एक मोठी कढई मध्ये एक आग सूप विशेषत: स्वयंपाक, पाककृती आणि आढावा

आग सूप - मैदानी मनोरंजन प्राधान्य लोक प्रवास पर्यटकांची परिपूर्ण पदार्थ टाळण्याची, तसेच. या लेखात, आम्ही बनवण्यासाठी अनेक पर्याय विचार मांडणे. येथे एक मोठी कढई मध्ये आग काही सूप पाककृती आहेत.

वाटाणा सूप कृती

ही आवृत्ती पहिल्या डिश, एक आनंददायी चव आणि सुगंध नाही फक्त, पण आर्थिकदृष्ट्या आहे सर्व उत्पादने तुलनेने स्वस्त आहेत कारण आहे. आम्ही आग एक मोठी कढई मध्ये सूप बनवण्यासाठी साहित्य आणि कृती विचार खाली.

उत्पादने यादी

म्हणून, आम्ही आग खालील उत्पादने सेट वाटाणा सूप शिजू द्यावे लागेल:

• सामान्य पाणी - 4 लिटर.
• मटार - 0.5 किलो.
• बँकांमध्ये पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे - तुकडे दोन.
• स्मोक्ड चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब - 0.2 किलो.
• बटाटे - तुकडे दोन.
• कांदा - एक मोठा तुकडा.
• लसूण - सरासरी डोके अर्धा.
• Carrots - एक तुकडा.
• मीठ आणि मिरपूड - आपल्या आवडीचे.

आता आम्ही उत्पादने आहेत की, आपण स्वयंपाक प्रक्रिया थेट जाऊ शकता.

तयारी सूचना

आग सूप तयार करण्यासाठी चरण दर चरण सूचना:

पाऊल 1. आग विलीन आणि किटली सेट. पाणी भांडे भरा आणि तो उबदार द्या.

पाऊल 2. पाण्यात मटार भरा. भाज्या, फळाची साल तयार करणे व त्यांना भाग.

पाऊल 3. मटार फेस करण्यासाठी घालतील, तो नियमितपणे काढणे आवश्यक आहे. सुमारे अर्धा तास वाटाणे उकळणे, किटली जोडले आणि आगाऊ बटाटे आणि carrots मध्ये तयार केले जाऊ शकते.

पाऊल 4. 15 मिनिटे केल्यानंतर, भांडे पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे, smoked चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब, कांदे मध्ये ठेवले. आपल्या चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड.

पाऊल 5. ए एन कुकला तोपर्यंत, सर्व वाटाणे उकळणे नाही तोपर्यंत, क्षण येतो तेव्हा, आपण लसूण लावू शकता.

पाऊल 6. सूप तो टेबल आणणे शकता नंतर अर्धा तास एक झाकण सह झाकून उभे पाहिजे.

एक युक्ती: आपण कारण स्वयंपाक वेळ वाटाणा सूप शिजविणे आवडत नाही तर, नंतर एक मार्ग आहे. गृहिणी आढावा न्याय, मटार आपण सोडा पाणी घालावे तर, फार पटकन शिजवलेले. आपण एक चमचे टीप किती, पुरेशी गरज नाही.

आग मटण सूप

shourpa म्हणून उझ्बेक खाद्यप्रकार अशा डिश आहे. असे समजा की, तो भाज्या आणि कोकरू एक सूप आहे. कसे कोकरू आणि भाज्या सह आग सूप शिजविणे, आम्ही खाली अधिक तपशील विचार.

• कोकरा ताज्या - 1.5 किलो.
• गाजर - 1 किलो.
• कांदा - 1 किलो.
• लाल कांदा - 1 किलो.
• बटाटे - 1.5 किलो.
• टोमॅटो - 1 किलो.
• बल्गेरियन मिरची - तुकडे दोन.
• वनस्पती: कोथिंबीर, बडीशेप, अजमोदा - सर्व तुळई बाजूने.
• कोथिंबीर - teaspoons च्या दोन.
• जिरे - एक चमचे.
• Hops-suneli - teaspoons च्या दोन.
• सुखी लसूण - teaspoons च्या दोन.
• मिरपूड (जमिनीवर) - दोन चमचे.
• मीठ - आपल्या स्वत: च्या चवीनुसार.

आग कृती सूप

पायरी 1: आम्ही सर्व भाज्या लाली आणि स्वच्छ करणे आवश्यक आहे. तसेच धुवा आणि मांस.

पायरी 2: मांस वेगळे हाड पासून करणे आवश्यक आहे. मांस अनियंत्रित तुकडे आणि मोठी कढई मध्ये प्रथम पाणी घालावे आणि हाडे ठेवणे आवश्यक आहे, म्हणून, बाजूला सेट, तो एक वाढणे आवश्यक आहे. हाडे सुमारे अर्धा तास शिजवलेले पाहिजे, आणि फक्त त्या नंतर आपण लगदा जोडू शकता. फेस निर्मिती ते दूर करणे आवश्यक आहे, तेव्हा.

पायरी 3: लाल कांदा मोठ्या अर्धा रिंग मध्ये कट आणि आमच्या चरबी जोडू पाहिजे.

पाऊल 4. Carrots, घंटा peppers, कांदे आणि सामान्य टोमॅटो कट करणे आवश्यक आहे. खूपच लहान नाही, मोठा चांगले सूचीबद्ध सर्व तुकडे कट.

पाऊल 5. मांस उकडलेले दीड तास आहे तेव्हा, आपण आमच्या चिरलेला भाज्या, मसाले आणि herbs अर्धा एक तास झाल्यावर करू शकता.

पाऊल 6: एक झाकण सह पूर्ण डिश झाकून आणि तो थोडा पेय द्या.

तो आग सूप एक साधे आणि मधुर कृती होती.

आग कान

प्रत्येक हपापलेला कोळी मासेमारी कान म्हणून मोठी कढई मध्ये एक आग सूप दुर्लक्ष करू शकत नाही. आपले प्रतिसाद पासून, हे फक्त संपृक्तता देते, पण पूर्णपणे मासेमारी, किंवा वाढ प्रक्रिया आनंद अतिशय समाधानकारक आणि वातावरणातील जेवण आहे. या कृती, आम्ही एक मोठी कढई मध्ये हे सूप तयार करण्यासाठी मूलभूत तत्त्वे आणि नियम वर्णन.

हे जाणून घेणे महत्वाचे आहे

यशस्वी स्वयंपाक सूप अनुभव स्वयंपाकी नियमांमध्ये काही जाणून घेण्यासाठी करावा:

• शुद्ध स्प्रिंग पाणी किंवा माउंटन वापरा. आपण पाहू, टॅप पाणी आधारावर फक्त शिजवलेले हे सूप अनेक वेळा सूप चव अधिक चांगले, चवीनुसार करू. आपण स्प्रिंग पाणी मिळविण्यासाठी कोणताही मार्ग नाही, तर वापर कमीत कमी बाटल्या विक्री आहे खरेदी, साफ केला.
• वास्तविक कान तयार तीन टप्पे, आम्ही खाली वर्णन पास आवश्यक आहे.
• आणि शेवटी, मसाले उत्कंठित नाही! ते "स्कोअर करू शकता" मासे चव, आणि नंतर कान काय असावे होणार नाही.

स्वयंपाक सूप आवश्यक उत्पादने

भागभांडवल हे सूप तयार करण्यासाठी, आम्ही खालील उत्पादने अनेक आवश्यक आहे:

• 0.3 किलो - लहान (उदा गोड्या पाण्यातील एक मासा हुकमाचा पत्ता किंवा नदी) मासे.
• मासे मोठ्या (उदा गोड्या पाण्यातील एक मासा किंवा नदी IDE) - 0.6 किलो.
• Carrots - एक लहान गोष्ट.
• कांदा - एक लहान गोष्ट.
• हिरव्या भाज्यांनी - आपली आवड, उत्तम अजमोदा आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती आहे.
• मिरपूड (मटार) - आपल्या आवडीचे.

शिजविणे कसे?

पाऊल 1. लहान मासे बर्फात करणे आवश्यक आहे आणि नख धुऊन. तो पूर्णपणे पर्यायी स्वच्छ करा. आतडे मटनाचा रस्सा किंवा त्याच्या मनात गोंधळ उडालेला रंग चव मध्ये कटुता टाळण्यासाठी देखील आवश्यक आहे. लहान मासे आम्ही खूप चांगले असलो पडणे म्हणून, एक वाढणे आवश्यक आहे. ध्येयप्राप्ती एकदा, मटनाचा रस्सा वेगळ्या वाडगा मध्ये विलीन. उर्वरित मासे खाता किंवा फेकून जाऊ शकते, ते आपल्या निर्णयावर अवलंबून आहे.

Step 2. आपण फिल्टर किंवा फक्त काढून टाकावे गरज चरबी मिळवा. मग परत मोठी कढई मध्ये ओतणे आणि आग ठेवले. मटनाचा रस्सा मध्ये एक मोठा मासा, पण सर्व नाही, पण फक्त एकूण वजन अर्धा. मोठ्या मासे अधिक आवश्यकता, तो काळजीपूर्वक, अनुक्रमे नाही फक्त आतडे आणि स्वच्छ, शुद्ध तयार करणे आवश्यक आहे. मासे देखील उकळणे करणे आवश्यक आहे, हा प्रभाव चाळीस मिनिटे साध्य करता येतात.

पायरी 3: आमच्या मोठे मासे पुरेशी उकळणे केल्यानंतर, आम्ही आमच्या मटनाचा रस्सा प्राप्त होईल. तिचे खाणे शकता, किंवा फक्त आधारित काहीतरी शिजू द्यावे, पण सूप मध्ये, ती आम्ही ती गरज नाही. भांडे उर्वरित द्रव पातळी पहा, तो जास्त नाही आहे तर, थोडे उकळत्या पाणी घालावे. मोठे मासे दुसरा भाग म्हणून वरील तयार करणे आवश्यक आहे. मटनाचा रस्सा मध्ये ठेवा. तिच्या व्यतिरिक्त गाजर, कांदा, herbs आणि मसाले घालावे. भाज्या पूर्व-फळाची साल आणि कट (नाही खूप बारीक चिरून) आवश्यक आहे. आम्ही सुमारे अर्धा तास आमच्या सूप शिजू द्यावे. हे कान रोलिंग उकळणे असू नये लक्षात घेणे महत्वाचे आहे. हे केवळ सहज लक्षात pobulkivat असणे आवश्यक आहे.

पाऊल 4. एकदा स्वयंपाक वाटप वेळ निघून गेला, आम्ही उष्णता पासून किटली दूर, एक झाकण सह कव्हर आणि एक एक तास तिमाहीत पेय एक डिश द्या. आणि नंतर फक्त आमच्या कान अर्ज करू शकतात.

ही कृती अतिशय जलद स्वयंपाक दृष्टीने प्रामाणिकपणाने सोपे नाही, जरी आहे, पण या कान उपस्थित मानले जाते आहे. खूप nourishing आणि सुवासिक बाहेर वळते म्हणून मच्छीमार आणि निसर्ग प्रेमी, या पहिल्या अर्थात शिफारस करतो.

निष्कर्ष

लेख पासून पाहिली जाऊ शकतात म्हणून, आपण कॅम्पफायर वर soups, विविध शिजू शकता. स्वयंपाक वेळ भिन्न असते, खूप उत्पादने. दुसऱ्या कृती आपण प्रयोग आणि त्याऐवजी कोकरू इतर कोणत्याही मांस जोडू शकता. एग्प्लान्ट कृती भागविण्यासाठी होईल की शाकाहारी आहे. त्यामुळे, निवडा घेऊन पुरेशी थोडे कल्पनाशक्ती स्वयंपाक भरपूर आहेत.