हिवाळ्यात भोपळा बेडूक करण्यासाठी कसे

आधीच तो म्हणाला, "फेकणे" करण्यासाठी फळांपासून तयार केलेले पेय स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी सक्षम आहे की सुप्रसिद्ध पब एक - एक कमी उष्मांक उत्पादन. या स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी शरीरात नायट्रोजेन असलेले सेंद्रिय संयुग चयापचय उल्लंघन, oxalate आणि urate च्या पदच्युती सह urolithiasis उपयुक्त आहे. मज्जा मदत, सामान्य मीठ आणि जादा पाणी मिळवणे जठरासंबंधी रोग आहार शिफारस केली जाते.

स्वयंपाकाचे मूल्य फळांपासून तयार केलेले पेय तरुण त्वचा त्यांना मऊ आहे, तेव्हा आणि बिया विकसित नाहीत. 20 सेंमी, वजन अशा courgettes लांबी 1 किलो. यंग फळांपासून तयार केलेले पेय - खूप नाजूक उत्पादन, आणि ते घरी 3 दिवस साठवले जातात. उन्हाळ्यात आपण zucchini विविध dishes शिजू शकता. Zucchini, तळलेले stewed, उकडलेले आणि भाजली. हिवाळी फळांपासून तयार केलेले पेय marinated रिक्त करा आणि अंडी. कसे भोपळा स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी करण्यासाठी उपयुक्त शरीर पदार्थ ठेवा होईल जे, - जीवनसत्त्वे, microelements, सेंद्रीय ऍसिडस्?

पाककृती भोपळा स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी खूप, पण त्याची तयारी साठी मुख्य साहित्य - zucchini, तेल, कांदा, carrots, peppers, टोमॅटो. अर्थात, zucchini हाती सत्ता असलेला प्रबळ रक्कम, इतर कमी उपयुक्त भाज्या, फळांपासून तयार केलेले पेय स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी चव समृद्ध करण्यासाठी रंग देईल. आपण अंडी फक्त courgettes शिजू शकता, पण सहमत भाज्या उर्वरित उत्पादन लुबाडणे करणार नाही - तो मधुर होईल.

कसे करण्यासाठी भोपळा स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी? खूप फक्त, आपण काही सल्ला ऐका तर. पहिल्याने, आपण, एका जाड बुडाच्या सह अल्युमिनिअम cookware जाळून नाही लांब steamed भाज्या करणे आवश्यक आहे. दुसरे म्हणजे, आपण पाणी बाष्पीभवन प्रक्रिया कमी करण्यासाठी zucchini रस एक भाग काढून टाकणे आवश्यक आहे. हे करण्यासाठी, तयार zucchini माध्यमातून थोडे मीठ घालावे व चांगले रस वेगळे बाजूला अर्धा तास बाजूला सेट एक मांस धार लावणारा स्क्रॉल. रस मुक्त काढून टाकावे (मार्ग करून, आपण ताजे रस पिऊ शकत नाही - ते अतिशय उपयुक्त आहे).

कसे घरी भोपळा स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी शिजविणे - सर्वात सोपी नाही दीर्घकालीन स्टोरेज, आणि उन्हाळ्यात टेबल?

2 किलो zucchini-zelentsov गरज 4 टेस्पून. l. तेल (अर्थातच, भाज्या), carrots 2 pcs. मध्यम आकार, गोड peppers 2, 3 लहान योग्य टोमॅटो, बल्ब कांदे 1-2. आम्ही भाज्या तयार - माझ्या, स्वच्छ, माझे थंड पाण्यात परत काढून टाकावे, पाणी द्या. Zucchini जादा रस काढून टाका. एक खोल मध्ये कास्ट-लोह तळण्याचे पॅन लोणी उबदार आणि पारदर्शकता ते चिरलेला कांदा वगळणे, obzharivaya. 10 मिनिटे किसलेले carrots कांदे भाजून जोडा. बारीक मिरची चिरलेला कांदा आणि गाजर संलग्न तळणे 10 ढवळत असताना मिनिटे (बिया आणि कोर न करता). एक झाकण न zucchini, सुमारे 30 मिनिटे उकळत असणे जमा करणे, नियमितपणे ढवळत. टोमॅटो शेगडी आणि भाज्या जोडू. निविदा पर्यंत उकळण्याची विसरू ढवळणे नाही सुरू ठेवा. गाभण द्रवपदार्थ पुरेसे नाही, तर, एक झाकण सह वाडगा बंद करा. थंड भाजीपाला मिश्रण द्या. चवीनुसार मीठ घालावे, ग्रीड एक मांस धार लावणारा मध्ये नाही. चांगले नीट ढवळून घ्यावे - अंडी तयार. चव आणि स्वाद च्या तीव्रता स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी आपल्या आवडत्या मसाले द्या चवीनुसार.

आता, कसे हिवाळा फळांपासून तयार केलेले पेय स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी करणे. गाजर, कांदा डोक्यावर: 3 किलो zucchini, सोलून घ्यावा व बियाणे, भाज्या चेंडू आकार 3 तुकडे घेणे आवश्यक गोड मिरपूड, योग्य टोमॅटो, अजमोदा मूळ. पाककला - तेल 1 कप. मीठ आणि साखर चवीनुसार. व्हिनेगर 70% - 1 चमचे भाज्या स्वच्छ, एक मांस धार लावणारा मध्ये स्क्रोल करतो आणि स्वतंत्र चेंडू मध्ये विघटन करणे. zucchini सह जादा रस विलीन. ओनियन्स चौकोनी तुकडे मध्ये कट. मिरपूड (बियाणे न), काप अलग पाडणे. 2 tablespoons एक लांब दांडा तेल फळांपासून तयार केलेले पेय उकळत असणे, उघडी ओलावा नाहीसा होणे नाही. पॅन उर्वरित तेल गरम आणि त्याला carrots, peppers, टोमॅटो, अजमोदा जोडून आलटून धनुष्य passeruem. आम्ही उपलब्धता करण्याचा प्रयत्न करा. या ओनियन्स, peppers, carrots आणि टोमॅटो प्रसार zucchini भाजीपाला ragout. नीट ढवळून घ्यावे. चवीनुसार - उकळत असणे, मीठ आणि साखर घालावे, 10 मिनीटे झाकून. उष्णता आणि थंड पासून 40 अंश काढा tempreratury ब्लेंडरमध्ये दळणे आणि कढईत पसरतात. उकळत्या आणि 10 मिनीटे गरम पाण्याची सोय आणा.

तो बराच वेळ राखून ठेवण्यात आले होते भोपळा स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी कसा बनवावा? पूर्ण गरम अंडी व्हिनेगर ओतणे आणि एक लाकडी चमच्याने सह चांगले नीट ढवळून घ्यावे. sterilized jars मध्ये decomposed, अंडी, विश्वसनीयरित्या sterilized lids गुंडाळणे. पूर्ण थंड आधी "डगला अंतर्गत" cans samosterilizatsii ठेवा. एक थंड ठिकाणी संचयित स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी बँक्स.