एक बादली मध्ये टोमॅटो ड्रम कृती

उन्हाळ्यात तर, आम्ही हिरव्या भाज्या, जे विविध खारटपणा हिवाळा स्विच खूप उपयुक्त जीवनसत्त्वे आणि खनिजे आहे खाणे पसंत करतात. अधिक आपल्या देशात अनेक आहेत कारण, आणि त्या सर्व दाखवले जात नाही. ड्रम टोमॅटो समावेश आहे. यामुळे आपल्या देशाचे, सर्वोत्तम appetizers एका सर्वात जुनी dishes एक आहे. अर्थात, आमच्या घरे आणि अपार्टमेंट मध्ये बंदुकीची नळी शोधण्यासाठी जवळजवळ अशक्य आहे, आम्ही एक बादली किंवा मुलामा चढवणे लांब दांडा मध्ये ड्रम टोमॅटो तयार होईल.

सर्वात साधे उपाय सह प्रारंभ करू या

म्हणून आपण अगोदर त्यांची उपस्थिती काळजी करण्याची गरज आम्ही, साहित्य भरपूर आवश्यक आहे. त्यामुळे, पिकलिंग, आम्ही गरज: टोमॅटो, लसूण प्रमुख एक बादली तमालपत्र, मिरी, तिखट मूळ असलेले एक रोपटे रूट आणि पाने, चेरी आणि मनुका पाने, बडीशेप, अजमोदा आणि तुळस. समुद्र दोन कप मीठ, साखर काच, मोहरी एक पेला पावडर आणि 12 गोळ्या "ऍस्पिरिन" 10 लिटर पाण्यात तयार. आता आम्ही कसे एक बादली ड्रम मध्ये टोमॅटो शिजू सांगू. एक समुद्र करण्यासाठी पहिली गोष्ट. उकळत्या पाण्यात ठेवा currants नाही , त्यांना मिळविण्यासाठी 10 मिनिटांमध्ये आणि cherries, साखर आणि मीठ जोडून, आणि थंड झाल्यावर - मोहरी पूड. नख अर्थातच लसूण, गवत दूर धुत, आणि, टोमॅटो. आम्ही तिखट मूळ असलेले एक रोपटे मुळे स्वच्छ आणि चौकोनी तुकडे मध्ये कट. बादली लसूण पाकळ्या, मिरपूड आणि herbs च्या तळाशी घातली जाईल. पुढील - थोडा अधिक चव मध्यम टोमॅटो, आपण गवत घालू शकत नाही. एक मधुर चव प्राप्त करण्यासाठी, लसूण आणि तिखट मूळ असलेले एक रोपटे तुकडे सह शिंपडा. गवत अवशेष समाप्त. थंड समुद्र भरा, थंड ठिकाणी झाकण आणि जहाज बंद करा. समोर टोमॅटो, एक टोपी जू ठेवले. दीड किंवा दोन आठवडे, आपण नमुना काढू शकता. salting न बादली अनेक केले जाऊ शकते, तेव्हा बँका. टोमॅटो ड्रम एक बादली तयार. कॅलरीज - 100 ग्रॅम प्रति 32 कॅलरीज.

हिरवे टोमॅटो salting

ही डिश तो बारीक slicing मजबूत टोमॅटो निवडा शिफारस भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती जोडण्यासाठी इष्ट आहे की वगळता, वर वर्णन जवळजवळ असू शकते तयार करा. पूर्वी, प्रत्येक मित्र आणि शेजारी एक गुढ ठेवली आणि खाली देण्यात आले कोण सुंदरी, त्याच्या स्वत: च्या कृती होती. बॅरल्स आणि त्या विशेष होते. आता तो जोरदार आणखी एक गोष्ट आहे - तो एक हात वर खूपच सोपे आहे एक कृती शोधण्यासाठी, आणि इतर वर,, एक सार्वत्रिक आहे आम्ही घेतली टोमॅटो हिरव्या ड्रम प्राप्त वापरून - आपल्या आजी नियम समान. आवश्यक साहित्य: टोमॅटो पाच किलो, दोन लसूण पाकळ्या, पाच ते सात काळ्या मनुका आणि चेरी पत्रके, चवीनुसार - नरक, मीठ 250 ग्रॅम, साखर 50 ग्रॅम, तिखट मूळ असलेले एक रोपटे 10 पाने. स्वयंपाक प्रक्रियेत सर्वात महत्वाची गोष्ट - योग्य भांडी शोधू. बॅरल्स अनुपस्थितीत वापरले जाऊ शकते, किंवा स्टेनलेस बादली काच-अस्तर.

तयारी वर्णन

आम्ही लसूण आणि तिखट मूळ असलेले एक रोपटे, चिरलेली स्वच्छ. प्रथम - diced, आणि दुसरा - प्लेट. कंटेनर तळाशी प्रचार तिखट मूळ असलेले एक रोपटे थर टोमॅटो नाही, धुऊन वाळलेल्या. blackcurrant अमलात आणणे आवश्यक पाने, तिखट मूळ असलेले एक रोपटे, चेरी - लसूण आणि तिखट मूळ असलेले एक रोपटे, नंतर वर घालावे. पुन्हा टोमॅटो. आणि म्हणून, तुम्ही सर्व टोमॅटो खर्च होईपर्यंत. , उकडलेले गरम पाण्यात साखर आणि मीठ विलीन थंड आणि टोमॅटो ओतणे झाकून tightly, आणि पिंप टोमॅटो salting पाच ते सात दिवस पूर्ण झाल्यानंतर तिखट मूळ असलेले एक रोपटे नाही. आपण प्रयत्न करू शकता.

मोहरी Solim ड्रम हिरवे टोमॅटो

या कृती, टोमॅटो ड्रम म्हणून, आंबट आणि खारट अतिशय जोमदार, चालू होईल. तीन लिटर किलकिले, आम्ही आवश्यक आहे: हिरव्या टोमॅटो - दोन किलो, मोहरी पावडर - मीठ 20 ग्रॅम - 60 ग्रॅम, साखर - मिरपूड एक चमचे - 7-10 मटार, गोड मिरपूड - 5-7 मटार, तमालपत्र - 3 -6 तुकडे, लसूण - 3-4 पाकळ्या, फ्रेश डील - एक मोठी शाखा, किंवा कोरडा तिखट मूळ असलेले एक रोपटे च्या 7-9 ग्रॅम - एकाच पत्रक किंवा रूट एक तुकडा, गरम मिरची - एक लहान पॉड एक चतुर्थांश.

तयारी वर्णन

पूर्व नख बेकिंग सोडा अर्ज आणि उकळत्या पाणी rinsing बँकेत बाहेर धुऊन तर. आता हिरवे टोमॅटो शिजू द्यावे. खार ड्रम, त्यांना खूप चवदार मिळेल. बँका तमालपत्र, मिरी, तिखट मूळ असलेले एक रोपटे आणि बडीशेप, मिरपूड पॉड भाग तळाशी ठेवा. चांगले टोमॅटो शुद्ध करा आणि sliced लसूण julienne, बाहेर धुऊन आहेत. देठ माणसाकडे पाहिले ठिकाणी टोमॅटो, एक चाकू punctures ज्या लसूण तुकडे. लसूण सह चोंदलेले टोमॅटो नाही वेळ, आपण फक्त किलकिले मध्ये फेकून करू शकता.

गर्दीने एक किलकिले मध्ये टोमॅटो ठेवले. साखर आणि मीठ पाणी एक लहान रक्कम मध्ये विसर्जित आणि कंटेनर मध्ये ओतणे आहेत. थंड पाणी कडा करता. जाड फॅब्रिक Vystiryvaem लहान तुकडा, उकळत्या पाणी बाहेर मुरगाळून उपटून काढावे आणि कडा येथे भ्रष्टाचारी टोमॅटो एक किलकिले मध्ये ठेवले, खुडसणे. शीर्ष किंचित हे मार्ग टोमॅटो बुरशी मध्ये प्रतिबंधित, आणि मोहरी पूड जमीनदोस्त ओतणे. जर ट्रे वर किलकिले ठेवा ठेवा आणि होईल द्रव प्रवाह. दोन दिवस गढूळ द्रव केल्यानंतर, आणि एक फेस तयार होतो. तपमानावर, या दोन आठवडे रिक्त सोडा आहे. ripening किमान दोन आठवडे रेफ्रिजरेटर - त्यानंतर, झाकण unsealed किलकिले बंद करा आणि. मधुर ड्रम तयार टोमॅटो.

त्याच आजीचे कृती

क्षण तो सात लॉक रहस्य असताना पासून, शिक्षिका आता एक वेळ होती, त्याउलट, सर्व असामान्य डिश नवल प्रयत्न करा. त्यामुळे जास्त गुप्त स्पष्ट होते. आपण समान कृती पिंप पाहू हिवाळा टोमॅटो. आम्ही आवश्यक आहे: टोमॅटो तपकिरी (secrets एक), पार्सली, लसूण आणि मोहरी पूड. - मीठ अडीच लिटर - शंभर ग्रॅम, तमालपत्र पाणी: समुद्र तयार करण्यासाठी आवश्यक आहे. स्वयंपाकासाठी अत्यंत प्रक्रियेत. अजमोदा एक तरुन मनुष्य - माझे तपकिरी टोमॅटो, इच्छित असल्यास कोर, लसूण अर्धा लवंग आत ठेवले कट. बँकेत ठेवले. पाककला समुद्र - पाणी, मीठ आणि तमालपत्र उकळणे. थंड द्या आणि टोमॅटो ओतणे. समुद्र पूर्णपणे टोमॅटो कव्हर पाहिजे. आम्ही वर कापडाचा तुकडा ठेवले आणि मोहरी घाला. आम्ही एक उबदार ठिकाणी 5-7 दिवस पाठवा. कालांतराने, आपण टोमॅटो, acidic होईल रेफ्रिजरेटर मध्ये ठेवले, फॅब्रिक, आणि मोहरी काढा प्रयत्न आणि, म्हणून लवकरच आवश्यक आहे. तो पेक्षा वाईट बाहेर वळते टोमॅटो हिरव्या तिने खारट ड्रम.

आणखी कृती

या कृती त्यानुसार, टोमॅटो, अशा बाजार म्हणून, एक व्यावसायिक त्यांच्या क्षेत्रात प्राप्त आहेत. पण चविष्ट, म्हणून अनेक गृहिणी मसाले विविध जोडून ते सुधारली. सर्वात चवदार मिळविण्यासाठी एक इच्छा आहे - स्वयंपाक, तो बादली मध्ये घेणे हितावह आहे. पण तुम्ही अशा क्षमता आहे गेल्या नाहीत, तर खाली आणि बँका आहे. आपण प्रयत्न - दु: ख नाही अनेकदा तयारी ही पद्धत परत येतील. - थोडे ब्राऊन, बडीशेप छत्र्या, निम्मे लसूण पाकळ्या, मिरपूड कडू रिंग, मिरपूड, तमालपत्र, चेरी पाने, तिखट मूळ असलेले एक रोपटे आणि अक्रोड हिरव्या टोमॅटो, त्यांना आणखी काही पांढरा, आणि काही: खालील साहित्य आवश्यक आहे. हा एक फार महत्वाचा गरज: समुद्र थंड कच्चे पाणी केले आहे थोडे कमी खरखरीत मीठ अर्धा लिटर किलकिले अर्धा पेक्षा जोडले आले आहे. तो एक मीटरचा शंभरावा भाग कमी होते. एक बादली ड्रम मध्ये टोमॅटो पाककला. खालीलप्रमाणे कृती आहे. आम्ही तळाशी टोमॅटो ठेवले. मोठे आहेत त्या - कमी त्यांना यापुढे पिकवणे किंवा पिकणे आहे. पुढे, पाने आणि मसाल्याचे पदार्थ, टोमॅटो पुन्हा पुन्हा सिझनिंग्ज आणि पानांचा एक थर, आणि म्हणून शीर्षस्थानी. समुद्र भरा, मीठ पूर्णपणे विसर्जित आहे ज्यात, टोमॅटो प्लेट समोर, कव्हर झाकण, हवा खोली सोडून कव्हर. एक थंड ठिकाणी ठेवा, आम्ही रस्त्यावर असू शकते, एक वाट पाहत आणि दोन महिने एक अर्धा आणि तयार pickled टोमॅटो मिळवा - pickled हिरवे ड्रम - या जोमदार, छान पाचन. नाही बाबतीत प्लास्टिक आणि प्लास्टिक भांडी टोमॅटो शिजू द्यावे अशा प्रकारे असू शकत नाही.

फायदे टोमॅटो पिंप

कोणीतरी विचित्र वाटते शकते, पण एक बादली किंवा इतर कंटेनर मध्ये ड्रम टोमॅटो, अतिशय निरोगी डिश आहेत. अतिमद्यपानानंतर अनुभवायल येणारे दुष्परिणाम काढताना त्यांच्या उपयोगिता निर्विवाद आहे. पण ते मदत, आणि अनेक रोग विरुद्ध लढ्यात. Lycopene, त्यांना समाविष्ट असलेल्या, गर्भाशयाच्या ग्रीवेचा कर्करोग, स्वादुपिंड आणि पुर: स्थ धोका कमी होतो. पोटॅशियम, फॉस्फरस, आयोडीन, सोडियम, बोरॉन, मॅग्नेशियम, तांबे, कॅल्शियम, मँगनीज, लोह आणि जस्त: pickled टोमॅटो अनेक पोषक तयार आहेत. सर्व उपयुक्त घटक ताजे टोमॅटो, जसे राहतील salting केल्यानंतर. Kvartsetin - एक नैसर्गिक प्रतिजैविक पदार्थ, टोमॅटो मध्ये आहे. टोमॅटो ढोल करण्यासाठी, हिवाळ्यात त्यांच्या उपयुक्तता गमावले नाही pickling मध्ये कोणत्याही लोणचे वापरू नका आहेत. केवळ नैसर्गिक उत्पादने: मसाले, वनस्पती, मोहरी, समुद्र मीठ, गरम peppers.