पिझ्झा कृती. बेस साठी यीस्ट न dough

पिझ्झा - एक लोकप्रिय फास्ट फूड डिश, समर्पक आणि नाश्ता, लंच साठी, आणि डिनर साठी, मुले आणि प्रौढ एक आवडती. ती चहा किंवा कॉफी चांगला आहे. पिझ्झा, एक सहल वर जाता जाता आपल्या बरोबर घेणे, वन मध्ये मासे धरायला जातो सोयीस्कर आहे. तो Rolls, तयार केक, तसेच विविध वापर करणे शक्य आहे dough प्रकार.

सर्वात सोपा आणि pizza साठी जलद कृती यीस्ट न dough ज्या उपलब्ध घर उत्पादने बाहेर कापूस बाहेर घातली आहे एक आधार म्हणून आहे. आपण जवळजवळ कोणत्याही पिझ्झा कृती बदलू शकता. यीस्ट न dough, उदाहरणार्थ, सहज श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाजून मळलेले पीठ बदलले जाऊ शकते.

चीज आणि खाच 250 ग्रॅम मैदा, लोणी 125 ग्रॅम, एक अंडे, मीठ आणि पाणी 60 ग्रॅम टोमॅटो गरज पिझ्झा गच्च होते dough श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या 2-3 तास आणि रेफ्रिजरेटर मध्ये ठेवण्यासाठी. dough पातळ unroll आणि कमी flanges एक पॅन मध्ये ठेवले नंतर आवश्यक आहे. भरणे मिश्रण 150 तीन अंडी कॉटेज चिझ ग्रॅम आणि dough थर वर ठेवले. चार मोठे टोमॅटो गोल कड्या एक-अर्धा मीटरचा शंभरावा भाग जाड आणि दही वर विघटन करणे, अलग पाडणे. एक ओव्हन मध्ये 30-35 मिनिटे शीर्ष pritrusit किसलेले चीज (250 ग्रॅम), सुक्या herbs, peppers आणि बेक करावे. पिझ्झा आधार यीस्ट न बटाटे तयार केले जाऊ शकते. 250 ग्रॅम, ताजी अंडी गरज - - 4 तुकडे, किसलेले चीज दोन spoonfuls, 100 दूध (उबदार), मीठ, बेकिंग सोडा, व्हिनेगर ग्रॅम -. दिड चमचा 300 ग्रॅम, एक प्रथम श्रेणी जेवण, खूप, 300 ग्रॅम लोणी चाचणी करणे आवश्यक आहे.

एक "एकसमान" मध्ये बटाटे, उकळणे, नंतर एक टेबल किंवा कापण्यासाठी बोर्डवर एक फाटा सह फळाची साल आणि मॅश, पिठ मिसळा. , मधली सुट्टी ढकलणे आणि अंडी, melted बटर किंवा लोणी ओतणे करण्यासाठी hydrated सोडा, मिरपूड, किसलेले चीज, मीठ आणि दूध घालावे वस्तुमान मध्यभागी. dough निविदा आहे मालीश करणे आणि तो एक टॉवेल सह झाकून उष्णता मध्ये काही तास सोडा. मग बोर्डवर किंवा स्वच्छ बाकावर रोल आणि तो तिच्या तळाशी झाकून आणि स्थापना "बम्पर" असे सांगितले म्हणून, 24-26 सेंटीमीटर व्यास मध्ये ठेवले.

भरणे आवश्यक आहे: हे ham किंवा चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब - 100 ग्रॅम, मलई चीज, 300 ग्रॅम आणि हार्ड चीज 50 ग्रॅम, किसलेले चीज, 2 ताज्या अंडी, मिठ तीन tablespoons, दूध 120 ग्रॅम, ग्राउंड मिरपूड. बारीक चिरून, एक वाडगा मध्ये ठेवले चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब आणि हे ham, बारीक तुकडे करणे मिरपूड, चीज, प्रक्रिया, जोडा चीज हार्ड आणि किसलेले मीठ, अंडी आणि दूध ओतणे आणि झटकून टाकणे. dough रोल्स झाकून, कडा सुमारे लपेटणे आणि एक तास ओव्हन मध्ये बेक करावे ठेवले. गरम गरम सर्व्ह करावे.

मनोरंजक पिझ्झा कृती, यीस्ट न dough, kefir मिसळून आहे. आंबट दूध 1/2 लिटर खाच 400-500 ग्रॅम मैदा, मीठ, बेकिंग सोडा 1/2 चमचा, 2 ताज्या अंडी घेणे आवश्यक आहे. dough मालीश करणे आणि दोन तास अवरोधक ते सोडा. कोबी (शक्यतो रंग) 300 ग्रॅम, 2 carrots, ओनियन्स 2, मटार 3 spoonfuls, 3 टोमॅटो: पट केल्यानंतर सुमारे 10 आणि जाडी मि.मी. चिरलेला भाज्यांचे भरणे व्यय. शीर्ष pritrusit किसलेले चीज (100 ग्रॅम) आणि herbs. शिजवलेले पर्यंत बेक करावे.

यीस्ट dough न पिझ्झा कृती दही व्यतिरिक्त (फॅटी) सह गच्च आहे आहेत. प्रथम श्रेणी पीठ 300 ग्रॅम कॉटेज चीज, मीठ 150 ग्रॅम, सोडा एक spoonful, दूध एक spoonful 200 लोणी ग्रॅम घेणे आवश्यक आहे. कोणत्याही चरबी एक greased फॉर्म मध्ये पालट करण्यासाठी dough गुळगुळीत थर बाहेर रोल करा. प्रथम शिडकावा milled चरबी, नंतर शिजवलेल्या भाज्या, आणि वरच्या अंडयातील बलक किंवा टोमॅटो, इ ओतणे, ओव्हन मध्ये शिजवलेले पर्यंत चीज आणि बेक करावे किसलेले pritrusit, 220 ° सी करण्यासाठी preheated साठी भरणे साहित्य: फ्लॉवर आणि ब्रुसेल - 300 ग्रॅम, 200 ग्रॅम चरबी, 200 मिली अंडयातील बलक किंवा टोमॅटो, इ, 100 ग्रॅम चीज डुरम.

आणि आणखी एक मार्ग. भाकर लहानसा तुकडा वर तयार आहे कारण यीस्ट न एक साधी पिझ्झा कृती पेक्षा अधिक, मागून येऊन गाठणे कठीण आहे. हे लोणी किंवा लोणी 30 ग्रॅम विभक्त फळाची साल (300 ग्रॅम) आणि मिश्र पासून करणे आवश्यक आहे. पॅन ज्या तळाशी चरबी 26 सेंमी, एक व्यास आहे आणि कोणत्याही त्याच्या तळाशी भिंत आणि मॅश लहानसा तुकडा vystelit वंगण. हार्ड शीर्ष स्विस चीज, उभे काप मध्ये sliced. , दूध, मीठ आणि मिरपूड सह अंडी विजय त्यांना चीज ओतणे. गरम ओव्हन मध्ये ठेवले आणि 45 मिनीटे बेक करावे. भरणे खूप तळणे नाही याची खात्री करा.