मांस सह ravioli साठी सारणासाठी

हे शोधण्यासाठी, होते जेथे खूप राष्ट्रीय परिस्थितीत त्यांच्या तोलामोलाचा म्हणून dumplings फार कठीण आहे. उदाहरणार्थ, चीनी डिम सम, जॉर्जियन khinkali इटालियन ravioli. dough मध्ये कापूस ओघ - पण तत्त्व तयारी आहे. चाचणी सोपे आहे तर प्रत्येक स्त्री कसे, ravioli साठी कापूस करा दर्जा रसाळ कापूस प्राप्त करण्यासाठी माहीत नाही. च्या याबद्दल चर्चा करू.

सर्वसाधारण माहिती

ravioli तयार अनेक secrets आहेत, उदाहरणार्थ, dough कडा दाट पाहिजे - तो स्वयंपाक दरम्यान आकार ठेवा मदत करते. ravioli साठी सारणासाठी अतिशय वैविध्यपूर्ण असू शकते: मशरूम, मासे, चिकन आणि भाज्या, पण, सर्वात लोकप्रिय विशेषत: रशिया मध्ये, - मांस. आता ही डिश बहुतांश ते नेहमी होते जरी, दररोज जेवण असणारी. जुन्या दिवसात, आणि देशातील dumplings सोळाव्या शतकात दर्शन, ते अत्यंत सणाच्या मानले आणि कुटुंब-शैली खाद्यप्रकार होते. मग अगदी अंदाज केलाच. आम्ही शंभर अनेक लेख एक मोठे कुटुंब तयार आणि त्यांना एक अशा मिरपूड काहीतरी विशेष, आर्थिक अडचणीत आलेल्या व्यवसायातील आहे. ज्यांना तो झेल त्या यशस्वी आणि आनंदी ठरण्याची करण्यात आला. आपण कूक dumplings जात असल्यास, अनुभवी hostesses सल्ला ऐका, टिपा कदाचित आपण एक उत्तम डिश करण्यासाठी मदत होईल.

ravioli साठी कापूस पाककला टिपा

तुम्हाला माहीत आहे म्हणून, कापूस मुख्य कोर्स खराब करणे नये, याशिवाय, तो, लज्जतदार चवदार आणि सुवासिक असणे आवश्यक आहे. हा परिणाम प्राप्त करण्यासाठी, आपण काही मार्गदर्शक तत्त्वांचे पालन करणे आवश्यक आहे. त्यांना काही आम्ही आता बाहेर ravioli एक चवदार भरणे तुम्हाला वर्णन करेल.

1. एक चांगला कापूस पहिली अट - आपल्या स्वत: च्या हातांनी केले. स्टोअर्स अनेकदा चिरलेला मांस उत्पादन काय मिश्रण स्पष्ट नाही विकले. तो उग्र आणि tendons असू शकते, जोरदार अंतिम डिश ती सर्व संपत्ती. घरी स्वयंपाक करताना, आपण आधीच एक मांस धार लावणारा मध्ये अवलंब केला जाईल असे मांस निवडण्यास सक्षम असतील. आणि परिणाम स्टोअर पेक्षा जास्त चांगले होईल.
2. हे मांस कोणत्या प्रकारचे वापरले जाऊ देखील महत्वाचे आहे. त्यांना प्रत्येक त्याच्या स्वत: च्या वैशिष्ट्ये आहेत कारण. पूर्णपणे विसंगत - डुकराचे मांस आणि गोमांस उत्तम प्रकारे एकमेकांना, चिकन टर्की एकत्र असाल तर. आपण करत dumplings काय प्रक्रिया सुरू करण्यापूर्वी, साहित्य सूची सामोरे आणि विशेष स्वायत्तता आहे दर्शवू नका.
3. मुख्य घटक minced मांस, कांदा, मिरची आणि मीठ सर्व परिचित आहेत. पण मोठ्या मानाने सुधारू शकतो की पूरक विसरू नका. जसे उदाहरणार्थ, चरबी, अंडयातील बलक किंवा उकडलेले कोबी, लसूण आणि वाळलेल्या अजमोदा आहे.

सरासरी कापूस कृती

ravioli अन्न भरणे खालील साहित्य पासून तयार आहे: तितकेच डुकराचे मांस आणि गोमांस - एक किलो, एक कांदा, लोणी - 50 ग्रॅम अंडी - एक, लसूण - दोन पाकळ्या, लाल आणि मिरपूड, मीठ, तुळस आणि अजमोदा चोरणे . त्या प्रकरणात, कुटुंब एखाद्यास पोटात व्रण आहे किंवा ऍलर्जी आहे, तेव्हा लसूण जोडू नका. योग्यरित्या या कृती च्या लाभ घेण्यासाठी, तर उत्कृष्ट प्राप्त करण्यासाठी minced. हे सर्व त्या त्याला साधेल कोण आनंदी होईल की उच्च दर्जाचे व सुंदर डिश तयार करणे शक्य होईल.

ravioli साठी पाककला कापूस च्या Secrets

आपण ravioli एक उत्तम भरणे जायचे असेल, तर गोमांस, कोकरू आणि डुकराचे मांस अपवादात्मक अलीकडेच खरेदी. निवडून गोमांस वासराचे मांस घेऊन तेव्हा dumplings निविदा आहेत. नाही सर्वोत्तम मांस मध्ये तो स्वयंपाक पेक्षा वेगळे वेळ हलवण्यासाठी dishes चांगले पाककला. 350 ग्रॅम, कोकरू - - 250 ग्रॅम गोमांस - 550 ग्रॅम डुकराचे मांस चरबी: कृती वापरणे मांस सर्व वरील तीन प्रकारच्या एकदा अनुसरण खालील संबंध. पण माझे सर्व मांस, ओले स्वयंपाकघर टॉवेल करा. पाणी अंतिम उत्पादन नासाडी करू शकता पासून, तो आवश्यक करा. आणि आता आम्ही ravioli एक चांगला भरणे कसे करण्यासाठी बद्दल आपल्या सर्व प्रश्नांची उत्तरे प्रयत्न. minced मांस कृती.

ravioli अन्न भरणे पाककला

आम्ही मोठ्या बार आमच्या धुऊन वाळलेल्या रिक्त कट. पुढील लसूण एक मोठ्या, डोके व दोन मोठे कांदे शुद्ध करा. पहिल्या chesnokodavku आणि तीन भागांमध्ये दुसरा कट पार केला. कांदा मांस दोनदा, एक मांस धार लावणारा मध्ये दळणे नंतर softer करा minced. Solim मिरपूड आणि परिणामी वस्तुमान, तिच्या लसूण जोडून. नख ढवळावे आणि - प्रथम गुप्त - 150 मिली - मलई सरासरी चरबी सामग्री जोडा. स्टॉक अधिक चरबी मलई होते, तर नंतर एक लहान संख्या समाविष्ट करा. ते dumplings फार नाजूक चव द्या. खालील प्रमाणे दुसरा गुप्त आहे: खूप प्राप्त करताना द्रव वस्तुमान एक बटाटा, एक मांस धार लावणारा मध्ये स्क्रोल जोडा. पण हे असू नये. कापूस कापड झाकून, आणि खटपटी 20 मिनिटे द्या. हे आहे - एक आवश्यक असणारा स्थिती. dough चमचे असणे आवश्यक आहे ठेवले आहे. आम्ही मांस dumplings आपल्या भरणे अयशस्वी अशी आशा आहे.

मांस दोन प्रकार ravioli साठी सारणासाठी

minced मांस एक प्रकारची इतर जनावराचे पाहिजे - ठळक. आज डुकराचे मांस आणि चिकन dumplings साठी कापूस तयार करण्यासाठी किती स्पष्ट होईल. खालील साहित्य शंभर pelmeshey कुठेतरी पुरतील पाहिजे: डुकराचे मांस 300 ग्रॅम लगदा, त्याच - मसाला - मीठ आणि चव अर्धा चमचे चिकन, दोन कांदे,. दहा मिनिटे - रेसिपीसाठी तो चालत असताना, कदाचित सर्वात सोपा आहे. वॉश आणि कोरडा मांस, नंतर लहान तुकडे डुकराचे मांस आणि कोंबडी कट, कांदा चिरून घ्यावी मसाले आणि मीठ शिजू द्यावे. सरासरी सेल आकार पासून एक मांस धार लावणारा जोड सेट करा आणि सर्व घटक स्क्रोल करा. परिणाम रसाळ गोमांस आहे, तर, सर्वकाही योग्यरित्या पूर्ण आहे.

कृती dumplings minced मांस सह चोंदलेले

आपण ravioli आणि dumplings करू उच्च दर्जाचे भरणे आपल्याला प्राप्त विश्रांती जाणून घेतल्यास, आणि आपण सतत घरी मधुर जेवण खूप आनंद होईल. आम्ही सर्व धडे कमजोरी आहेत की विश्वास. म्हणून, आम्ही उपस्थित रशियन dumplings तयार जा. आम्ही खात्यात खरं घेऊन त्यांना भरपूर काय करणार आहे, सुमारे 250 युनिट, पुढच्या वेळे पर्यंत फ्रीझ भाग आहे. विशेष लक्ष पुन्हा एकदा स्वयंपाक मांस कापूस अर्पण. कारण आम्ही आवश्यक आहे: डुकराचे मांस आणि गोमांस 0.8 किलो कांदा, 400 ग्रॅम, चवीनुसार - मीठ आणि मिरपूड. : dough साठी गव्हाचे पीठ, दोन अंडी आणि पाणी अर्धा कप एक किलो. प्रथम, dough तयार जोपर्यंत उष्णता बसेल म्हणून, कापूस करू. मांस धार लावणारा गोमांस आणि डुकराचे मांस cranked. जेथे डुकराचे मांस जनावराचे आहे प्रकरणात, त्याच रक्कम घेऊ, पण तो चरबी आहे तर गोमांस थोडे अधिक असणे आवश्यक आहे. ओनियन्स देखील मांस असू शकते, पण आम्ही, त्यानुसार, प्राप्त आहेत रसाळ dumplings मिक्सरमध्ये करायचे शिफारस नंतर तो पेज असणार नाही आणि,. अतिशय काळजीपूर्वक जमिनीवर फॉर्म आणि गोमांस, मिरपूड, मीठ मध्ये ओनियन्स च्या वेगळ्या वाडगा मध्ये ठेवले आणि आता सर्वकाही मिक्स करावे.

पाककला dumplings

ravioli अन्न सारणासाठी तयार आहे, आणि आता फार काही आहेत. कोरीव नक्षीकाम dumplings, पण हे कसे करायचे ते - प्रत्येक गृहिणी माहीत आहे, शिवाय, काय संपूर्ण कुटुंब आणू शकता. ते टेबल संपूर्ण पृष्ठभाग झाकून एकदा, आम्ही फक्त चवदार डिश शिजू शकता. आम्ही salted उकळत्या पाण्यात आमच्या ravioli कमी, एक तमालपत्र आणि इतर आवडत्या सिझनिंग्ज जोडून. पाककला वेळ - सुमारे पाच मिनिटे. इच्छा नाही फार हा प्रश्न कृती विश्वास स्वत: ला तपासणी करणे आवश्यक आहे. समोर dumplings केल्यानंतर, एक-दोन मिनिटे प्रतीक्षा एक मिळविण्यासाठी एक प्लेट वर ठेवले, अर्धा मध्ये खंडित एक चमचा नमुना काढा. तयार dumplings आंबट मलई किंवा लोणी टेबल वर प्रक्षेपित आहेत. आपण मोहरी, अंडयातील बलक किंवा इतर सॉस वापरू शकता. आणखी मटनाचा रस्सा, कोणीतरी कोणाची एकत्र खातो, आणि बारीक चिरलेला herbs सह शिंपडा. appetit तुझा!