मलई सह मशरूम सूप पुरी

मशरूम सूप ... त्याचे प्रेम, कदाचित, आम्हाला प्रत्येक, तो नाही आहे? ही डिश कृती स्वीडन स्वतः आम्हाला आला. तो या देशातील आहे मशरूम सूप मलई डिश संख्या त्याच्या लोकप्रियता आणि एक द्वारे coined आहे. आहे की स्वीडन मध्ये हे सूप, अमेरिका चिप्स आणि हॅमबर्गर म्हणून, राष्ट्रीयत्व प्रतिबिंबित एक डिश. तो रेस्टॉरंट्स नेटवर्क "Ikea" माध्यमातून मलई पुरी बरोबर प्रसिद्ध मशरूम सूप झाले.

हे लोणी तळण्यासाठी वापरण्यासाठी घेणे हितावह आहे - त्याचे नाव वापर स्वीडन मध्ये किमान. आपण क्लासिक कृती आणि परंपरा अनुसरण. तथापि, काही फरक पडत नाही: काही ऑलिव तेल लोणी पुनर्स्थित. हे सूप-पुरी एकूण चव वर अमूर्त प्रभाव आहे.

- 450 ग्रॅम, कांदा - 1 तुकडा (मोठे कांदे), पाणी - सोया सॉस 500 मिली - 3 tablespoons लोणी, पार्सली, मलई मशरूम (कोणत्याही): मलई सह मशरूम सूप तयार करण्यासाठी, आपण उत्पादने खालील संच गरज - 300 मीठ आणि काळी मिरी ग्रॅम चवीनुसार.

मशरूम सूप मलई आश्चर्याची गोष्ट साधी तयार आहे. प्रथम आपण पाच सर्वात सुंदर मशरूम निवडा आणि बाजूला सेट करणे आवश्यक आहे. का - नंतर सांगतो. अव्वल पाच समाविष्ट नाहीत जे मशरूम बारीक चिरलेला. ओनियन्स खूप उथळ, रिंग कट - तो एक पर्याय नाही. सोनेरी छटा होईपर्यंत बटर मध्ये मशरूम आणि कांदे तळलेले.

मग, एक पातेल्यात पॅन सामुग्री ओतणे पाणी घालावे. सोया सॉस घालावे, मलई. 15 मिनिटे, अति जलद घडणारी क्रिया ढवळत साठी परिणामी मिश्रण उकळून घ्या. येथे आपण मशरूम सूप केले. तथापि, आम्ही मलई सह मशरूम सूप करणे आवश्यक आहे. हे करण्यासाठी, मिक्सरमध्ये मध्ये सूप ओतणे आणि पुरी वजन करण्यासाठी पीठ. मग चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड घालावी.

आम्ही पुढे ढकलण्यात त्या मशरूम (5 तुकडे), काप अलग पाडणे. ते (खूप शक्यतो लोणी) तेल मध्ये तळणे करणे आवश्यक आहे. हे तयार मशरूम मलई आमच्या मशरूम सूप घालावे. आपण इच्छित असल्यास आपण अजमोदा डिश सजवा शकता.

तसे, काही जिरे घालावे. तथापि, prepravy हा प्रकार जोरदार विशिष्ट, त्यामुळे हौशी डिझाइन केलेले आहे. आपण जिरे विरुद्ध काही नसेल तर, आपण जोडू शकता. या मशरूम सूप आपल्या चव एक नवीन रूप देईल.

आपण मलई न या डिश तयार करू शकता. तर ते आपल्या अधिक परिचित एक पर्याय आंबट मलई सह सूप मशरूम आहे. थोडक्यात, या प्रकरणात अशा मशरूम किंवा पांढरा म्हणून बुरशी वापरले.

मशरूम 600 ग्रॅम, 1 गाजर, 1 कांदा, पार्सली, मटनाचा रस्सा, 2 tablespoons पीठ, गरम दूध 2 कप खालील प्रमाणे आहेत: कृती आहे. लहान कॅपिटल अक्षरे, विशेषत: मशरूम एकूण वजन निवडले, लोणी मध्ये तळणे. ते आमच्या dishes च्या शोभा आणखी करण्यासाठी काम करेल. 1 चमचे, एका टोकापासून दुसऱ्या टोकापर्यंत लांबीच्या बाजूने कट carrots, आणि पॅन जहाज दोन्ही बाजूंना - तयार मशरूम भांडे मध्ये ठेवले, एक ब्लेंडर मध्ये दळणे, lkladem mlivochnoe लोणी आहे. नाही, कांदा कट पूर्णपणे सूप घालावे. अजमोदा रूट त्याच. परिणामी मिश्रण झाकण सह कव्हर होते. विषयी 25 मिनीटे आग डिश उकळण्याची. मग kastrbli कांदा आणि carrots Angling.

फ्राय 2 tablespoons तेल आणि पीठ 2 tablespoons हे मिश्रण प्रकाश तपकिरी होईपर्यंत. मग परिणामी सुसंगतता दूध किंवा मटनाचा रस्सा सौम्य. उकळणे. तेथे चिरलेला मशरूम जोडा. आंबट मलई सह कपडे, हॅट्स सजवा. ही डिश croutons सेवा केली आहे.

तसे, मशरूम सूप - तो नाही आहे फक्त पर्याय पुरी dishes. इतर आहेत. उदाहरणार्थ, बीट पासून सूप. beets या डिश 15 पेक्षा जास्त मिनिटे करण्याची तयारी आहे. आणि तो त्याच्या मूळ चव मशरूम पुरी कनिष्ठ नाही. तथापि, स्वीडिश खाद्यप्रकार आम्हाला आला आहे. ती शिजू द्यावे आपण beets, लोणी, कांदे, आणि भाजीपाला मटनाचा रस्सा आवश्यक आहे. मिक्सरमध्ये मध्ये सर्व साहित्य बारीक, सर्व एकत्र मिसळा, मीठ मटनाचा रस्सा मध्ये काही 10 मिनीटे उकळणे, आंबट मलई घालावे. सर्व - डिश तयार आहे!