बिअर मधुर डुक्कर कान तयार

काही लोक माहीत आहे, पण डुक्कर कान, बिअर सेवा, अतिशय स्वादिष्ट आणि पौष्टिक नाश्ता मानले आहे. तो अरसिक आणि अभक्ष्य दुर्दैवाने, बर्याच गृहिणी प्रतिकूल आणि विश्वास हे उत्पादन खरेदी करू नका,. पण या प्रकरणात नाही. बिअर डुक्कर कान अगदी रेस्टॉरन्ट्स, सेवा आहे. या असामान्य पाचन करण्यासाठी कसे जाणून घेण्यासाठी, आम्ही सादर लेख सांगितले आहेत.

डुक्कर कान: फोटो पाऊल करून कृती पाऊल

विचार डिश तयार करणे सोपे आहे. कृती सर्व आवश्यकता पालन आपण अपरिहार्यपणे बजेट आणि अत्यंत पाचक नाश्ता करा.

स्वयंपाक डुकराचे मांस कान अनेक पर्याय आहेत. आम्ही सर्वात सोपा आणि लोकप्रिय सादर करणार आहे.

त्यामुळे एक डुक्कर कान कसे करण्यासाठी बिअर? हे करण्यासाठी आपण खरेदी करणे आवश्यक आहे:

• सोललेली ताज्या डुकराचे मांस कान - 8 pcs.
• ताज्या लसूण पाकळ्या - 2-3 PC.
• स्वयंपाक न लोणी चव - 3 मोठे चमचे;
• दंड टेबल मीठ - आपल्या वैयक्तिक चवीनुसार.

तयारी मुख्य घटक

आपण बीअर एक डुक्कर कान सबमिट करू इच्छिता? प्रारंभ योग्यरित्या तयार करण्यासाठी आवश्यक आहे. या उत्पादन नख फ्लश जाऊ नये आणि साफ, एक चाकू आणि एक वायर ब्रश वापरून. घाण असमाधानकारकपणे साफ असेल, तर कान एक खोल वाडगा मध्ये ठेवले आणि उबदार पाणी जाऊ शकते. जसे की, ते काही तास ठेवले पाहिजे. काळाच्या ओघात, चिखल मऊ करणे आणि तसेच प्रवृत्त केले पाहिजे.

स्टोव्ह वर कान उष्णता उपचार

मी कसे कूक आणि नंतर बिअर डुक्कर कान सेवा केली पाहिजे? पदार्थांची कृती एक खोल पॅन आवश्यक आहे. हे सर्व काळजीपूर्वक उत्पादने धुऊन पसरली, आणि नंतर नेहमीच्या पाणी ओतून आणि शेगडी वर ठेवले.

द्रव गळवे आली होती केल्यानंतर, त्याच्या संपूर्ण पृष्ठभाग फेस परिणामी काढले आहे. एक झाकण सह वाडगा बंद आपल्याला पूर्ण मऊ त्यातील शिजू पाहिजे. कालांतराने मोठ्या चमच्याने कान नीट ढवळून घ्यावे, म्हणून ते दांडा नाही.

कुक अशा उत्पादन उकळत्या नंतर सुमारे 60-120 मिनिटे आहे. कान, मऊ आहेत याची खात्री करण्यासाठी, ते एक फाटा किंवा चाकू सह दुभंगलेली आहेत.

निर्मिती असामान्य स्नॅक्स बिअर साठी

कसे बिअर एक डुक्कर कान करण्यासाठी? आपण नाश्ता कामावर करण्यापूर्वी, तो योग्य निर्माण पाहिजे. या तयार उप-उत्पादन एक चाळणी मध्ये बसू, आणि नंतर चालू पाणी अंतर्गत धुतले. पुढील lugs काळजीपूर्वक पेपर टॉवेलने सुका मेवा आणि पातळ उभे काप (बाजूने) मध्ये एक धारदार चाकू सह कट.

सोडियम मीठ उत्पादन आणि जोडून तेल शिंपडा तो नख प्रतिबंध केला आहे. नाश्ता एक विशेष चव आणि सुगंध करण्यासाठी येथे पूर्वी प्रेस पार केला लसूण पाकळ्या, घालावे.

पुन्हा साहित्य नीट ढवळून घ्यावे, ते 2-3 तास marinate बाकी आहेत. काळाच्या ओघात, कान सह dishes थंड चेंबर स्वच्छ. आणखी 60 मिनिटांनी ते थंडगार बिअर एकत्र टेबल पुरविण्यात येत आहेत.

बिअर डुक्कर कान: फोटो पाऊल करून कृती पाऊल

वर नमूद केल्याप्रमाणे, विचार एक नाश्ता विविध प्रकारे शिजवलेले जाऊ शकते. क्लासिक मूर्त स्वरूप वरील सादर करण्यात आला आहे. आपण अधिक flavorful आहे आणि पौष्टिक जेवण करू इच्छित असल्यास, आम्ही वर्णन कृती करू देतात. त्याची अंमलबजावणी करण्यासाठी, आपण तयार करणे आवश्यक आहे:

• सोललेली ताजे डुकराचे मांस कान - 8 pcs.
• स्वयंपाक न लोणी चव - तळण्यासाठी;
• (पिठात साठी) मोठी अंडी - 1 पीसी.
• ब्रेड crumbs - 1 कप;
• तीक्ष्ण आणि सुवासिक मसाले - निर्णयावर अवलंबून;
• दंड टेबल मीठ - आपल्या वैयक्तिक चवीनुसार.

प्लेट वर पूर्व-स्वयंपाक उत्पादन

आपण डुकराचे मांस कान एक नाश्ता करा, ते प्रथम कृती वर्णन मानले पाहिजे. या प्राण्यांच्या शरीरातील खाण्यास निरुपयोगी असे भाग पाण्यात soaked आणि नंतर एक चाकू आणि एक वायर ब्रश अर्थ शुद्ध. पुढील त्यांच्या नरमपणा, एक चाळणी मध्ये टाकून धुऊन कागद towels सह वाळलेल्या पूर्ण करण्यासाठी उकडलेले.

तळणे तळलेले डुकराचे मांस कान करण्यापूर्वी, त्यांची चिंधी 1.5 सेंमी पट्टी जाडी.

तेल मध्ये तळण्याचे प्रक्रिया

डुक्कर कान करण्यासाठी, एक थंड बिअर सादर एक सुवासिक आणि मधुर करा करण्यात येणार आहे की, ते खोल चरबी तळणे शिफारस केली जाते. उत्पादने देखील एक खास तयार मिश्रण मध्ये रोल खात्री असावी. हे breadcrumbs, मीठ, तसेच तीव्र आणि सुगंधी तेल असू शकतात.

अर्थात, उकडलेले आणि वाळलेल्या कान सैल वजन दांडा नाही, त्यामुळे तो किंचित घडीव अंडी मध्ये बुडविणे शिफारसीय आहे.

खोल तळलेले सर्व breaded उत्पादन व्यय, काही मिनिटे त्यांना तळणे (browning होईपर्यंत) नीट ढवळून घ्यावे. त्यानंतर हलक्या काढले आणि एक पेपर टॉवेल वर ठेवलेल्या lugs. अतिरिक्त वंगण उत्पादन सुटेल एकदा, एक सुंदर त्याच्या प्रसार आणि एक खोल डिश, आणि नंतर थंड चेंबर (60-90 मिनिटे) पाठविले.

अनुकूल डेस्क वर सादर

आता आपण डुकरांना 'कान पासून त्यांच्या स्वत: च्या स्नॅक्स तयार करण्यासाठी किती माहीत आहे. उत्पादने cooled आहेत एकदा, ते बिअर एक अनुकूल टेबल सादर केले आहेत. अशा असामान्य डिश, तो मदिरा पेय वापर न करण्याचा निर्णय घेतला होता, तर तो एक flavorful सॉस करण्यासाठी असू शकते. appetit तुझा!

उपयुक्त इशारे

डुकरांना 'कान पासून सबमिट पाककृती चवदार आणि सुवासिक स्नॅक्स यावेत जाऊ शकते. स्वयंपाक उप-उत्पादन आणि तळण्यासाठी शिवाय, तो ओव्हन मध्ये भाजलेले जाऊ शकते. या प्रकरणात, आपण आशादायक व उत्कृष्ट डिश करा.

डुक्कर कान देखील पिठात मध्ये, दुहेरी बॉयलर मध्ये शिजवलेले, या प्रकरणात तळलेले जाऊ शकते stewed मुख्य गोष्ट इ - .. एक नाश्ता जारी, तो अधिक आल्हाददायक आणि मधुर योग्य. केवळ या प्रकरणात, आपल्या आमंत्रित पाहुणे गुणवत्ता मानले डिश प्रशंसा होईल.