प्रथिने कार्ये: जीवन रेणूंमध्ये

आधुनिक nutritionists शब्दशः प्रथिने वेड असे दिसते. पशु अन्न - - शाकाहारी होण्यासाठी निर्णय कोणीही, आतापर्यंत औषध लोक घाबरविणे सुरवात आहेत आपण पुरेसे प्रथिने नाही. अर्थात, भविष्यात vegans काळजीपूर्वक ratsionu.Sleduet पुरु प्रथिने पुरेसा प्रमाणात संपर्क करणे आवश्यक आहे. नक्की का निरोगी खाणे हा घटक म्हणून महत्वाचे? हे मानवी शरीरात प्रथिने कार्य विचार करून समजू शकते. तथापि, vegans निराश होऊ नका - आणि ते पूर्णपणे खाणे शकता.

आम्ही 45% एक प्रथिने तयार आहेत, प्रत्येकजण, की आहार मानवी स्नायू शक्ती संपादन पदार्थ पुरेसे असणे आवश्यक आहे माहीत आहे. तो त्वचा, नखे, श्लेष्मल पडदा, केस, रक्त मध्ये प्रोटीन भरपूर समावेश म्हणून प्रथिने, स्नायू मुबलक आहे. का म्हणून महत्वाचे हे पोषक अन्न मिळू आहे?

amino ऍसिडस् - प्रथिने लहान युनिट तयार केलेले आहेत. ते सक्रियपणे शरीर फक्त 20 द्वारे वापरले जातात आणि त्यांना अनेक शरीरात एकत्रित केले जाऊ शकत नाही, ते आवश्यक (हक्क) सह म्हटले जाते. काही फक्त प्रौढ जीव, म्हणजे ते conditionally आवश्यक मानले जाऊ शकते तयार करू शकता. आणि esstsentsialnye निश्चितपणे अन्यथा खाणे आवश्यक आहे, शरीर फक्त मेदयुक्त तयार करू शकत नाही. एक कमी पौष्टिक आहार घ्यावा मॅच वेगाने वजन तोट्याचा आहे, पण तो फार जड आहे स्नायू वस्तुमान, आहे. काही वेळानंतर, तो प्रथिने मुक्त सूज म्हणतात एक अट सुरू होते. होय, संज्ञा लोखंडाचा किंवा रूपकाच्या "भुकेने सुजलेल्या", प्रथिने न करता लोक फार काळ राहणार नाही आणि "सुजलेल्या" तो ग्रस्त शकता. बांधकाम - लिहिले, प्रथम प्रथिने कार्य (जे पदार्थ सर्वात आवश्यक आहे) पासून पाहिले जाऊ शकतात.

शरीराच्या प्रतिक्रिया बहुतेक एकटा तो सोडून जा करू शकत नाही. कसे प्रतिक्रिया "जादू" चालविण्यासाठी? reagents, आहेत प्रतिक्रिया मध्ये वापर होत नाही, जे - हे विशेष "खेळाडू" आवश्यक आहे. म्हणजे enzymes. हे आलेले, लांब कार्यरत जे उत्क्रांती म्हणून इतर नाही. ते फार थोडे आवश्यकता आहे, परंतु या आलेले जीवनाच्या शक्य नाही. प्रथिने सहज आहे कारण त्याची रचना हरले ते खूप picky आहेत. त्यामुळे जोरदार स्वरूपात प्रथिने कार्य भौतिक परिस्थिती परिणाम घडवितात. अशा पदार्थ रोग-उद्भवणार एजंट नाही फक्त अधिकार आहेत, पण. आणि अनेक enzymes कारण शरीर वाढते तापमान, जीवाणू ऑपरेट थोडेसे तापमान ढळणे अक्षम आहोत. ही परिस्थिती आणि आमच्या शरीरात ग्रस्त असताना. त्यामुळे दुसऱ्या कार्य - उत्प्रेरकी. सजीवांच्या शरीरात निर्मार्ण होणारे द्रव्य एक लहान रक्कम शरीरातील रासायनिक चमत्कार तयार करण्यात सक्षम.

प्रथिने कार्ये, इतकेच मर्यादित नाही जीवन क्लिष्ट रेणू साठी अजून एक प्रश्न आहे. एक महत्वाचे कार्य - शरीरातील नैसर्गिक द्रवपदार्थासंबंधी -regulyatornaya, सर्वात हार्मोन्स नक्की प्रथिने स्वरूप आहे. एक संप्रेरक किंवा संप्रेरक-सारखे पदार्थ वाटप - पण हे अनेकदा अवयव आणि उती प्रभाव केंद्र एकमेव मार्ग आहे. तसे, नियम हा प्रकार शरीरातील नैसर्गिक द्रवपदार्थासंबंधी म्हणतात.

आपण प्रथिने मुक्त सूज बद्दल वाचा वर. आपण प्रथिने पाणी चयापचय एक नियामक म्हणून क्रिया करतो अंदाज करू शकता. हे रक्त आणि उती प्रथिनांनी रक्कम आहे पाणी बाहेर येत शरीर मध्ये इंजेक्शनने आणि योग्य संतुलन अवलंबून असते. ही प्रक्रिया अशा oncotic दबाव एक संज्ञा संबंधित आहे.

आपण संरक्षक म्हणून प्रथिने हे कार्य विसरू शकत नाही. एक व्यक्ती पुरेशी प्रथिने नाही, तर तो अधिक अनेकदा दुखापत सुरू होते. प्रतिकारशक्ती पेशी निर्मिती, या पोषण एक महत्त्वाची भूमिका बजावते. आम्हाला दररोज संरक्षण पेशी, प्रथिने तयार केले जातात.

एक प्राण्यापासून तयार झालेले काहीही असू शकते, आणि अजूनही निरोगी असेल? शरीरात प्रथिने कार्य तसेच बाहेर नेले आणि जाऊ शकते भाजीपाला प्रथिन. विविध प्रकारच्या केवळ प्रथिने, एकत्र केली जाऊ उदाहरणार्थ, एका वेळी तांदूळ आणि सोयाबीनचे खा. आणि सोया अनेक प्रकारच्या नेहमीच्या मांस समान amino ऍसिडस् असतात. त्यामुळे आपण प्राण्यापासून तयार झालेले काहीही असू शकते. काळजीपूर्वक तर.