मटनाचा रस्सा सह चवदार होममेड रॅव्हायली आम्ही भांडी मध्ये एक ओव्हन मध्ये dumplings बेक

बर्याच कुटुंबांमधे डंपलिंग एक आवडते अन्न, हार्दिक आणि चवदार असतात. पण, आपल्याला माहित आहे की, डंपलिंग वेगळे आहेत. आपण प्रेम आणि सिद्ध उत्पादनांनी बनवलेल्या होममेड अन्नाच्या प्रेमी असाल, तर आमची पाककृती आज न्यायालयात येईल. किंवा ऐवजी, टेबल करण्यासाठी

म्हणून, भांडे मध्ये भांडे मध्ये मधुर होममेड dumplings द्या . कृती सोपी आणि तपशीलवार असेल, तर अगदी सुरुवातीला सहकार्य करू शकतील. आमच्याकडून डुप्लींग स्टोअरमधून विकत घेतला जाणार नाही, परंतु आमच्या स्वत: च्या शिजवलेल्या

पाककला होममेड रॅव्हायली

होममेड डंपलिंग इतके चांगले आहे की ते घरी आपल्या हातांनी बनवले आहेत. तुम्हाला माहित आहे की ते कोणत्या प्रकारचे पदार्थ आणि कोणत्या प्रकारच्या मांसापासून बनतात, मसाल्यात काय जोडले गेले होते, इ. मटनाचा रस्सा असलेल्या डुप्लींग, ज्यामुळे आम्ही आज भांडीत शिजवू, ते दोन्ही मुले आणि प्रौढांना आवाहन करतील

आवश्यक साहित्य

• मीठ अर्धा चमचा
• दोन ग्लास पिठ (सप्त केलेले)
• एक कांदा.
• अर्धा ग्लास पाणी
• एक अंडे
• चवीनुसार मिठ आणि ग्राउंड मिरपूड.
• मांस (डुकराचे मांस, गोमांस, चिकन - आपली निवड) - अर्धा किलो

स्वयंपाक पकौलांची प्रक्रिया

टेबलवर थेट पीठ काढून टाका, एक लहान खोबणी बनवा. त्यात आम्ही एक चिकन अंडी तोडून पाणी घालावे. आता आपण कणीक मळणे शकता तयार मळलेले थोडे "विश्रांती" असावे हे करण्यासाठी, अन्न चित्र मध्ये पूर्व wrapped, अर्धा तास रेफ्रिजरेटर मध्ये ठेवा.

पिठ तयार होईपर्यंत, आम्ही डंपलिंगसाठी एक भांडी बनवतो. लक्षात ठेवा, जर आपण मटनाचा रस्सा वापरून चवदार आणि ह्रदयाची डंपिंग बनवू इच्छित असाल, तर आम्ही भरण्यासाठी भट्टीचे बरेच प्रकार घ्यावे अशी शिफारस करतो. तो डुकराचे मांस आणि कोंबडी, डुकराचे मांस आणि गोमांस, कोंबडी आणि टर्की असू शकते बरेच पर्याय असू शकतात, आपल्या आवडीनुसार निवडा.

आम्ही मांस धार लावणारा द्वारे मांस पिरगळणे, थोडे मिठ, मिरपूड आणि मसाले, तसेच बारीक चिरलेला कांदा घालावे. आता आम्ही डिश निर्मिती चालू

आम्ही रेफ्रिजरेटरमधून बाहेर काढतो, बोर्डवर तो रोल करतो आणि एक मंडळ तयार करतो, ज्याची जाडी 20 मिमी पेक्षा जास्त नसावी. आपण रॅजिओल बनविण्यासाठी एक विशेष साधन असल्यास, नंतर तो धान्य पेरण्याचे यंत्र. हे घरात उपलब्ध नसल्यास, हे नेहमी एक सामान्य काच असणार आहे, जे pelmenki बनविता येऊ शकते.

फॉर्मच्या मध्यभागी, थोडे भिजवलेल्या लावा आणि कडा बंद करा. आता, प्रत्येक पीलामेन पिठात थोडी कोळसा घालू जेणेकरून ते शेजारी राहून स्वयंपाक करत नाहीत. पूर्ण झाले आम्ही आणखी पुढे जातो.

मशरूमसह भांडी मध्ये Dumplings

मशरूम मटनाचा रस्सा - एक गोष्ट फक्त चवदार नाही फक्त, पण उपयुक्त. आणि मटनाचा रस्सा मस्तक सह मधुर dumplings काय आहेत - आपण आपल्या बोटांनी चाटणे! थोडे थोडे पफ द्या आणि आश्चर्यचकित आणि tastily आपल्या स्वयंपाकघर सारण्या सर्वात मनोरंजक नियमितपणे फीड शकता एक पाककृती उत्कृष्ट नमुना तयार.

आवश्यक उत्पादन बंडल

• घरगुती पेलमेन - 400 ग्रॅम
• कांदा एक डोके
• मशरूम 200 ग्रॅम (विजेते)
• एक मोठी गाजर
• ग्रीनरी - एक तुकडा (अजमोदा (वारा), बडीशेप, कोथिंबीर)
• मसाले आणि मीठ शिजवलेले
• आंबट मलई

एक भांडे मध्ये dumplings पाककला

ओव्हन मध्ये मटनाचा रस्सा असलेल्या डंपलिंगचे घर पकडण्यासाठी जलद-पूर्व शिक्षकांनी स्टोववर शिजविणे सल्ला दिला. पॅन मध्ये पाणी घालावे, मीठ, carrots, मीठ आणि मसाल्यांच्या काही मोठ्या काप घालावे जेव्हा पाणी उकडते तेव्हा आपण आमचे होममेड डंपलिंग टाकू शकता. कुक dumplings अर्धा शिजवलेले पर्यंत पाहिजे ते शिजवल्यावर, आम्ही त्यांना पॅनमधून बाहेर काढतो, एका कोपरवर प्लेटवर ठेवतो आणि थोडा थंड होतो. आम्ही पूर्व शिजवलेले भांडी मध्ये थंड झाकून ठेवले.

जेव्हा डंपलिंग थंड होईल, आपण मशरूम पाककला करू शकता. Champignons बारीक चिरून, seasoned आणि एक दांडी (व पुष्कळदा झाडाचे खोबण) मध्ये सुमारे पाच ते सात मिनिटे बाहेर ठेवले पाहिजे. नंतर त्यात बारीक चिरलेला कांदा घालावा व आणखी दोन ते तीन मिनिटांसाठी आणखी मजबूत करावा.

ओव्हनमध्ये भांडे मध्ये डंपिंग म्हणून पोअरिंग हा डिशच्या मुख्य घटकांपैकी एक आहे . पाककृती आम्हाला आंबट मलई, मटनाचा रस्सा सहा ते आठ tablespoons मिसळणे आवश्यक आहे, ज्या dumplings आणि हिरव्या भाज्या शिजवलेले होते. हे सॉस, आम्ही मशरूम आणि डंपलिंग घालू.

ओव्हन आधी 200 अंशापर्यंत ओव्हन करावे. आधीच गरम मध्ये आम्ही भांडी स्थापित आणि सुमारे अर्धा तास प्रतीक्षा. लक्षात ठेवा की हे सर्व वेळ कव्हर बंद असले पाहिजे. जर आपल्या भांडी उपलब्ध नसतील तर त्याऐवजी पारंपरिक पाककला फॉइलची जागा घ्या.

मांस मटनाचा रस्सा एक भांडे मध्ये Dumplings

अशा वेळा आहेत जेव्हा पसीना केवळ डिनरच नव्हे तर संपूर्ण डिनर - प्रथम आणि द्वितीय अभ्यासक्रम - एकामध्ये दोन. मटनाचा रस्सा वापरून डंपिंग कसे शिजवावे , जेणेकरून डिश हाय-कॅलरी आणि हार्दिक होण्याची शक्यता आहे? येथे मांस मटनाचा रस्सा बचाव करण्यासाठी येतील

आपण फक्त पिकांनाच पकडता तेव्हा मृतातील पाणी समजते, आणि तेथे चरबी, श्रीमंत बांधकामे नसतात आणि नसतील. परंतु जर तुम्ही हाडावर मांसचा मटनाचा रस्सा शिजवला तर तुम्हाला माहित असेल की, मटनाचा रस्सा सर्वसाधारणपणे "पेल्मेनो" पासून वेगळे होईल.

म्हणून, सुमारे दोन तास मुबलक प्रमाणात मांस मटनाचा रस्सा शिजवावा. आपण चरबी डुकराचे मांस किंवा गोमांस अस्थी घेतला तर चांगले आहे मटनाचा रस्सा आपण मुळे (भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती) आणि भाज्या (ओनियन्स, carrots), सुवासिक मसाले जोडू शकता.

या कृती मध्ये, आपण आधीच dumplings शिजू शकत नाही. आम्ही त्यांना भांडीत गोठवून ठेवले. ते पदार्थांचा एक तृतीयांश भाग व्यापून टाकावा. आता मटनाचा रस्सा टॉप आपण भांडी अगदी थंड ओव्हनमध्ये ठेवू शकता. आम्ही तो प्रकाश, 200 अंश तापमान सेट आणि सुमारे वीस मिनिटे मटनाचा रस्सा सह dumplings शिजवावे. ओव्हन बंद करा आम्ही गरम ओव्हनवर पोहोचण्यासाठी डिश काही वेळ देतो.

परिणामी, आपण मटनाचा रस्सा सह मधुर आणि खमंग, हार्दिक आणि उच्च-कॅलरी डंपिंग्ज मिळवू शकाल, जे पहिल्या आणि दुस-या दोघांस एकत्रितपणे बदलण्यात सक्षम असतील. गृहिणीसाठी, हा डिश चांगला आहे कारण त्याला स्वयंपाक करून जास्त "चिंता" नसते, आणि आपण अशा भांडी असलेल्या मोठ्या कुटुंबास जेवण देऊ शकता.