त्याची तयारी साठी तुर्की पाककृती

तुर्की मांस सर्वात उपयुक्त प्रकार एक मानली जाते. कोलेस्ट्रॉल सामग्री किमान, जनावराचे मांस आहे आणि आहारातील मानले जाते. सहज, पचणे पटकन पचणे. फक्त परिपूर्ण उत्पादन! आणि त्या आम्ही शिजू शकता?

तुर्की पाककृती

बटाटा कवच

प्रथम आम्ही कापूस तयार करणे आवश्यक आहे. 100 किसलेले चीज ग्रॅम चिरलेली अजमोदा आणि सुक्या लसणीच्या पाकळ्या एक जोडी मिसळून. पुढे, बटाटा (पाउंड) तयार. , सोललेली एक वाडगा मध्ये ठेवले पातळ उभे काप, अलग पाडणे, स्टार्च चमचा समान चार आणि चार tablespoons अंडी विजय, चांगले ढवळावे. एक टर्की स्तन चीज कापूस प्रत्येक वर चार पातळ थर मध्ये कट. बटाटा पट्ट्यामध्ये सर्व बाजूंच्या प्रत्येक थर ओघ. झाकण अंतर्गत सात मिनिटे दोन्ही बाजूंच्या लोणी मध्ये तळणे बंद.

म्हणून ही डिश मध्ये मांस नाही फक्त सर्व्ह करू शकता टर्की पाककृती चिकन किंवा डुकराचे मांस वापर समावेश.

कृती टर्की Roulade prunes सह

तुर्की पट्टीने बांधणे 800 ग्रॅम (विविध तुकडे असू शकते) एक रक्कम अर्धा मीटरचा शंभरावा भाग एक जाडी करण्यासाठी दोन्ही निशाण. उबदार पाण्यात भिजवून 100 वाळलेल्या plums आणि त्याच apricots ग्रॅम तयारी आधी काही तास. आता कोरड्या फळे कोरड्या आणि बारीक चिरून घ्यावी.

मांस घासणे मीठ, मिरपूड किंवा इतर मसाले एका बाजूला कोणत्याही, कापूस प्रत्येक थर संमिश्र apricots आणि plums घालणे. हलक्या एक रोल मध्ये प्रत्येक तुकडा लोळणे आणि धागा बांधला. परिणामी, Rolls पराभव मध्ये wrapped आणि 50 मिनीटे ओव्हन मध्ये एक स्वयंपाकासाठी योग्य भाजून पाठवा. पराभव उघडल्यानंतर, थंड धागे, कट आणि सेवा सोडा.

मशरूम आणि भाज्या सह तुर्की

अशा टर्की multivarka तयार करत आहे. साधारणतया, multivarka पाककृती तयारी जलद आणि सोपे आहे.

टर्की स्तन एक पाउंड लहान तुकडे आणि एक multivarku मध्ये ठेवले. देखील चिरलेला कांदा अर्धा-रिंग, एक भोपळी मिरची आणि 300 मशरूम ग्रॅम तेथे पाठवा (सर्वात मधुर मशरूम प्राप्त आहे). मीठ आणि मिरपूड, टर्की एकत्र जे मसाले, जोडा.

टर्की मध्ये पाककृती सहसा 1.5 तास प्रतिष्ठापन मोड अदृश्य समावेश multivarka. अंदाजे प्रत्येक 15 मिनिटांनी, आपण साहित्य मिक्स करावे करणे आवश्यक आहे. तो आहे!

मलई सॉस मध्ये मशरूम सह तुर्की

टर्की 800 ग्रॅम लहान तुकडे आणि त्याच कढईत नंतर 300 अर्धा रिंग मध्ये कट बारीक चिरलेला मशरूम आणि कांदा, ग्रॅम जोडा सुमारे 10 मिनिटे साठी तेल, त्यांना तळणे. सर्व मिसळा आणि अन्य 10 मिनिटे एकत्र तळणे.

वेगळ्या वाडगा मध्ये, 300 मलई ग्रॅम आणि पीठ तीन tablespoons मिक्स करावे. परिणामी वस्तुमान, पॅन, मिठ आणि मिरपूड सह हंगाम मध्ये ओतणे आवश्यक असल्यास, सिझनिंग्ज जोडा.

पॅन कव्हर, ती घेते अंदाजे 20 मिनिटे आच कमी करून तयारी पूर्ण करण्यासाठी किमान उकळण्याची. एक परिणाम म्हणून, मांस अतिशय सौम्य असणे आवश्यक आहे.

तांदूळ, पास्ता किंवा मॅश बटाटे सह टर्की सर्व्ह करावे.

पिस्ता द्वारे तुर्की

एक कांदा मध्यम काप अलग पाडणे, पॅन मध्ये ठेवले, पांढरा वाइन एक पेला आणि भाज्या मटनाचा रस्सा एक पेला ओतणे. मिश्रण दोन सुक्या लसणीच्या पाकळ्या आणि मिरपूड जोडा. आग वर ठेवले आणि एक उकळणे आणणे. एकदा उकळत्या, एका पॅनमध्ये टर्की पट्टीने बांधणे, कव्हर चार तुकडे मध्ये ठेवले आणि अर्धा तास उकळण्याची.

सॉस. pistachios कट 50 ग्रॅम, चिरलेली अजमोदा आणि बडीशेप चार tablespoons, मिक्सरमध्ये ठेवण्यात सह एकत्र करा. 100 Parmesan चीज ग्रॅम तेथे पाठवा. गुळगुळीत होईपर्यंत सर्व एकत्र बारीक वाटून. तेव्हा तो संत्रा रस अर्धा पेला, पाणी एका काचेच्या ओतणे, लिंबाचा रस दोन tablespoons, ऑलिव तेल, मीठ, मिरपूड चार tablespoons घालावे व चांगले मिक्स करावे.

पट्टीने बांधणे, काप मध्ये कट मटनाचा रस्सा, एक ला संपूर्ण अधिकार dishes वर ठेवले करा वर तयार सॉस घाला. नूडल्स सह सर्व्ह करावे आणि टोमॅटो घालून सजवावे. फक्त अक्षरश मधुर टर्की होईल! या प्रकारची चांगले मूळ आणि असामान्य म्हटले जाऊ शकते, पण ते नक्कीच एक प्रयत्न वाचतो आहे!