बेखमीर पॅनकेक्स. स्वयंपाक पाककृती

सार्वत्रिक, अनेकदा पातळ पॅनकेक्स सारखे अनेक लोक. ते कोणत्याही कापूस शिजवलेले जाऊ शकते किंवा फक्त लोणी खाण्याने आणि गरम चहा. आपण आधीच आगाऊ माहीत असेल, तर ते काय खावे, नंतर: गोड toppings बाबतीत - आगामी dough साखर एक spoonful आणि या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क; सामील भरणे खारट असेल तर - दोन ते चार लसूण पाकळ्या, किसलेले किंवा दाब. भाग गोठवू शकत नाही, आणि इच्छित असल्यास - उष्णता. सर्वसाधारणपणे, आज आम्ही एक मधुर नॉन-yeasted पॅनकेक्स शिजविणे जात आहेत.

पॅनकेक्स मानक कृती

या कृती अमलात आणणे, आम्ही आवश्यक आहे: अंडी दोन, मीठ अर्धा चमचे, साखर अर्धा चमचे, दोन tablespoons तेल, बेकिंग सोडा अर्धा चमचे, पिठ अर्धा किलो, एक लिटर दुध, लोणी 30 ग्रॅम. बेखमीर पॅनकेक्स तयार करा. , एक काटा अंडी वाळू साखर आणि मीठ घालून मिक्स करावे जोडून सोडा slaked आणि तेल, हे वंगण पॅन वैकल्पिकरित्या पोस्ट. एका पॅनमध्ये, पीठ ओतणे मध्यभागी एक भोक करा आणि आमच्या मिश्रण. थोडे दुध फुटते, पिठात घ्यावे. पॅन प्लेट, प्रथमच lubricating तेल किंवा चरबी स्लाइस, अप गरम सुरू ठेवले. चा वापर करून, मार्ग, दोन भांड्यांवर, आम्ही लक्षणीय स्वयंपाक वेळ कमी करू शकता. एका हाताने, एक कढई घ्या किंचित पळी तिरपा आणि dough वरच्या धार मध्ये घाला. एक गोल pancake निर्मिती कारण तिच्या फेरपालटीचे हालचाली करा. फ्राय एक फावडे करीत, दोन्ही बाजूंच्या शिजवलेले पर्यंत एक प्लेट वर स्लाइड चालविण्यामुळे. लोणी प्रत्येक pancake वंगण. सर्व बिगर yeasted पॅनकेक्स तयार आहेत.

ओव्हन मध्ये पॅनकेक्स पाककला

आणि आता आम्ही आपण एक अतिशय मनोरंजक पर्याय देतात. मागील मूर्ती तयार होऊ शकते पॅनकेक्स बेक करावे - क्रिम, किमान त्यांना भाग. आम्ही आवश्यक आहे: लोणी - 150 ग्रॅम मलई - एका काचेच्या आणि दोन डझन तयार पॅनकेक्स. मलई श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या सह पॅनकेक्स पाककला. हे महत्त्वाचे द्रव घटक गरम पाण्याची सोय, आणि उबदार दूध मध्ये लोणी वितळणे. आता प्रत्येक उद्गार दोन हात घेऊन थोडे तेथे तयार मिश्रण अर्धा मग्न, आणि एक तळण्याचे पॅन मध्ये दोन स्टॅक धरुन. त्याच वेळी आम्ही अर्धा खाली बाजूला मध्ये soaked पॅनकेक्स जोडा. त्यामुळे आम्ही ओले आणि कोरडे थर घडून करा. नवीन pancake नख moistened आणि त्यांना उर्वरित कव्हर. 220 अंश तापमान करावे ओव्हन आणि 20-30 मिनीटे पॅन पाठवा. सज्जता वरच्या शिळा pancake शूट. आपण मलई श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या सह चवदार पॅनकेक्स बाहेर चालू काय फार आश्चर्य वाटेल.

पाककला दूध सह पॅनकेक्स आणि दही

अशा उत्पादनांसाठी पॅनकेक्स नेहमी प्रत्येक गृहिणी घरी आणि अतिशय फक्त त्यांना शिजू द्यावे जाईल. पण, असे असले तरी योग्य यीस्ट न पॅनकेक्स तळणे करण्यासाठी, इष्ट योग्य कृती शोधण्यासाठी आणि या प्रकरणात च्या secrets काही माहित असणे आवश्यक आहे आहे. मग, तटस्थ होणार नाही. काम 30 मिनिटे - स्वयंपाकघर आणि फ्लेवर्स पूर्ण आहे, आणि मधुर पॅनकेक्स स्लाइड डेस्कटॉपवर वर दिसते. या साठी आम्ही गरज: दही - चमचे, अंडी - - एक पीठ - दूध अर्धा कप - दोन tablespoons - तेल एक कप मीठ आणि सोडा अर्धा लिटर. कोणत्याही दही येथे भांडे गरम करून, या प्रकरणात त्याच्या चरबी सामग्री कोणत्याही असू शकते. मीठ दोन spoonfuls - - त्यात साखर वाळू घालावे एक चमचे, आणि एक अंडं फोडून टाकावे. फार चांगले सर्वकाही मिक्स करावे होईपर्यंत मिश्रण गुळगुळीत आहे, आणि सोडा घालावा - एक चमचे. dough नंतर bubbled आणि खंड वाढ आहे. या स्टेजला, आम्ही पीठ sifted जोडा, आणि वस्तुमान आंबट मलई सारखे होते. उकळत्या दूध सह diluted, पटकन नीट ढवळून घ्यावे आणि तेल, आणि गंधरहित, दोन spoons जोडा.

पॅनकेक्स या कृती तळलेले

प्लेट Teflon चांगले सराव किंवा कास्ट-लोह कढई, तेल सह वंगण. आणि आता आम्ही दूध आणि दही बेखमीर पॅनकेक्स तळणे सुरू. एका बाजूला तळलेले तेव्हा dough, एक पातळ थर घालावे दुसऱ्या तयार आणि उलथून टाकणे. उद्गार तो तळण्याचे पॅन बाहेर आणि मधुर लहान राहील सह सोनेरी रंग करणे सोपे आहे. एक प्लेट वर तेल स्लाइस lubricating आणि ब्लॉकला अप जोडा. एक सफरचंद जाड ठप्प, कॉटेज चीज मनुका आणि साखर सह, तळलेले minced मांस: पूर्ण झाले पॅनकेक्स भरले जाऊ शकते. उर्वरित एक तळण्याचे पॅन मध्ये किंवा मायक्रोवेव्ह मध्ये उबदार नाश्ता नंतर आणि इतर वेळी फ्रोजन केल्या जाऊ शकतात. योग्य स्टोव्ह, गरम, ठप्प, आंबट मलई, मध किंवा दूधाची भूकटी पासून गरजा सर्व्ह करावे.

बेखमीर carbonated पाणी पॅनकेक्स आणि दूध

ही कृती अधिक किंवा कमी मानक तयार पद्धती लहान विविध करेल. तीन ते चार भाग साहित्य: दूध एक अर्धा लिटर, पाणी, वायू 50 मिली, 15 ग्रॅम melted बटर, दोन अंडी, पीठ 250 ग्रॅम दाणेदार साखर अर्धा चमचे, अर्धा चमचे मीठ. तसेच आपल्या पॅनकेक्स वंगण तेल तयार. अंडी आणि दूध तपमानावर असावी. पीठ चाळणे, झटकून टाकणे किंवा हादरली अंडी फाटा, मीठ घालावे. , दूध ओतणे चांगले ढवळावे, पीठ झोपतो आणि गुळगुळीत होईपर्यंत घ्यावे. melted लोणी एक पातळ प्रवाह pouring. तपमानावर, तास दोन सोडून. 15 मिनिटे बेकिंग आधी साखर वाळू आणि diluted सोडा घालावा. एक Teflon तळण्याचे पॅन ओव्हन, प्रथम pancake आधी वंगण आणि आमच्या beauties, प्रत्येक प्रक्रिया तेल आणि एक ब्लॉकला जोडून तळणे. appetit तुझा!