बेकिंग दही पाककृती

विविधता च्या थकल्यासारखे आणि त्याचे कुटुंब कृपया पेक्षा माहित नाही? दही आश्चर्य नाही फक्त आपल्या घरातील, पण अतिथी बेकिंग. चवदार, नाजूक आणि हवेशीर मिष्टान्न प्राप्त झाले.

पाई

पहिला पर्याय आहे, जे सहज केले जाते. वेळ आणि मेहनत किमान खर्च, पण दही केक चवदार आणि कमी उष्मांक बाहेर करते.

ती शिजू द्यावे आपण उत्पादने आवश्यक आहे:

1. दही - 1 कप (250 ग्रॅम).

2. गव्हाचे पीठ (प्लेन) - 200 ग्रॅम

3. पाककला तेल शुद्ध - 100 मिली.

4. अंडी - 2 pcs.

1 तास 5 Vanillin आणि disintegrant. एल

6. फळे (योग्य किंवा कॅन केलेला असू शकतो) - चवीनुसार.

7. साखर - चवीनुसार. सहसा 8-9 कला जोडा. l., पण अधिक असू शकते.

आता दही मध्ये पाय तयार. बेकिंग पावडर आणि साखर सह पीठ मिक्स करावे. मग आपण लोणी, अंडी, दही, आणि या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क जोडणे आवश्यक आहे. एकसमान होईपर्यंत मिक्स करण्यासाठी dough समाजात मिसळणारा.

योग्य आकार, शक्यतो सिलिकॉन घ्या. परत dough अर्धा ओतणे फळ किंवा berries ठेवले आणि उरलेल्या यांचे मिश्रण घालावे. ते 180 अंश करण्यासाठी पूर्व-उष्णता ओव्हन आणि 20-25 मिनीटे केक बेक.

नाही सिलिकॉन फॉर्म आहे, तर, नेहमीच्या घ्या. केवळ या प्रकरणात, तो झाकून चर्मपत्र कागद dough अडकले नाही आहे, जेणेकरून. नंतर 25 मिनिटे, एक मॅच केक रोवणे. सोडले चाचणी नाही तर, तुम्ही मिठाई काढू शकता.

देवाने दिलेला मान्ना

हे पीठ न बेक करू शकता की एक अद्वितीय मिष्टान्न आहे, पण चव अविस्मरणीय करते. दही देवाने दिलेला मान्ना तयार करण्यासाठी, 1 टेस्पून घ्या. रवा, 200 दही ग्रॅम, 0.5 कला. साखर, 1 तास. l. बेकिंग पावडर आणि थोडे मीठ. सर्व कोरडे साहित्य मिक्स करावे.

, लोणी वितळणे आणि परिणामी मिश्रण समान अंडी 2 जोडा. गुळगुळीत होईपर्यंत चांगले मिक्स करावे. समाजात मिसळणारा चाबूक, असू नये प्रेमळपणा चाचणी पाणी घालणे नाही म्हणून. आपण मार्ग फक्त एक लाकडी बोथट करू शकतो.

एक सिलिकॉन साचा मध्ये परिणामी मिश्रण घालावे आणि ते 180 अंश करण्यासाठी preheated ओव्हन मध्ये ठेवले. 30 मिनिटे बेक करावे एका सामन्यात तपासा. dough तयार आहे, तर 5 मिनिटे सोडा. दही देवाने दिलेला मान्ना चवदार प्राप्त आहे आणि आपल्या घरातील किंवा अतिथी अंदाज नाही की जेवण केक.

fritters

या नाश्ता करण्यासाठी योग्य आहे की एक अद्वितीय मिष्टान्न आहे. प्राप्त करण्यासाठी दही वर पॅनकेक्स समृद्धीचे, ते थोडे सोडा घालावे आणि dough फक्त एक लाकडी बोथट टाळण्यासाठी आवश्यक आहे.

या मिष्टान्न करण्यासाठी, पिण्याचे दुधापासून तयार केलेले मादक पेय एक पेला उचलण्याची, 2 टेस्पून घालावे. l. साखर. तथापि, त्याची चव सर्वोत्तम आहे. तुम्ही गोड fritters, नंतर पुरेसा 1 टेस्पून इच्छित नाही, तर. l. साखर. एक चाकू टीप वर सोडा द्रव जोडा आणि हळूहळू पीठ ओतणे. हळूवार एक लाकडी किंवा सिलिकॉन बोथट ढवळत सह. आंबट मलई च्या सुसंगतता dough आणा.

मग पॅन गरम थोडे तेल घालावे. मग, dough परंपरागत प्रकार चमचे मध्ये आणि पॅन मध्ये घाला. मध्यम आचेवर तळणे लेख मध्यभागी कच्चा नाही की आवश्यक. समृद्धीचे आणि सुंदर दही प्राप्त पॅनकेक्स.

डबे मध्ये Cupcakes

थोडक्यात, अशा मिष्टान्न, kefir किंवा आंबट मलई करा. होय, हे हार्दिक आणि मधुर मिष्टान्न बाहेर वळते, पण आपण लहान करण्यासाठी प्रयत्न तर दही करण्यासाठी भाकर डबे, त्यांच्या चव अगदी गोड आणि अन्य softer dough होईल की सापडेल.

पाककला सुरू: लोणी 50 ग्रॅम आणि दोन अंडी घ्या. ही उत्पादने लाकडी बोथट दळणे. 1 कप किंवा मैदा 250 ग्रॅम आणि 0.5 तास जोडा. एल बेकिंग पावडर आणि बेकिंग सोडा. एकसमान उत्पादने पर्यंत मिक्स करावे.

मग दही (शक्यतो फळ) पिण्याचे ओतणे आणि, आपण मनुका इच्छित असाल तर, '50 घालावे आणि पुन्हा नीट मिक्स करा. आता dough तयार आहे आणि shaper ओतले जाऊ शकते. तथापि, लोणी किंवा तेल ते पूर्व-greased करणे आवश्यक आहे.

पिठात पूर्णपणे अर्धवट आणि नाही येणारी बुरशी भरावा. पाहीजेत बेकिंग अधिक उठेल दरम्यान असल्याने. गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत 180 अंश एक तापमानात त्यांना बेक करावे.

एक सामना किंवा दातकोरणे, बाकी एक काठी घेतली आणि वर dough तर तो ओव्हन बंद केले जाऊ शकते याचा अर्थ असा की, केक आरपार. सहसा, बेकिंग cupcakes 20-25 मिनिटे लागतात. तो चवदार हार्दिक आणि गोड मिष्टान्न बाहेर करते.

चॉकलेट cupcakes

या cupcakes साठी येणारी बुरशी मध्ये भाजलेले जाऊ शकते लहान केक्स आहेत. त्यांची तयारी, आपण या साहित्य आवश्यक आहे:

1. कोको - 3-4 tablespoons. l.

2. दही (शक्यतो पाणी पिण्यास योग्य) - 200 किंवा 1 मिली रुंद तोंडाचे चोच असलेले काचपात्र.

3. अंडी - 2 pcs.

4. साखर - 130 ग्रॅम (अधिक असू शकते, तो आपल्या चव अवलंबून असते).

5. फ्लोअर - 1 कप (250 ग्रॅम).

5. लोणी - 0,5 पॅक.

6. बेकिंग पावडर - 5 ग्रॅम

सर्व प्रथम आपण मैदा, बेकिंग पावडर आणि कोकाआ एक चाळणी द्वारे sifted गरज आणि चांगले मिक्स करा. तेल पूर्व-मऊ करणे आणि हळूहळू साखर जोडून एक समाजात मिसळणारा तो फटके मारतील,. हे देखील अंडी तोडून दही घाला. एकसमान नाही तो पर्यंत सर्व वजन मिसळा.

द्रव मिश्रण हळूहळू मैदा, बेकिंग पावडर आणि जोडा कोकाआ होते. फक्त समाजात मिसळणारा झटकून टाकणे आणि हळूवार एक लाकडी बोथट मिसळणे नाही. आता आमच्या dough तयार आहे, आपण पूर्व-lubricated करणे आवश्यक आहे बुरशी, वर शिंपडा शकता.

180 अंश येथे ओव्हन मध्ये cupcakes ठेवा आणि 25 मिनीटे बेक करावे. कालांतराने एक सामना किंवा दातकोरणे तयारी तपासा. येणारी बुरशी dough देखिल म्हणून, अर्धा भरणे आवश्यक आहे हे लक्षात ठेवा.

दही भाकरी

त्याच्या साधेपणा आणि कल्पकता बाहेर स्टॅण्ड की या पाककृती प्रयत्न करा. दही कोणत्याही बॅच निविदा आणि चवदार बाहेर करते. त्याच भाकरी नाही. ती शिजू द्यावे आपण उत्पादने आवश्यक आहे:

1. फ्लोअर - 5 ग्रॅम

2. मीठ - 3 वर्षे

3. सोडा - 5 ग्रॅम किंवा 1 टिस्पून ..

4. पिण्याच्या दुधापासून तयार केलेले मादक पेय - 1 पॅकेट (400-450 ग्रॅम).

दही भाकरी हवा आणि सभ्य प्राप्त. सर्व कोरडे साहित्य मिक्स करावे आणि हळूहळू एक लाकडी बोथट ढवळत सह, दही घालावे. नंतर टेबल वर पीठ वितरण, dough वर ठेवले आणि मालीश. नाही गुठळ्या आहेत याची खात्री करा.

आता 180 अंश से ला तासभर बेक. दरम्यान, सुमारे 10 मिनीटे dough उभे पाहिजे. नाही zavetrilos नाही, स्वच्छ टॉवेल सह झाकून. ओव्हन पॅन आणि स्थान मध्ये पिठात घालावे. नंतर 30 मिनिटे, भाकरी सामना तपासा. dough तिला सोडल्यास, आणखी सुमारे 15 मिनिटे भाजलेले आहे.

टिपा स्वयंपाकी अनुभव

बेकिंग दही - एक मजेदार, एक सणाच्या टेबल आणि संपूर्ण कुटुंबासाठी एक नाश्ता म्हणून तयार केले जाऊ शकते की नाजूक आणि हवेशीर मिष्टान्न.

तथापि, आपण काही स्वयंपाक रहस्ये जाणून करणे आवश्यक आहे:

1. मळून, वरवरचा आणि नाजूक होता एक समाजात मिसळणारा सह लांब चाबूक असू शकत नाही. शक्य असल्यास, ते अधिक चांगले एक लाकडी किंवा सिलिकॉन बोथट वापरा.

2. एक समाजात मिसळणारा, मलई लोणी एक लांब चाबूक, तर तो साल, शेवटी मिष्टान्न मध्ये गुठळ्या भरपूर नाश होईल होईल निर्मिती. त्यामुळे प्लग मऊ करण्यासाठी चांगले आहे.

3. dough cupcakes ताजी फळे किंवा berries, आणि पूर्ण तेल मलई मिष्टान्न जोडू शकता. तो चवदार आणि अविस्मरणीय pastries दही, आपण आपल्या अतिथी आश्चर्य करू शकता बाहेर करते.

4. भाकरी तरीही आपण खसखस किंवा तिळ मध्ये dough जोडू तर चांगले चव आहे.

5. देवाने दिलेला मान्ना पिठात खूप वाहणारे असल्यास, आपण पीठ तो अधिकाधिक गुंतागुंतीचा करू शकता. मात्र, तो प्रमाणा बाहेर नाही चव थोडी गोंधळ आहे कारण, आणि dough स्वतः राहू शकत नाही.

6, एक थंड ओव्हन मध्ये dough ठेवू नका ते करावे म्हणून ते कार्य करत नाही कारण. प्रथम, किमान 150 अंश करण्यासाठी गरम करावे.