लोकांमध्ये पर्ल बार्लीला अनाकलनीय "अपूर्णांक 16" म्हटले जाते. तथापि, ज्यांनी सैन्यात काम केले आहे किंवा केवळ सैनिकी मार्गाने परिचित आहेत, हे नाव अनेक वेळा ऐकलेले आहे. आणि कधीकधी ते पोटभर खाल्ले जातात तसे, अतिशय चवदार, पौष्टिक, उपयुक्त. अर्थात, ते तयार करण्यासाठी, आपल्याला वेळेची आवश्यकता आहे कारण बर्याच काळासाठी उकडलेले, कडक, मोठे धान्ये. पण ग्रेव्ही किंवा सॉससह गार्निश, तसेच दुग्धजन्य पदार्थ, गोड, फळे आणि बदामांसोबत "काशका-कटी" एका बैठकीत खाल्ले जाते.
सामान्य पेर्लोवा
सर्वात सोपा, वेगवान पद्धतीने अलंकार वर एक मोती बार्ली कसे शिजवावे ? हे करण्यासाठी, उकडलेले तांदूळ सारख्याच काही तास अगोदर आगाऊ म्हणून भिजवावे. मग एका भांडे किंवा सॉसपॅप मध्ये झोपत राहा, पाणी घालून उकळी आणा त्वरीत शिजवण्यासाठी, उकळते पाणी वापरा किंवा फक्त गरम पाणी वापरा. आग तयार करा आणि मऊ होईपर्यंत शिजवा. उत्पादनांच्या वापरासाठी: गरुडच्या प्रत्येक मापनात 3 उपाययोजना आहेत. अर्धा चमचे पासून, चवीनुसार मीठ सामान्यतः हे स्वयंपाक झाल्यावर किंवा उकळत्या असताना केले जाते. एक सुशोभित वर एक मोती बार्ली शिजविणे कसे ते अधिक चवदार, tastier बाहेर वळते जेणेकरून? उकळत्या पाण्यात तेल काही tablespoons ओतणे नेहमीच्या मीठच्या ऐवजी, आपण मसाल्याचा वापर करू शकता - "मिविना" किंवा इतर जे आपण वापरता तिला धन्यवाद, लापशी अधिक चवदार, मोहक असेल आणि मसाल्यांविषयी विसरू नका: तमालपत्र, सुगंधी मिरपूड, कोथिंबीर. ते देखील डिश गुणवत्ता सुधारेल. सेवा करताना, चिरलेला herbs सह शिंपडा एक गार्निश वर एक मोती बार्ली अद्याप शिजविणे कसे? अशी पद्धत आहे: उकळत्या पाण्यात ओतणे, ते पुन्हा उकळणे द्या 5 मिनिटे तीव्रपणे उष्णता, नंतर एक चाळणी वर फ्लिप इतर भांडे पाण्याने भरा. उकळणे तेव्हा, लोणी आणि मीठ ठेवले, नरम दमट जाडसर होईपर्यंत मध्यम गॅस वर लापशी सोडा. यानंतर, आग कमी करा आणि एक तासासाठी हरवून जा. बंद लापशी फुटण्यासारखे, सुवासिक, अतिशय आनंददायी असेल. खाण्यापूर्वी ते पुन्हा मिक्स करावे. अर्थात, इतर पर्याय आहेत, एक अलंकार वर एक मोती बार्ली शिजविणे कसे. उदाहरणार्थ, तिच्यासाठी मांस सोंड बनवणे चांगले होईल हे करण्यासाठी, एक तळण्याचे पॅन मध्ये मांस च्या तळणे तुकडे कच्चा लोहामध्ये पारदर्शक, 1.5-2 कांदा आणि 1 मोठे गाजर वाचवा. भाजून सह मांस घालावे, थोडे पाणी घालावे आणि तयार होईपर्यंत शिजवावे. शेवटी, मीठ आणि मसाल्यांच्या हंगाम इच्छित असल्यास, एक चमचा-दोन टोमॅटो घालावे. तयार ग्रेव्ही लापशी सर्व्ह करावे. ताजे अजमोदा (ओवा) आणि बडीशेप विसरू नका.
एक भांडे मध्ये Porridge
आपण असल्यास, भांडी आणि भांडी, चिकणमाती भांडी याशिवाय , आपण त्यांना मध्ये "भव्य", चवदार लापशी करा शकता. एक अलंकार वर एक मोती बार्ली शिजविणे कसे ? सुरुवातीला ते थोडे मऊ करण्यासाठी उकळत्या पाण्यात ते उकळणे इष्ट आहे. मग एका भांड्यात ठेवून द्या. उकडलेले पाणी गरम पाण्यात घालावे, मीठ आणि तेल घालावे. झाकणाने कंटेनर झाकून त्यावर थोडेसे ओव्हन ओव्हन पाठवा. हळूहळू आग वाढवणे, तापमान वाढवून +160 करा खोकला नरम होईपर्यंत कपाळ खराब होणे आवश्यक आहे. नंतर गॅस बंद करा, परंतु उरलेले भांडे दुसर्या 10 मिनिटांपर्यंत सोडून द्या. मोत्याहारी बार्लीसारख्या अलंकार पूर्णपणे डुकराचे मांस स्क्वॅशच्या भाज्यांशी जोडले जातात. ते करा आणि त्याची सेवा करा, मिरपूड करा. आपले घर खूप आनंदित होतील आणि आनंदाने "अपूर्णांक 16" खातील.
आरोग्यासाठी खावे!