छोटी इमारती लाकूड - स्वयंपाक आणि औषध कच्चा माल

मे अखेरीस - meadows आणि वन कडा, नदी दऱ्या आणि झरे, कोरड्या जंगले आणि bushes च्या slopes वर वन्य छोटी दरम्यान तजेला होते तेव्हा या वेळी, - जूनच्या सुरुवातीला. आणि दुसरीकडे जवळ फुले जुलै त्यामुळे प्रौढ आणि मुले प्रेम आहेत berries दिसतात. परंतु strawberries नाही फक्त लोक वापरली. खूप, फुलांच्या दरम्यान गोळा असलेल्या वृक्षाची पाने, पारंपारिक औषध एक मौल्यवान कच्चा माल आहेत. हे देखील कधी कधी या हेतूने rhizomes वापरले जाते वन berries.

strawberries फळे तिच्या बाग "सहकारी" त्या पेक्षा खूप कमी आहेत. पण या berries अनेक मौल्यवान पदार्थ असतात. हे अत्यावश्यक तेल, साखर, कॅरोटीन, सेंद्रीय ऍसिडस्, जीवनसत्त्वे सिंहाचा रक्कम, तसेच flavonoids, अस्थिर, pectins, tannins मध्ये ब आणि क या आणि फॉलीक ऍसिड मध्ये आणि शोध काढूण घटक. छोटी इमारती लाकूड अन्न ताजे, थंड दूध किंवा मलई मध्ये नाही. त्याची फळे पासून ठप्प, ठप्प, सरबत, जेली आणि सांजा तयार. तसेच वन्य छोटी साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ कूक.

लालभडक एक ठप्प इतर berries पेक्षा अधिक कठीण शिजू द्यावे. स्वच्छ आणि धुवा - प्रारंभ फळ तयार करण्यासाठी आवश्यक आहे. मग ते समान परिमाण मध्ये साखर आणि ठेवले काचेच्या वस्तू मिसळून द्यावे. strawberries 8-10 तास उभे करावे असल्याने. मग आपण तिला ठप्प पासून शिजविणे सुरू करू शकता. या शेवटी, स्वयंपाक वाडगा घेतले आणि तो उपस्थित साखर फळ हलविण्यात आले आहे. हे सर्व उकळत्या होईपर्यंत मंद आग आणि उकळणे वर ठेवले आहे. उकळत्या केल्यानंतर, ठप्प पाच मिनीटे उकळणे आणि गॅस बंद करणे आवश्यक आहे. आता तो पूर्णपणे थंड पेय पाहिजे. ही प्रक्रिया - उकळणे पाच मिनिटे, थंड करून त्यानंतर चार वेळा पुनरावृत्ती करणे आवश्यक आहे. या berries तसेच साखर सह soaked आहेत याची खात्री आहे. पण, ठप्प पर्यंत आधीच तयार आहे गेल्या वेळी शिजविणे. मग तो लगेच अजूनही गरम बँका आणि कॉर्क मध्ये ओतणे.

आणखी छोटी इमारती लाकूड संत्रीचा मुरंबा एक उत्कृष्ट कच्चा माल आहे. तो सहज घरी तयार केले जाऊ शकते. आणि दोन berries पेक्षा कमी वेळा घेतले करणे आवश्यक आहे जे फक्त साखर ही गरज आहे, छोटी वगळता. या berries स्वच्छ आणि धुण्यास आहेत. आणि मग ते एक भांडे मध्ये ठेवले पाहिजे, शक्यतो साखर सह ठेवणे, enameled आणि बिंबवणे सोडा. दुसऱ्या दिवशी, स्वयंपाक प्रक्रिया सुरू होते. पॅन आणि त्यातील सामग्री आणि साखर विसर्जित होईपर्यंत शिजवावे एक लहान आग वर ठेवले पाहिजे. मग आपण सतत त्याच वेळी तो ढवळत आग वाढ आणि पूर्ण तयारी आधीच संत्रीचा मुरंबा शिजू पाहिजे. मग पूर्ण संत्रीचा मुरंबा तयार jars मध्ये decomposed जाऊ उष्णता स्वरूपात अजूनही आहे. तो गार, तेव्हा बँका चर्मपत्र जखडणे करणे आवश्यक आहे.

तसेच, वन्य छोटी सरबत निर्माण करण्यासाठी योग्य आहे. या berries च्या तीन लिटर किलकिले वेळी साखर 200 ग्रॅम आवश्यक आहे. Strawberries, अर्थातच, पूर्व-साफ आणि धुवावे करणे आवश्यक आहे. मग berries साखर त्यांना ठेवणे, किलकिले मध्ये ठेवले पाहिजे. मग आपण शक्यतो सूर्यप्रकाशात, एक उबदार ठिकाणी किलकिले ठेवले आणि berries दिवस बसू द्या. त्यानंतर, बँका strawberries बाब एक पिशवी हस्तांतरित केली जाऊ नये आणि रस चरबी जेणेकरून ते निलंबित. आणि एक उकळणे आणले हे सर्व - या रस करून देखील साखर (साखर 150 ग्रॅम रस 1 कप) जोडले आहे. मग पूर्ण सरबत थंड करण्याची परवानगी आवश्यक आहे. एक थंड उत्पादन तयार डिश आणि बूच मध्ये poured पाहिजे.

पण छोटी इमारती लाकूड - फक्त berries, पण उपयुक्त पाने नाही. ते व्हिटॅमिन सी, flavones, tannins आणि alkaloids मागोवा असतात. पाने ओतणे हृदय आकुंचन च्या मोठेपणा वाढते आणि त्याच्या ताल slows. तसेच रक्तदाब कमी करता येतो आणि गौण उपकरणे dilates. पाने ओतणे - हे देखील एक चांगला लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ आहे. आणि गर्भाशयाच्या स्नायू मजबूत करण्यासाठी वापरले जाऊ शकते. पाने किंवा strawberries एक decoction जसे एक रोग, हृदयविकाराचा, हिरड्यांना आलेली सूज म्हणून रोग मध्ये rinsing वापरले जाते. आणि, सर्वसाधारणपणे, या वनस्पती वैद्यकीय कारणांसाठी वापरले जाते शिजवताना पेक्षा कमी नाही आहे.