मुरंबायुक्त कोंबडी. कृती

Aspic - एक जादू प्रत्येक कुटुंब कांडी. स्वत: साठी न्यायाधीश: खूप छान आणि प्रभावी दिसते, तो जोरदार समाधानकारक डिश आहे आणि त्याच डिश एकाच वेळी तो त्याच्या ताजेपणा आणि अपील कमी होत नाही, सुट्टी पूर्वसंध्येला तयार केले जाऊ शकते. एक मुरंबायुक्त मांस पक्षी - हे देखील एक आहारातील उत्पादन आहे. त्यामुळे मी तयार सल्ला मुरंबायुक्त कोंबडी. कृती, कोणत्याही विशेष कौशल्य आणि विदेशी अन्न आवश्यकता नाही व्यवस्थापित करण्यासाठी खूप सोपे आणि जोरदार चवदार करा. मुरंबायुक्त कुक्कुटपालन, एक प्रकाश आणि पारदर्शक याशिवाय, ते अन्न विविध उत्पादने एक सजावट म्हणून वापरले जाऊ शकते.

aspic चिकन पाककला. कृती मी खालील उत्पादने सूचित:

• 2 कांदे;
• मीठ;
• 2 carrots;
• 2 टेबल. tablespoons सरस;
• मिरपूड;
• चिकन;
• तमालपत्र.

कसे aspic चिकन करण्यासाठी?

माझे जनावराचे मृत शरीर चिकन, चार तुकडे आणि चरबी काढून टाका. पॅन मध्ये ठेवले चिकन तुकडे, पाणी घालून, मिरपूड, तमालपत्र, मीठ, कांदा आणि polmorkovi. स्वयंपाक करताना, एक चमचा मटनाचा रस्सा चरबी आणि फेस काढून टाका. साठी प्रतीक्षा करीत आहे चिकन पासून मटनाचा रस्सा उकळणे, नंतर एक भांडे झाकण सह कव्हर, उष्णता कमी आणि अर्धा तास शिजू द्यावे पक्षी सोडा. चिकन तयार आहे, तेव्हा आम्ही मटनाचा रस्सा मिळवा आणि थंड एक डिश वर पसरतो. चिकन मटनाचा रस्सा सर्व अनावश्यक (गाजर, कांदा, मिरी, तमालपत्र) काढून टाका, असे स्पष्ट केले vodichka चालू पाहिजे. चिकन थंड केले की, आपण शक्ती तिला butchering पुढे करू शकता. , कातडी आणि मांस काढा हाड, काढून टाकणे, फॉर्मच्या तळाशी, चिकन मुरंबायुक्त होणार समान रीतीने घालणे.

कृती सरस वापर केला जातो. एका काचेच्या चिकन मटनाचा रस्सा मध्ये सरस सौम्य आणि त्यावर रस्सा सह पॅन मध्ये परत ओतणे आणि मिक्स करावे. कांदा आणि गाजर फळाची साल. कांदे पातळ काप अलग अर्धा रिंग आणि carrots मध्ये कट. भाजीपाला, चिकन वर भरणे कंटेनर मध्ये ठेवा.

मटनाचा रस्सा उकळणे, आणि हलक्या साचा मध्ये घाला. Aspic थंड करण्यासाठी थोडा वेळ सोडा, नंतर रेफ्रिजरेटर, त्वरेने hardens जेथे हलवू शकता.

मुरंबायुक्त कोंबडी. अंडयातील बलक सह कृती

जेवण आपण खालील साहित्य आवश्यक आहे:

• बैलांची काच;
• 3 कप पोल्ट्री मटनाचा रस्सा;
• सरस (एक टेबल चमचा.);
• 500 शासन निर्णय. चिकन ;
• 150 क. अंडयातील बलक;
• चीज;
• जायफळ, काळी मिरी, पार्सली, मीठ.

तयारी

थंड उकडलेले पाणी सरस ओतणे आणि थोडा सोडा, म्हणून ती सुजलेल्या. त्यानंतर, अग्नीत सरस ठेवले आणि हळू हळू गरम (विसर्जित होईपर्यंत). यावेळी, निविदा होईपर्यंत, उकळणे, स्वच्छ धुवा चिकन स्तन, पाणी एक भांडे मध्ये स्थित मीठ घालावे व. थंड उकडलेले स्तन, लहान तुकडे आणि मिरपूड आणि जायफळ मिसळा. एक चाळणी चिकन मटनाचा रस्सा माध्यमातून गाळून घ्या. दिड अंडयातील बलक सह सरस मिक्स, उर्वरित मिसळा चिकन मटनाचा रस्सा. आकार समान रीतीने मांस ठेवा, आणि नंतर फ्रीज मध्ये कठीण करण्यासाठी काढण्यासाठी ठेवले. चिकन मटनाचा रस्सा किंचित hardens तेव्हा, अंडयातील बलक सह सरस एक थर वर ठेवले. फ्रीज मध्ये पुन्हा वाढविली.

हिरव्या भाज्या आणि अंडयातील बलक सह अलंकार सेवा डिश. अंडयातील बलक सह चिकन Aspic तयार!

मशरूम सह मुरंबायुक्त पोल्ट्री. उत्कृष्ठ अन्नाची पारख करणारा व त्याचा आनंद लुटणारा कृती

साहित्य:

• मशरूम (300gr.);
• चिकन गज हे सर्व असावे 3;
• सरस;
• 300gr. ब्रोकोली;
• carrots;
• लॉरेल;
• कांदे;
• एक किलकिले मध्ये धान्य;
• मिरपूड, हिरव्या भाज्या.

तयारी

peppers, carrots, मीठ, कांदा आणि तमालपत्र चिकन उकळणे. कुक्कुट रस्सा वेगळ्या वाडगा मध्ये घाला. चिकन थंड आणि लहान आकाराचे चौकोनी तुकडे मध्ये कट. मशरूम उकळणे आणि 4 तुकडे त्यांना कट. ब्रोकोली कूक आणि तुरे मध्ये वेगळे करणे. एक खास आकार तळाशी हिरव्या भाज्या, नंतर चिकन, नंतर मशरूम आणि ब्रोकोली व्यय.

चिकन मटनाचा रस्सा, एक चाळणी द्वारे ताण. वेगळे विरघळणे सरस आणि मटनाचा रस्सा मध्ये जोडा. सरस सह मटनाचा रस्सा फॉर्म भरा आणि रात्रभर रेफ्रिजरेटर मध्ये ठेवा.

Aspic पूर्ण केले!