पाककृती आणि टिपा - मांस रोल्स शिजविणे कसे

मांस रोल - तो खूप वेगळ्या तयार केले जाऊ शकते की सुवासिक आणि चवदार डिश आहे. शिवाय, अशा एक रोल कोणत्याही भरणे wrapped जाऊ शकते.

खूप वेळा महिला, एक समस्या लढत थकल्यासारखे - सहकारी, मित्र सल्ला विचारू शकता, किंवा पुस्तके किंवा इंटरनेट वर नवीन पाककृती शोधणे सुरू, डिनर साठी शिजविणे काय. , मांस रोल जलद आणि सहज असू शकते तयार विशेष ज्ञान व कौशल्ये आवश्यक नाही. फ्रीज आणि पूर्णपणे प्रत्येक घरात आवाहन करेल की एक, चवदार flavorful आहे आणि रसाळ डिश करण्यासाठी एक इच्छा मोकळा वेळ, अन्न आहे पुरेशी.

चिकन, कोकरू, डुकराचे मांस, गोमांस किंवा इतर पर्याय - त्यामुळे, मांस एक रोल तयार करण्यासाठी, आपण मांस वर शेअर करणे आवश्यक आहे. जगात नाही फक्त प्रत्येक देश, मुख्य आचारी, या डिश तयार करण्यासाठी अनेक मार्ग आहेत, आणि साधी स्वयंपाक प्रेमी त्यांच्या आतला पाककृती. च्या मधुर हाताळते तयार करण्यासाठी काही मार्ग आपण पाहू या:

- या रोल्स मशरूम, मांस सफरचंद आणि चीज. आम्ही आवश्यक आहे: डुकराचे मांस - 100g, लसूण - - 1 किलो, मशरूम - 300 क, सफरचंद - 3 तुकडे, कांदा - चीज 1 तुकडा, मिरपूड, 1 लवंग, अंडयातील बलक - 250 ग्रॅम, मीठ. नंतर भरणे larded जाईल लहान तुकडे, मध्ये डुकराचे मांस कट, बंद त्यांना बरे आणि मिरपूड-मीठ पराभव केला. या राज्यात, काही मिनिटे मांस सोडा. मग भरणे पुढे - तो कांदा एक पॅन मध्ये लोणी मशरूम तळणे करणे आवश्यक आहे. मग (चिरून) सफरचंद परत ठेवले आणि काही वेळानंतर - थोडे लोणी. एक preheated ओव्हन सेट तयार याद्यांमध्ये, मांस आणि रोल वर पिसे, आणि अंडयातील बलक तेल लावा आणि डिश जवळजवळ तयार आहे, तेव्हा सुमारे 30 मिनीटे बेक करावे, ते मिळविण्यासाठी नंतर किसलेले चीज सह शिंपडा, आणि नंतर ओव्हन मध्ये 10 मिनिटे ठेवले आवश्यक आहे;

- मांस वडी "चाचणी मध्ये." मैदा, मीठ, 1 चमचा 450 ग्रॅम - या प्रकरणात, आपण खालील उत्पादने आवश्यक आहे कोरडे यीस्ट, पाणी 230 ग्रॅम, 1 चमचे साखर, तेल, minced मांस गोमांस - वंगण - 500 ग्रॅम (लावू शकता आणि गोमांस, चिकन आणि समान परिमाण मध्ये गोमांस), चीज 200, बडीशेप, अंडी आणि दूध ग्रॅम. प्रथम आपण dough करणे आवश्यक आहे. या कनेक्ट पीठ आणि यीस्ट, आणि नंतर पाणी, साखर, मीठ आणि लोणी जोडून आहे. dough मालीश करणे, नंतर तो द्या. कापूस, आपण, बडीशेप आणि किसलेले चीज जोडणे आवश्यक व्यवस्थित सर्वकाही नीट ढवळून घ्यावे. dough दोनदा बद्दल उठला आहे एकदा, तो एक आयत मिळविण्यासाठी बाहेर रोल करणे आवश्यक आहे. कापूस आणि ओघ या स्तर मध्ये ठेवा. करावे ओव्हन, कागद बेकिंग आणि मांस वडी ठेवा एक बेकिंग शीट वर ठेवले. नंतर टेबल वर डिश, आणि एक पंचा सह कव्हर सोडून अर्धा तास. मग सुमारे 180 अंश एक तापमानात दूध आणि अंडी रोल (एकत्र साहित्य) आणि 45 मिनिटे बेक करावे वंगण घालणे;

- meatloaf - minced मांस आणि बटाटे तयार. या आवश्यक आहे - बटाटा - 1 किलो चीज - 100 ग्रॅम अंडी - 2 तुकडे, लोणी - 3 चमचे, कांदा, आंबट मलई - 1 कप, उकडलेले मांस किंवा गोमांस - 500 ग्रॅम, थोडे मटनाचा रस्सा, मिठ आणि मिरपूड. कूक बटाटे आणि मॅश एक पुरी मध्ये, नंतर अंडी आणि मध्ये ठेवले, चांगले ढवळावे. मांस उकडलेले घेतले आहे, तर मग तो स्क्रोल करा, नंतर लोणी कांदा तळणे मांस मिसळा आवश्यक आहे. मिश्रण मिरपूड, मटनाचा रस्सा, मीठ जोडा आणि 3 मिनिटे उकळत असणे. सह खाद्य चित्रपट एक मांस रोल तयार करणे. या 2 सेंमी थर येथे बटाटा मिश्रण त्यावर decomposed आणि नंतर मांस भरणे ठेवले. तो पट केल्यानंतर चित्रपट लोळणे आणि फक्त हलक्या काढण्यासाठी. आंबट मलई सह एक बेकिंग शीट आणि कोट डिश ठेवा आणि चीज सह शिंपडा. त्यानंतर, crusts निर्मिती करण्यापूर्वी, ओव्हन मध्ये भाजलेले.

साधारणतया, मांस रोल सुट्टी डिश म्हणून पुरवले जाऊ शकते. तो उत्तम प्रकारे टेबल सजवणे आहे आणि अतिथी खूप आनंद होईल. तसेच, तो नवीन साहित्य जोडताना, तो एक दररोज, प्रत्येक वेळी असू शकते.