती मध्ये समान आहे. त्यामुळे ही प्रक्रिया वर्णन करण्यासाठी आम्ही तसे करणार नाही.