बिस्किट: एक साधी कृती आणि गरम दूध कृती

नेहमी स्वयंपाकासाठी योग्य कौशल्य चाचणी कोणत्याही सुंदरी तो - बिस्किट (साधे उपाय त्याची तयारी किंवा जटिल घेतले आहे). एक क्लासिक सुरू, आणि नंतर गरम दूध आणि गरम पाणी या नाजूक केक तयार करू या. या दोन पद्धती एक ताजे शिकविण्याची गरज आहे सर्वात सोपा परवानगी स्पंज केक साठी कृती. एक समाजात मिसळणारा सह स्वत: ला ARM - आणि अग्रेषित करा.

बिस्किट: एक सोपा फोटोसह कृती

हे सोपे गोड केक आपण करू शकता सफरचंद, सह plums, pears, काजू, कोकाआ. आणि या सर्व घटक केक मध्ये थेट जोडले जाऊ शकते - एक साधे उपाय आपण हे करू आणि peremazyvanie भाकरी वर वेळ वाया घालवू आणि भरणे तयार नाही अनुमती देते. पण आपण सोपे मार्ग, नंतर दूधाची भूकटी, ठप्प, मलई शोधत नाहीत तर, impregnating दारू आपण पाय एक रिअल उत्कृष्ट नमुना करेल. बिस्किट सार्वत्रिक.

च्या सफरचंद बाबतीत विचार करू या. पाच मोठ्या अंडी पॅन तीन मध्यम योग्य फळ आवश्यक आहे. ते साफ करणे आवश्यक आहे व फॉर्म लोणी सह greased आणि एकशे ऐंशी अंश ओव्हन मध्ये साखर आणि बेक करावे सह शिडकाव टाकल्यावर. सफरचंद तपकिरी खुणा दिसू नये. त्या नंतर dough आकारला आहे. ती शिजू द्यावे, एक स्लाइड पाच अंडी, पीठ सहा tablespoons घेणे (तो फक्त चांगला बाजरी, बेकिंग पावडर, जोडू नका) तसेच लहान पेला (किंवा सहा tablespoons) साखर म्हणून. लक्षपूर्वक पाहणे जेणेकरून प्रथिने वस्तुमान चरबी किंवा पाणी droplets झाला नाही, yolks वरून पंचा विभाजीत. सामान्य सर्व साखर दोन भागात विभागणी. साखर एक spoonful जोडा आणि whisking सुरुवात प्रथिने. प्रथम कमी वेगाने. दोन मिनिटांनी उर्वरित साखर घालावे आणि समाजात मिसळणारा गती वाढवा. प्रथिने वस्तुमान मजबूत शिखरे अप whipped पाहिजे - आपण ते बाहेर वाट्या चालू असताना, काही स्त्राव, किंवा बाहेर सांडणे नये. आपण सात मिनिटे आवश्यक आहे. मग, तोपर्यंत दोन्ही एकसंध मंदावते अंडी yolks आणि मिश्रण पराभव केला. एक बोथट सह नीट ढवळून घ्यावे, काळजी घ्या जात आणि हळू हळू पीठ घालावे. परिणामी मिश्रण, शेक नीट ढवळून घ्यावे आणि साधारणपणे कोणत्याही प्रखर इच्छित हालचाल घडवून आणण्यासाठी हाताचा उपयोग करणे करा आवश्यक नाही. तुम्हाला कदाचित आधीच माहीत आहे म्हणून, dough मध्ये फुगे बिस्कीट कसे समृद्धीचे करा जबाबदार आहेत. एक सोपा उपाय, कदाचित आपण अतिशय स्पष्ट आहे, पण सराव भूमिका तुटणे अजूनही नाही तो वाचतो आहे. प्ले करण्यासाठी दोन किंवा तीन वेळा, काळजीपूर्वक चाचणी विविध टप्प्यांत विभागली सारे प्रयत्न करा. आणि आपण कदाचित सर्व कल्याणच आहे. तसेच preheated ओव्हन मध्ये ठेवले सफरचंद आकार, मध्ये dough ठेवा. सुमारे चाळीस मिनिटे बेक करावे. ग्रीड वर - दरवाजा पहिले खुले नंतर थंड, आणि. बिस्किट खाऊ आणि वाळलेल्या करू शकता. ताजा कोणी खाऊ नये, तर पातळ काप आणि निचरा मध्ये कट - उत्कृष्ट चहा बिस्किटे मिळवा.

बिस्किट: एक साधी गरम दूध कृती

हे केक थोडा टक्के सारख्या आहे. तीन अंडी स्पंज केक साठी दीड कप गरज संपूर्ण दूध, मैदा, बेकिंग पावडर एक कप लोणी साठ ग्रॅम, साखर 165 ग्रॅम, मीठ आणि या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क एक चिमूटभर. ओव्हन गरम करावे. पीठ चाळणे. अंडी झटकून टाकणे - पंचा आणि yolks स्वतंत्रपणे. दूध मध्ये लोणी वितळणे, परंतु उकळणे नाही. अंडी वस्तुमान मध्ये पीठ नीट ढवळून घ्यावे. मग दूध मिश्रण तेल-ओतणे आहे. हलक्या बोथट मिक्स आणि मागील कृती मध्ये वर्णन केल्याप्रमाणे बेक. दूध उकळत्या पाणी आणि लोणी बदलले जाऊ शकते - भाज्या, रक्कम समान प्रमाणात वाटून घेणे.