मांस सह buckwheat - एक साधी पण खूप चवदार डिश

दैनंदिन जीवनात, आम्हाला सर्वात वेळ आणि मेहनत भरपूर आवश्यक नाही की घरी सोपे जेवण शिजविणे पसंत करतात. पण तयारी साधेपणा सर्वात सामान्य पदार्थ वापरून देखील आपण प्रत्यक्ष स्वयंपाकासाठी योग्य चमत्कार तयार करू शकता, कारण नाही, अन्न अरसिक आहे, असे म्हणणे आहे. याचे एक उदाहरण अतिशय सोपे आहे, पण चवदार डिश मांस सह buckwheat सर्व्ह करू शकता.

ही डिश तयार करण्यासाठी, खूप वेळ घेऊ शकत नाही आपण उपलब्ध तयार फुटणारा आहेत असल्यास buckwheat लापशी, आगाऊ शिजवलेले. कसे गोंधळ शिजविणे? हे सर्व खूपच सोपे आहे, पण विचार करणे आवश्यक आहे की काही बारकावे अजूनही आहेत.

एक फुटणारा buckwheat घालावे तयार करण्यासाठी आम्ही अन्नधान्य दीड कप आवश्यक आहे, पाणी, मीठ आणि लोणी तीन कप चवीनुसार.

प्रथम Othmer आवश्यक रक्कम कडधान्ये काचेच्या किंवा इतर कोणत्याही उपाय. घोड्याचे ढुंगण नंतर जावे. आज, विकले जाते त्या वेळी shuffling कडधान्ये दु: ख नाही मुख्यतः "स्वच्छ" buckwheat असूनही, गोंधळ झेल म्हणून एक लहान दगड समस्या भरपूर होऊ शकते. कडधान्ये स्वच्छ धुवा त्यानंतर, पण स्वयंपाक करण्यापूर्वी soaked buckwheat आवश्यक नाही. अनेक गरज कोरड्या तळण्याचे पॅन वर buckwheat भाजून करणे वाटते. पण आज स्टोअर्स आधीच स्वयंपाक कडधान्ये मध्ये तयार आहे विकले जाते, ते आवश्यक नाही हे ऑपरेशन आहे.

उकळणे buckwheat एका जाड बुडाच्या किंवा ज्या भांड्यात अन्न शिजवतात व वाढतात असे भांडे एक पॅन मध्ये सर्वोत्तम आहे. कंटेनर पक्षी मध्ये ठेवा, मीठ, सर्वसामान्य प्रमाण पाणी भरू. इच्छित असल्यास, पाणी एक तमालपत्र मध्ये ठेवले जाऊ शकते. आग वर पॅन ठेवा आणि पाणी उकळल्यावर, कमी करण्यासाठी उष्णता कमी. उकडलेले buckwheat पंधरा मिनिटे. पूर्ण सांजा लोणी एक बीट जोडू नये.

अगदी सोपे शिजविणे multivarka मध्ये buckwheat लापशी. तो कप धुऊन टरफल काढलेले पण न दळलेले ओट नावाचे धान्य डिव्हाइस घालणे मिठ घालावे आणि सर्वसामान्य प्रमाण मध्ये पाणी ओतणे पुरेसे आहे. मग झाकण Multivarki बंद, चालू, आणि त्यामुळे "buckwheat" म्हणतात की. घड्याळ सिग्नल केल्यानंतर, आम्ही तयार फुटणारा गोंधळ आला.

त्यामुळे, buckwheat आम्ही तयार, आता आपण सारण तयार करणे आवश्यक आहे. एक तळण्याचे पॅन मध्ये हे करण्यासाठी, लोणी किंवा तेल बारीक चिरलेला कांदा तळणे नंतर गुठळ्या निर्मिती टाळून, त्याला तळणे होईल कांदे आणि minced मांस जोडा. सारणासाठी मिठ आणि मिरपूड घालावी गरज, आपण चवीनुसार इतर सिझनिंग्ज जोडू शकता. गोमांस तयार आहे, तेव्हा, प्रसार buckwheat, आणि आणखी पाच मिनीटे कमी गॅस येथे मिक्स tomim त्याला. मांस आमच्या buckwheat, तयार आहे, आपण एक प्लेट वर घालणे आणि सर्व्ह करू शकता. प्रेमी, टोमॅटो सॉस, किंवा इतर कोणत्याही अशा गोंधळ आहे शकतो चवदार मांस आणि अतिरिक्त पदार्थ न buckwheat.

कसे, मांस सह buckwheat शिजविणे नाही तयार लापशी आहे तर? या प्रकरणात, आपण या डिश वेगळ्या प्रकारे करू शकता. मांस विशेषत: चवदार वळण buckwheat, स्वयंपाक लापशी भाज्या आणि मशरूम घालावे दरम्यान तर.

त्यामुळे, कच्चा buckwheat एका काचेच्या मध्ये मिरपूड च्या शेंगा दोन ग्राउंड गोमांस च्या 300-400 ग्रॅम, ताजे मशरूम, मध किंवा इतर मशरूम दोनशे ग्रॅम, एक मोठा टोमॅटो (किंवा टोमॅटो सॉस दोन spoonfuls), एक कांदा आणि carrots, घ्या. या व्यतिरिक्त, आम्ही पाणी किंवा मटनाचा रस्सा 2 कप, लोणी, मसाले आणि मीठ एक तुकडा आवश्यक आहे.

कुक डिश खोल बम्पर किंवा ज्या भांड्यात अन्न शिजवतात व वाढतात असे भांडे एक तळण्याचे पॅन मध्ये असू शकते. लोणी mince फ्राय, नंतर एक कांदा, गाजर, भोपळी मिरची तो एक जोडा (सर्वोत्तम आहेत लहान भाज्या मध्ये कट तथापि, चव एक बाब आहे). मग भाज्या आणि मांस, sliced मशरूम आणि चिरलेला टोमॅटो किंवा टोमॅटो सॉस ठेवले. मिक्स करावे आणि पाणी किंवा मटनाचा रस्सा, मीठ आणि मसाला घालून खमंग ओतणे, आणि नंतर भाज्या सह एकत्रित न करता, buckwheat ओतणे आणि त्याचे पृष्ठभाग वर गुळगुळीत. पाणी boils केल्यानंतर, शमला एक झाकण आणि गरम dishes कव्हर. कूक सुमारे अर्धा तास. गॅस बंद आणि मिक्स करावे. मांस व भाज्या सह आमच्या सुवासिक buckwheat लापशी शिजवलेले आहेत. टेबल स्टॅण्ड, herbs सह शिंपडा आणि ताजे टोमॅटो आणि cucumbers च्या काप सजविले ते सर्व्ह करावे.