फोटो पाककृती: सह मलई भोपळा सूप

आपण मलई सह त्यांच्या स्वत: च्या भोपळा सूप करण्यासाठी एक चांगला इच्छा असेल तर आपण या डिश तयार करण्यासाठी सर्व पर्याय पुनरावलोकन शिफारस करतो. या किंवा इतर घटकांचा वापर करून केल्यानंतर, तो एक तीक्ष्ण मसालेदार किंवा सौम्य जेवण प्राप्त करणे शक्य आहे. शिवाय, केवळ नवीन भोपळा वापरले अशा dishes तयार करण्यासाठी. सूप भाजीपाला सह, अतिशय चवदार पौष्टिक आणि समाधानकारक बाहेर वळते (फोटो पाककृती आणखी थोडे पुढे सादर). तो सुरक्षितपणे एक मूल एक उपयुक्त अन्न म्हणून स्वतंत्रपणे वापर करणे किंवा दिले जाऊ शकते.

पाककला मलई सूप: फोटो पाककृती

वरील चर्चा केली, डिश प्रतिनिधित्व विविध साहित्य शिजवलेले जाऊ शकते. पण चविष्ट व पौष्टिक वापर करण्यासाठी, याव्यतिरिक्त, डेअरी उत्पादन वापरण्यास मलई सारखे शिफारस केली आहे. या प्रकरणात, आपल्या डिनर अधिक आल्हाददायक आणि पाचक असेल.

त्यामुळे, मलई सह एक भोपळा सूप करण्यासाठी, आपण तयार करणे आवश्यक आहे:

• ताज्या भोपळा लगदा - 500 ग्रॅम;
• मोठ्या गोड कांदा - 1 पीसी.
• मोठा गाजर - 1 पीसी.
• डेअरी creamer जास्तीत जास्त चरबी - 150 मि.ली.;
• कोणत्याही हिरवा - चवीनुसार वापरले;
• नैसर्गिक लोणी तेल - 15 ग्रॅम
• थंडगार चिकन स्तन (जागच्या, तो विरघळलेल्या पाहिजे) - 1 पीसी. 300 ग्रॅम;
• मीठ, मिरपूड आणि ताजी लसूण निर्णयावर अवलंबून वापर.

गोमांस मटनाचा रस्सा तयार करणे

आपण मलई सह एक भोपळा सूप करा, वरील सर्व घटक प्रक्रिया करणे. चिकन स्तन स्वच्छ धुवा सुरू आणि सामान्य पाणी 2 लिटर त्यांना उकळणे त्याचा एक मीठ जोडून. मांस निविदा घटक आहे एकदा, तो, मटनाचा रस्सा काढून पूर्णपणे थंड, हाडे आणि त्वचा मांस वेगळे आवश्यक आहे, आणि नंतर - लहान तुकडे.

प्रक्रिया भाज्या

मलई एक मधुर भोपळा सूप करण्यासाठी, नाही फक्त उपरिनिर्दिष्ट भाजीपाला, पण इतर घटक वापरा करणे आवश्यक आहे. या धुवा आणि कांदा आणि शेगडी carrots सह स्वच्छ आणि त्यानुसार त्यांना बारीक तुकडे करणे आवश्यक आहे. पुढील उत्पादने एक तळण्याचे पॅन मध्ये ठेवले आणि बटर मध्ये सोनेरी राज्य, पूर्वी मीठ आणि मिरपूड पर्यंत तळलेले पाहिजे.

भोपळा साठी म्हणून, फळाची साल आणि बिया (आवश्यक असल्यास) करणे आवश्यक आहे बऱ्यापैकी मोठ्या तुकडे.

प्रथम dishes उष्णता उपचार

कसे व्यवस्थित भागावर भोपळा सूप करावे? dishes च्या पाककृती सामान्य पिण्याचे पाणी, आणि मांस मटनाचा रस्सा समाविष्ट करू शकता. अधिक हार्दिक लंच साठी, आम्ही दुसरा पर्याय वापरण्याचे ठरविले.

त्यामुळे, गोमांस मटनाचा रस्सा एक भांडे मध्ये सर्व चिरलेला भोपळा ठेवा आणि शिजवलेले होईपर्यंत मध्यम गॅस चेंडू शिजू द्यावे सुरू करणे आवश्यक आहे. मीठ थर्मल प्रक्रिया चिकन स्तन सक्रिय घटक वापरले गेले आहे दरम्यान कारण जोडले जाऊ नये.

भोपळा निविदा एकदा, dishes लगेच उष्णता दूर आणि बाजूला थोडक्यात बाजूला सेट करणे आवश्यक आहे. पॅन सामुग्री किंचित cooled आहे, तोपर्यंत प्रतीक्षा केल्यानंतर, तो झटकून टाकणे ब्लेंडर (उच्च वेगाने) वापर करणे आवश्यक आहे. एक परिणाम म्हणून, आपण स्टोव्ह वर परत ठेवता पाहिजे, जे एक सुवासिक द्रव आणि पुरी, मिळवा आणि एक उकळणे आणणे आवश्यक आहे. प्रक्रियेत चिरून हिरव्या भाज्या, browned ओनियन्स आणि carrots, आणि जड मलई जोडण्यासाठी भोपळा पुन्हा हळुवार. हे घटक नीट ढवळून घ्यावे, आपण त्यांच्या उकळणे प्रतीक्षा केली पाहिजे - आणि ताबडतोब गॅस वरून पॅन काढू.

मलई या सूप मध्ये पूर्णपणे तयार आहे असे मानले जाते. पण एक खास चव सूप किसलेले लसूण आणि allspice जमिनीवर चव व्यतिरिक्त शिफारसीय आहे देणे. बंद झाकण अंतर्गत एक डिनर टिकाऊ केल्यानंतर, तो सुरक्षितपणे स्तन काप एक मित्र आणि ब्रेड च्या स्लाइस दिले जाऊ शकते.

पाणी भाजीपाल्याच्या सूप

कसे मांस मटनाचा रस्सा वर मलई सह भोपळा सूप शिजविणे बद्दल, आम्ही वर वर्णन. तथापि, डिश सामान्य पाणी वापर केला जाऊ शकतो. त्यासाठी आम्ही आवश्यक आहे:

• भोपळा लगदा - सुमारे 300 ग्रॅम;
• मोठ्या गोड कांदा - 1 पीसी.
• मोठ्या गाजर - 1 पीसी.
• बटाटे खूप मोठ्या आहेत - 2 pcs.
• supernatant पाणी - 2 l;
• कोणतीही हिरव्या भाज्या - चवीनुसार वापरले;
• लोणी - 20 ग्रॅम
• अर्धा मटार - दिड कप;
• राय नावाचे धान्य croutons मुख्य पान - बनविणे खाद्य;
• मीठ, मिरपूड आणि ताजी लसूण निर्णयावर अवलंबून वापर.

साहित्य उपचार

एक स्वत: ची कूक भाजी म्हणून सूप? पाककृती आपण हा लेख शोधू शकता dishes फोटो सह. पण आपण या चविष्ट व पौष्टिक जेवण बनवत सुरू करण्यापूर्वी, वरील सर्व घटक तसेच उपचार करणे आवश्यक आहे.

प्रारंभ करण्यासाठी, भोपळा स्वच्छ धुवा बियाणे आणि फळाची साल पासून ते फळाची साल, आणि नंतर इच्छित - भरडसर चिरलेली. पुढील तसेच उपचार आणि बाकी भाज्या जाईल. शेगडी - बटाटे आणि गोड कांदा लहान चौकोनी तुकडे आणि carrots मध्ये बारीक तुकडे करणे आवश्यक आहे. एक खोल कंटेनर मध्ये ठेवले आणि पाण्याने भरू - दीड एक वाटाणा साठी म्हणून,, वर्गीकरण एक चाळणी मध्ये तसेच धुवा, आणि नंतर आवश्यक आहे. या राज्यात, बीन उत्पादने तीन तास ठेवले पाहिजे. या वेळी त्यांनी, फुगणे एक बिट आहे गढून गेलेला ओलावा येत.

लोणी मध्ये परतावे भाज्या

फक्त मलई मागील भोपळा सूप जसे, हे डिश आहे एक पर्याय browned भाज्या वापर केला जातो. एक डिनर केल्यानंतर आम्ही मांस न शिजू द्यावे, आणि म्हणून, आपण खूप कडक टीका वापर नाही, तर तो खूप सौम्य असेल.

carrots आणि ओनियन्स ठेवणे - त्यामुळे, आपण एक पॅन (पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे-पॅन) घेणे आवश्यक आहे साहित्य घालून त्यात, एक पॅन लोणी नंतर वितळणे, आणि. फ्राय साहित्य पारदर्शकता आवश्यक. शेवटी ते मिरपूड आणि मीठ चव पाहिजे.

स्टोव्ह सर्व dishes स्वयंपाक

तयार केले आहेत की, आपण स्वयंपाक सुरू करू शकता. या supernatant पॅन (मोठी) मध्ये पाणी ओतणे आणि उकळणे आणणे आवश्यक आहे. पुढे, तो ठेचून मटार ओतणे, आणि तो पूर्णपणे मऊ होईपर्यंत सुमारे 50 मिनिटे शिजू द्यावे आवश्यक आहे. यावेळी केल्यानंतर, त्याच क्षमतेत मिरची आणि मीठ सर्व पदार्थ भोपळा लगदा, आणि नंतर चव ठेवले पाहिजे.

आणखी एक ¼ तास भांडे उष्णता काढले पाहिजे केल्यानंतर आणि किंचित थंड. त्यानंतर, आपण मिक्सरमध्ये वापरून एक पुरी मध्ये रूपांतरित करू इच्छित सामग्री.

अंतिम टप्प्यात

एक लहान बटाट्याच्या फोडी घालावे - सूप पाया तयार आहे केल्यानंतर, तो पुन्हा एक उकळणे आणणे, नंतर आवश्यक आहे. या साहित्य उकळणे 20 मिनीटे घेणे हितावह आहे. पुढे, browned भाज्या आणि किसलेले लसूण घालावे उष्णता दूर आणि भूमिका झाकून ¼ तास द्या आवश्यक आहे.

कसे टेबल भोपळा सूप सादर करण्यासाठी?

तो वाटाणा डिश स्वच्छ आवडत नाही तर सादर भोपळा सूप मुलाला चांगले आहे. जेवण तयार आहे केल्यानंतर, तो plates वर वितरण आणि चिरलेला herbs सह शिंपडा आणि राय नावाचे धान्य croutons जोडणे आवश्यक आहे.

किती लवकर भोपळा सूप करा? स्वयंपाक पाककृती

सादर डिश शिजविणे अनेक मार्ग आहेत. पण आपण स्टोव्ह एक लांब उभे करू इच्छित नाही तर, तो खालील कृती वापरणे सर्वोत्तम आहे. त्याला, आम्ही आवश्यक आहे:

• भोपळा लगदा - सुमारे 300 ग्रॅम;
• मोठ्या गोड कांदा - 1 पीसी.
• मोठ्या गाजर - 1 पीसी.
• डेअरी मलई किमान चरबी - 50 मिली;
• कोणतीही हिरव्या भाज्या - चवीनुसार वापरले;
• भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती (ताजे herbs) - एक धडा इकडे;
• सूर्यफूल तेल - 30 मिली;
• लठ्ठ ताजे टोमॅटो - 2 pcs.
• मीठ, मिरपूड आणि ताजी लसूण - निर्णयावर अवलंबून वापर.

तयारी प्रक्रिया

ही डिश स्वत: ला करू, तो एक खोल परतून पॅन वापर करणे आवश्यक आहे. तो ठेवले भोपळा लगदा आणि लसुन कांदे थोडे तेल (सूर्यफूल) ओतणे, आणि नंतर होईल आवश्यक आहे. अशा रचना ते सुमारे 10 मिनिटे एक अतिशय कमी उष्णता येथे साहित्य तळणे करणे इष्ट आहे. पुढील भाज्या लहान चौकोनी तुकडे किसलेले रसाळ carrots, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती आणि ब्लांच टोमॅटो, जोडले पाहिजे. तसेच या उत्पादनांसाठी काही पाणी (झाकून नाही साहित्य) मीठ आणि मिरपूड ओतणे आणि ओतणे आवश्यक आहे. एका पॅनमध्ये झाकण पांघरूण, घटक 45 मिनीटे उकळत असणे आवश्यक आहे. या वेळी, सर्व उत्पादने मऊ असावी, आणि गहन मिश्रण नंतर - भावुकपणा मध्ये बदललेले.

अंतिम टप्प्यात

आपण एक सुवासिक सूप एकदा बोल्ड चव मलई आणि लसूण किसलेले लवंग असणे आवश्यक आहे. अजूनही तास ¼ प्रगत साहित्य टिकाऊ केल्यानंतर, डिश सुरक्षितपणे असू शकते सेवा. हे ताजे चिरलेला herbs सह शिंपडा पूर्व शिफारसीय आहे.

एक मसालेदार भोपळा सूप करा

भोपळा बाळाच्या मलई कोणत्याही vyshepredstavlennomu नियम तयार केले जाऊ शकते. मात्र डिश, जे खालील वणन केले आहे बनविण्याची पद्धत, इष्ट प्रौढ लागू होतात, तो खूप मसालेदार असल्यामुळे आहे.

म्हणून, आम्ही आवश्यक आहे:

• सूर्यफूल तेल - 30 मिली;
• भोपळा लगदा - 400 ग्रॅम;
• मोठ्या गोड कांदा - 1 पीसी.
• टोमॅटो आणि ताजा मांसाचा - 2 pcs.
• गरम मिरची - 1 पॉड;
• प्रांतिक वनस्पती, सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप, तुळस - चाखणे वापरले;
• कोणतीही हिरव्या भाज्या - चवीनुसार वापरले;
• मटनाचा रस्सा गोमांस किंवा चिकन, precooked - 1 एल;
• गोड paprika - मोठ्या चिमूटभर;
• मीठ, मिरपूड आणि ताजी लसूण - निर्णयावर अवलंबून वापर.

बनविण्याची पद्धत

समान vyshepredstavlennym dishes - भोपळा सूप अशा मसालेदार पुरी तयार तत्त्व. मिक्सरमध्ये मदतीने बारीक तुकडे करणे भाज्या - प्रथम आपण भोपळा लगदा चिकन किंवा गोमांस मटनाचा रस्सा मध्ये उकळणे, आणि नंतर करणे आवश्यक आहे. पुढे आलटून असावे सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप, जोडा प्रोव्हिन्स वनस्पती, तुळस, गरम मिरची, गोड paprika, मीठ आणि कोणत्याही herbs. उकळत्या पाणी बेस पुन्हा पुन्हा, तो लोणी आणि किसलेले कांदा chives मध्ये browned समाविष्ट करणे आवश्यक आहे. अशा एक सूप प्रती ¼ तास झाकण withstand करण्यासाठी इष्ट. पुढील मसालेदार डिश आपण plates वर व्यवस्था आणि लगेच सर्व्ह करावे करणे आवश्यक आहे. त्याच्या भोपळा सूप व्यतिरिक्त राय नावाचे धान्य croutons होममेड सादर केले जाऊ शकते. appetit तुझा!