जेवण - आरोग्य मोल लोक निवड कोण

संपूर्ण धान्य अन्नधान्य किंवा प्रिमियम उत्पादन - या आश्चर्यकारक वाद्य अनेक आनंदी मालकांना आमच्या घरे स्वयंचलित Breadmaker मध्ये घटने किंवा प्रसंगाचे आगमन एक पर्याय होता, ला प्राधान्य देऊ अन्न आहे. अर्थात, पांढरा ब्रेड एक खुसखुशीत सह तयारी जे मुख्य घटक जेवण आहे, एक वडी पेक्षा जास्त आकर्षक दिसते. तथापि, त्यांच्या आरोग्य काळजी ज्यांना, निवड जोरदार स्पष्ट, लांब तथाकथित अधिक उपयुक्त आणि पौष्टिक जेवण सहसा राय नावाचे धान्य, oats किंवा गहू तयार केली जाते वॉलपेपर, की ओळखले जाते आहे.

उदाहरणार्थ, गहू धान्य दळणे, केवळ 27% पीठ ग्रेड च्या जास्त प्रमाणात उत्पन्न, तर आउटपुट wholemeal उत्पादन - 96%, तो एक शेल समावेश, सेवनाने सर्व अन्नधान्य बनलेला आहे की थेट पुरावा आहे, ज्या , कचरा खरोखर किमान आहे. जेवण एक अद्वितीय पौष्टिक मूल्य आहे, तो मध्ये गर्भ असलेली धन्यवाद - हे पोषक परीक्षा घ्या, जे रचना जीवनसत्त्वे, खनिजे, चरबी लहान प्रमाणात आहेत आणि सर्वात महत्वाचे, तरुण, पीठ जीवनसत्व ई ग्रे सावलीत संलग्न, त्याच्या सदस्य खूप जगाल otrubyanye कण. पांढरा तुलनेत, जेवण उगवण आणि नाजुकपणा ते हरले.

लहानसा तुकडा म्हणून लवचिक कार्य करत नाही, आणि भाकरी पांढरा पेक्षा कठीण असते असण्याचा. तथापि, इतर निर्देशक संपूर्ण गव्हाचे पीठ आतापर्यंत पुढे इतर वाण न्यायाधीश आहे: मुबलक खनिजे लोह, मॅग्नेशियम, कॅल्शियम, फॉस्फरस, जीवनसत्त्वे ब आणि ई, प्रथिने पदार्थ आहे. याव्यतिरिक्त, फायबर, संपूर्णपणे पीठ काढले आहे जे, उच्च ग्रेड राहण्याचे. आधी अस्तित्वात मते, तो निरुपयोगी स्थैर्य साहित्य मानले होते, आणि फक्त वर्षांनंतर, तो फायबर, धान्य टरफले भाग फायदेशीर गुणधर्म याबद्दल ओळखले झाले. फळे आणि भाज्या अधिक खडबडीत फायबर पासून विविध प्रकारची कडधान्ये, पण हे वैशिष्ट्य जात, जलद संपृक्तता योगदान आहे पाचक प्रणाली, तो intestines envelops आणि पूर्णपणे metabolized नाही कण तो साफ करतो. अशा प्रकारे मेदयुक्त माध्यमातून जेवण एक शोषक क्रिया, नैसर्गिकरित्या टाकलं carcinogens उत्पादन, आहे जड धातू, toxins. या व्यतिरिक्त, आता ते फायदेशीर आतड्यांसंबंधी microflora शक्ती देखील अशा आवश्यक फायबर म्हणून करते की सिद्ध झाले आहे. वेळ आणि यथायोग्य साठी wholemeal ब्रेड, आहार स्थिती मिळवली तो आपल्या आहार मध्ये समाविष्ट केले आहे आणि वजन गमावू इच्छित.

अन्न तयार करण्यासाठी मिळवत, आपण वाईट विचार लावतात करणे आवश्यक आहे, नाही कारण न देता, आमच्या पूर्वजांना हे खरे संस्कार मानले. पाव, खरं तर, एक जिवंत अवयवयुक्त परिपूर्ण, जसे काळा नकारात्मक आणि तेजस्वी वलय वाटत आणि या प्रकरणाचा सुरु फक्त कारण एक आणि एकच उपाय आणि त्याच साहित्य, ते खराब जिंजरब्रेड वळते तेव्हा स्वत: अनुभवल्या आहेत लोक पुष्टी आहे, सक्षम वाईट मूड. तो बेकिंग नाही, जरी तो, लक्षणीय वेगळे आहे, आणि अन्न प्रार्थना मठ विश्वास ठेवणारे केले आणि - वडी चव असामान्य बाहेर वळते, एक पुन्हा प्रयत्न करा, आणि लक्षात ठेवा फक्त आहे.

संपूर्ण गव्हाचा ब्रेड, wholemeal

• गव्हाचे पीठ - 450-500 ग्रॅम;
• यीस्ट (झटपट कोरडा) - 10-15 ग्रॅम
• तेल - 35 ग्रॅम
• मीठ - 50-60 ग्रॅम
• साखर - 20-25 ग्रॅम
• पाणी - 300-400 ग्रॅम

बेकिंग मोड - सामान्य.

मनुका आहारविषयक भाकरी

• wholemeal पीठ - 250 ग्रॅम;
• गव्हाचे पीठ - एक कप (250 ग्रॅम);
• तेल - 35 ग्रॅम
• साखर - 30-45 ग्रॅम
• मीठ - 10 ग्रॅम;
• मनुका - सुमारे शंभर ग्रॅम
• पाणी - 300-450 ग्रॅम
• कोरडे यीस्ट - '15

मनुका, भाकरी तो लोड करण्यापूर्वी चाचणी चांगले मिसळा, 10 मिनिटे उकळत्या पाण्यात स्टीम शिफारस केली, पाणी निचरा आणि कोरड्या टॉवेल वापरून वाळून गेले आहे.