मेजवानी जेवण

पूर्वी, मी कधीही मेजवानी मेनू उचलण्याची नाही, तर आणखी एक डिप्लोमा प्राप्त, मी हा कार्यक्रम ते करावे म्हणून साजरी करण्यासाठी, आणि एक कुटुंब डिनर निर्णय घेतला. हे मेजवानी dishes, फार भिन्न असू शकते की सर्वात अत्याधुनिक स्नॅक्स करण्यासाठी सॅलड्स पासून बाहेर करते. आज मी सोडले आहे की "एक उत्तम यश" सर्वोत्तम पाककृती आपण सामायिक होईल.

मुळात मेजवानी dishes सादर salads.

1) अननस आणि चिकन कोशिंबीर. 300 चिकन पट्टीने बांधणे ग्रॅम, अक्रोडाचे तुकडे एक मूठभर, 100 चीज डुरम, दोन उकडलेले अंडी, कोशिंबीर सजावट नाही, अंडयातील बलक ग्रॅम - तयार करण्यासाठी आम्ही बँक कॅन केलेला अननसाचे (300 ग्रॅम मानक) आवश्यक आहे. प्रथम आपण मीठ पाणी चिकन गज हे सर्व असावे उकळणे आवश्यक आहे. मग तो थंड आणि लहान चौकोनी तुकडे. चौकोनी तुकडे मध्ये निचरा रस, अननस कट - पुढील अननस वळण आले. अक्रोडाचे तुकडे थोडे क्रश, पण नाही जास्त, ठेवा काजू आकार. पुढे, चीज तयार - एक खडबडीत खवणी वर घासणे. अंडी बारीक चिरून घ्यावी. कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड धुऊन छान फ्लॅट प्लेट मध्ये वाढविण्यात आली आहे. पुढील अंडयातील बलक सह पाने कोट चिकन घालणे. मग अननस - पुन्हा अंडयातील बलक सह डगला. किसलेले चीज, अंडी आणि काजू सह शिंपडा. कोशिंबीर वर इच्छित असल्यास, आपण हिरवीगार पालवी सजवा शकता.

बँक्वेट जेवण तयार करण्यासाठी बराच वेळ लागू, पण तो फार चवदार बाहेर करते. सॅलड्स गरम जेवण खाणे करू इच्छिता, तेव्हा उष्णता विशेषतः चांगली काळजी आहे.

"सूर्यफूल" 2) रिच कोशिंबीर. मध्यम आकाराचे कांदे, मशरूम 200 ग्रॅम, 3 अंडी, चीज 200 ग्रॅम, 100 smoked चिकन ग्रॅम, कॅन केलेला कॉर्न, अंडयातील बलक, आंबट मलई आणि मलई - - निघाला आणि नेहमीप्रमाणे जैतूनाच्या काळा 1 किलकिले 1 काकडी, चीप, सॉस ठेवू: आम्ही आवश्यक आहे. Shinkuem कांदे, लोणी मध्ये तळणे. मशरूम देखील कट आणि भाज्या तेलात तळणे. अंडी आगाऊ उकडलेले करणे आवश्यक आहे. पुढील, सॉस तयार समान भाग मिसळा आंबट मलई, मलई आणि अंडयातील बलक. सॉस चेंडू शिजू द्यावे - आपण एक चांगला कोशिंबीर soaked प्रेम असेल तर.

हे लक्षात घेतले पाहिजे मेजवानी कारण चिकन, मांस बदलले जाऊ शकते की मांस dishes नेहमी यश आनंद आहे.

म्हणून, आम्ही कोशिंबीर तयार जा. कोशिंबीर वाडगा तळाशी ठेवावा shredded smoked कोंबडी. मग अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना मशरूम आणि कांदा. सॉस घाला. पुढील, एक उकडलेले अंडे वरच्या स्वच्छ सॉस पुन्हा त्याचा अंगरखा व धान्य पसरली. आता आम्ही एक सूर्यफूल तयार. जैतुनाच्या सहामाहीत कट आणि बियाणे म्हणून पसरली. Cucumbers आणि चीप पाकळ्या पसरली. येथे एक लहान इशारा आहे: आपण नंतर एक कोशिंबीर दाखल करण्याची योजना आखत असाल तर, तो फक्त देणार्या करण्यापूर्वी त्याच्या चीप बाणणे चांगले आहे, अन्यथा ते मऊ करणे जाईल आणि आनंददायी आवाज होणार नाही.

3) आपण करू शकता मेजवानी dishes, अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना पाककृती आम्हांला जे काळ ज्ञात, उदाहरणार्थ चेंडूत खेकडा. तयारी आम्ही आवश्यक आहे: 100 खेकडा रन, मिरपूड, लाल घंटा ग्रॅम - 1shtuka, पांढरा ब्रेड च्या स्लाइस, हिरव्या ओनियन्स, आणि अजमोदा एक घड, अंडयातील बलक, थोडे मोहरी, 1 अंडे, चीज, आपल्या चवीनुसार मीठ आणि काळी मिरी 60 ग्रॅम tablespoons एक दोन. खेकडा रन आणि मिरपूड बारीक बारीक तुकडे करणे नंतर शेगडी चीज, अन्न बारीक तुकडे करणे, अजमोदा आणि कांदा भाग. सर्व मिसळा. मग अंडी, अंडयातील बलक, मोहरी, मीठ घालावे व चांगले ढवळावे. आम्ही एक dough सारखे भरपूर मिळते. पासून हे इच्छा आंधळा चेंडूत आकाराचे एक अक्रोड. सुमारे 15 मिनिटे, नाही ओव्हन मध्ये बेकिंग शीट आणि बेक करावे वर क्रमानुसार लावा. आपण एक सोनेरी कवच दिसेल इच्छा.

अर्थात, मेजवानी dishes जसे soups, म्हणून, नाही फक्त salads आणि स्नॅक्स सादर केले जाऊ शकते आणि गरम जेवण त्यापैकी असू शकते मुख्य dishes, गरम snacks. गोड दात फळ काढले, आइस्क्रीम आणि केक्स, आणि केक्स विविध सर्व प्रकारच्या प्रत्यक्ष पदार्थ टाळण्याची असेल. पण त्या दुसर्या स्वयंपाकासाठी योग्य थीम आहे. आनंददायी आणि चवदार मेजवानी!