पाऊल कृती द्वारे चरण बळी: एक मजेदार डिश करेलियन कसे

कृती बळी Karelia जवळजवळ प्रत्येक राहणाऱ्या लोकांनो, मला माहीत आहे. खरंच, एक मजेदार आणि नाजूक भरणे अशा उत्पादने गणराज्याच्या एक पारंपारिक पदार्थ आहे. ज्यांना करेलियन pies शिजविणे कसे माहित नाही, त्या येथे तयार करण्यासाठी चरण मार्ग एक पाऊल आहे.

माहिती कृती बटाटा सारण सह बळी

dough आवश्यक साहित्य:

• sifted पिठ राय नावाचे धान्य - संपूर्ण 1 कप (थोडे अधिक असू शकते);
• सोडा जेवणाचे रूम - लहान schepotochka;
• वरच्या ग्रेड गव्हाचे पीठ - दिड पेला कोल्हाटी;
• आंबट किंवा किंचित आंबट दूध - 1 कप;
• दंड समुद्र मीठ - वैयक्तिक प्राधान्ये; सामील
• अंडी अंड्यातील पिवळ बलक - पूर्ण उत्पादने वंगण.

dough तयार करणे

बळी करेलियन, कृती या लेखात आपण विचार जे दही वापरून सोपे चाचणी आधारित आहेत. आपण एक धातू वाडगा मध्ये आंबट दूध ओतणे इच्छित dough मालीश करणे, किंचित गरम आणि नंतर तो बेकिंग सोडा schepotochku करणार आहे. पुढील दूध पेय ओतणे आवश्यक समुद्र मीठ, राय नावाचे धान्य आणि गव्हाचे पीठ. एक परिणाम म्हणून, आपण जवळजवळ अंगरखा जसे, एक थंड बेस मिळणे आवश्यक आहे. हे प्लास्टिक ओघ सह झाकून आणि 30-55 मिनिटे स्थितीत उभे करू करणे आवश्यक आहे.

तसेच कृती बटाटे बळी खालील साहित्य वापर यांचा समावेश आहे (भरून):

• चिकन सरासरी अंडी - 1 पीसी.
• मध्यम बटाटा - 6-8 pcs.
• मीठ - चवीपुरते करण्यासाठी; सामील
• दूध चरबी - 1 कप;
• लोणी - 250 ग्रॅम (एक पुरी आणि पूर्ण लेख smearing).

भाजीपाला toppings तयार प्रक्रिया

तो गडी कृती नाही फक्त बटाटा सारण, पण उकडलेले तांदूळ अन्नधान्य समाविष्ट करू शकता विशेषतः लक्षात घेण्याजोगा आहे. तथापि, आपण crumpled भाजीपाला सह pies, बनविण्याची पद्धत देण्याचे ठरविले आहे. अशी उत्पादने जास्त मधुर व समाधानकारक प्राप्त आहेत कारण.

मॅश बटाटे करण्यासाठी, काही कंद, पातळ फळाची साल त्यांना आणि salted पाणी उकळणे पाहिजे. पुढील भाजीपाला फक्त रस्सा हिरावून घेणे आवश्यक, त्याला चरबी दूध, लोणी ओतणे आणि एक अंडं ब्रेक घालणे. सर्व साहित्य tolkushkoy वापर करून, समृद्धीचे आणि हवेशीर मॅश बटाटे मध्ये पाउंड पाहिजे.

निर्मिती अभ्यासक्रम

dough आणि अन्न भरणे तयार असेल, तर गडी मॉडेलिंग सुरू करावी. हे करण्यासाठी, बेस एक लहान तुकडा घ्या आणि एक पातळ ओव्हल आकार मध्ये रोल करा. शिवाय, मध्यम थर मॅश बटाटे 1 किंवा 2 मोठ्या पळ्या ठेवणे आवश्यक आहे, आणि त्या भरणे उघडा होता नंतर छान dough कडा zaschepit. सर्व उपांत्य तयार वस्तू तयार केल्या जातील, ते तेल लावलेली एक शीट वर हलवा, आणि pies चिकन अंड्यातील पिवळ बलक वर ठेवले पाहिजे.

उष्णता उपचार

अशा करेलियन pasties 190 अंश एक तापमानात 20 पेक्षा अधिक मिनिटे नये बेक करावे. एकदा सर्व आयटम शिजवलेले आहेत, ते उदार हस्ते लोणी सह greased किंवा दूध मिसळून melted लोणी, मध्ये dipped पाहिजे.

डिनर अर्ज कसा करावा

तुम्ही बघू शकता, विकेट कृती महाग आणि दुर्मिळ साहित्य समावेश नाही. करेलियन, टेबल डिश सादर गरम गोड चहा सोबत करणे इष्ट आहे.