लाल मसूर: शाकाहारी पाककृती पाककृती

सर्व legumes प्रथिने आणि शरीरासाठी त्यामुळे आवश्यक आहेत कर्बोदकांमधे, मध्ये आणखी अधिक प्रदान. या शाकाहारी अन्न मार्ग विशेषतः महत्वाचे आहे. तो लाल मसूर या अन्याय विसरला उत्पादन विशेष लक्ष देणे आवश्यक आहे. पाककृती जगातील अनेक पदार्थ एक अतिशय उपयुक्त आणि तयार करणे सोपे म्हणून वापरत आहात. आम्ही लाल मसूर, यशस्वीरित्या भांडवल गुंतवणे जे पदार्थ प्रयत्न आपण ऑफर शाकाहारी मेनू नवीन फ्लेवर्स.

टोमॅटो सूप

सामान्य टोमॅटो सूप जोरदार लोकप्रिय आहे, पण ऑफर त्याचे मुख्य घटक लाल मसूर आहे की भिन्न आहे. पाककृती योग्य विविध मसाले वापर थोडेसे बदलू शकते. या उन्हाळ्यात व्हेरिगेटेड प्रथम डिश थंड लागू करण्याचा प्रयत्न करा. त्याची चव, गंभीरपणे आणि भाज्या आणि लिंबाचा रस एक संतुलित मिश्रण उष्ण हवामानातील फार रीफ्रेश उतार आहे.

साहित्य:

- मसूर - 0.5 किलो;

- भाज्या मटनाचा रस्सा - 1.8-2 l;

- टोमॅटो किंवा टोमॅटो रस - 200 ग्रॅम;

- सूर्यफूल किंवा ऑलिव तेल - 1,5-2 टेबल. spoons;

- कांदे - 2 pcs;

- लसूण - 4 लहान पाकळ्या;

- एक मध्यम आकाराचे carrots - 3 pcs;

- भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती - स्टेम 3;

- लिंबू - 1 पीसी;

- करी;

- मिरपूड पावडर किंवा peppers यांचे मिश्रण;

- मीठ;

- गरम peppers मिरची;

- अजमोदा.

तयार करणे:

1. एक सोनेरी सावली तळून कढई तेल मध्ये कांदा आणि गाजर बारीक चिरलेली.
2. बारीक चिरलेला लसूण जोडा आणि करी पावडर यांचे मिश्रण तेल लसूण चव पर्यंत काही मिनिटे simmered होते.
3. , मटनाचा रस्सा मध्ये ओतणे आणि उकळत्या नंतर मसूर आणि चिरलेला टोमॅटो मध्ये नीट ढवळून घ्यावे. 30-40 मिनिटे शिजू द्यावे.
4. भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती सह सीझन आणि अन्य 10 मिनीटे उकळत असणे करण्यास परवानगी देते.
5. आवश्यक असल्यास, इच्छित सुसंगतता प्राप्त करण्यासाठी थोडे पाणी घाला.
6. सूप, मिठाने मध्ये लिंबाचा रस पिळून काढणे, मसाले आणि अजमोदा जोडा.
7. ताज्या अजमोदा सह सर्व्ह करावे.

"सनी" मसूर आणि भाज्या साइड डिश

सेट भाज्या भिन्न असू शकते, पण गाजर, हळद, आणि लाल विद्यमान असणे आवश्यक आहे मसूर. पाककृती अशा बाजूला dishes करण्यासाठी आणि जास्त वेळ आवश्यकता नाही सोपे आहे. हळद वापर करून शिजवलेले जेवण तेजस्वी नारिंगी सावलीत आहेत. आपण शाकाहारी पाककृती साठी, तसेच बाळ अन्न योग्य आहे की एक कृती देतात.

साहित्य:

- मसूर - 170-200 ग्रॅम

- कांदे - 1 पीसी;

- एक मध्यम आकाराचे गाजर - 1 पीसी;

- भोपळी मिरची पिवळा किंवा लाल - 1 तुकडा;

- पाणी - 0.2 0.5 एल;

- हळद - 0.5 टिस्पून. spoons;

- ऑलिव तेल किंवा सूर्यफूल - टेबल 1.5-2. spoons;

- चवीनुसार मीठ, मसाले;

- बडीशेप किंवा अजमोदा.

तयार करणे:

1. तेल कांदा तळणे.
2. बारीक चिरलेला भाज्या नीट ढवळून घ्यावे आणि पाण्याने व्यापलेला आहे. श्रीमंत साइड डिश - स्वयंपाक आवश्यक पाणी रक्कम, आपण एक परिणाम प्राप्त करू इच्छित काय डिश वर curled लापशी, पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे स्वरूपात किंवा मॅश निविदा. अर्धा होईपर्यंत शिजवा.
3. 15 मिनिटे मसूर हळद आणि उकळण्याची जोडल्यानंतर. पूर्णपणे मऊ होईपर्यंत.
4. स्पाइस मीठ आणि मसाल्यांच्या.
5. सॉस साठी ब्लेंडर मिक्स किंवा नख कमाल मर्यादा झटकून टाकणे.
6. herbs सह अलंकार.

त्या उपस्थित लाल मसूर यांचा समावेश आहे स्टार्टर्स, बाजूला dishes आणि कडधान्ये, विविध आहेत. पाककृती, cookbooks आढळली नाहीत किंवा स्वत: मागून येऊन गाठणे केले जाऊ शकते. फक्त, एका भाजीपाला पुनर्स्थित इतर साहित्य, नवीन, seasonings प्रयत्न करा आणि आपल्या आहार नवीन निरोगी dishes सह वैविध्यपूर्ण आहे. शुभेच्छा!