चोंदलेले तांबूस पिवळट रंगाचा - लाल चमत्कार

मासे - केवळ मधुर अन्न, परंतु देखील अतिशय उपयुक्त आहे. हे विकास आणि मेंदू कार्यरत आणि मानवी शरीर करण्यासाठी फायदेशीर आहेत जे ह्यामध्ये अनसॅच्युरेटेड फॅटी ऍसिडस् मोठ्या प्रमाणात आहे. मासे dishes अतिशय लोकप्रिय आहेत. ते जगातील अनेक प्रकारचे खादयपदार्थ बनविण्यासाठी, विशेषत: देश ज्या लोकसंख्या प्रामुख्याने मासेमारी गुंतलेली आहे आधारित आहेत.

सर्व प्रकारच्या उपयुक्त, पण लाल मासे सर्वात टेबल वर नंतर करीत राहीले, आणि असे म्हणू नका की फार महाग मानले जातात, एलिट वाण. कुक लाल मासे विविध मार्गांनी असू शकते. सर्वात सोपी आणि सर्वात सुप्रसिद्ध - तो त्यानंतरच्या कापूस आहे आणि ओव्हन मध्ये बेक.

बर्याचदा टेबल वर लाल द्राक्षे गुलाबी आढळू शकते. चोंदलेले तांबूस पिवळट रंगाचा - मानवी शरीराच्या नाही फक्त एक gastronomic आनंद वाचवू शकणार आहेत ज्ञानेंद्रियांचा आणि चव मर्यादेपलिकडे, फक्त एक सिंफनी, पण आवश्यक जीवनसत्त्वे आणि खनिजे आहे.

चोंदलेले तांबूस पिवळट रंगाचा पुरेसे सोपे तयार. या काचेच्या buckwheat मोठा कांदा, संपूर्ण तांबूस पिवळट रंगाचा gutted आवश्यक लोणी, मीठ, मिरपूड, आणि लिंबू.

आम्ही भरणे तयारी सुरू. Buckwheat, उकळणे आणि अनावश्यक द्रवपदार्थ काढून टाकावे आहे. लापशी एक चाळणी मध्ये थोडा कोरडा त्यानंतर. गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत कांदा milled पॅन आणि लोणी भाजलेले गरम करावे. Buckwheat पॅन मध्ये घाला आणि नीट मिक्स करा. मीठ आणि मिरपूड, पण थोडे, नंतर मासे चव मारणे नाही म्हणून. भरणे तयार आहे, आणि धनुष्य त्याच्या गोड चव लापशी देईल तेव्हा, पॅन सामुग्री एक वाडगा मध्ये स्थलांतर आणि मिश्रण थंड एक तर बाजूला सेट आहे.

भस्मसात गुलाबी तांबूस पिवळट रंगाचा नख स्वच्छ धुवा आणि चिरलेला लिंबू काप आत तुकडे स्वच्छ. मग कांदा मासे buckwheat लापशी मध्ये स्थलांतर. एक juicier करण्यासाठी, आपण एक कापूस आणि एक स्लाईस किंवा लोणी दोन एकत्र लावू शकता. कापूस घट्ट गुलाबी भरून, हळूहळू घातली पाहिजे. तो वाईट तयारी परिणाम धमकी कारण, तो प्रमाणा बाहेर नाही महत्वाचे आहे. मासे फक्त बेकिंग दरम्यान ओव्हन मध्ये गडगडणे. चोंदलेले तांबूस पिवळट रंगाचा सौंदर्यशास्त्रविषयक सुखकारक असावी, तर ते सुरक्षित आणि आवाज.

पुढील चरण मासे धागा sutured आहे. नुकसान किंवा गुलाबी सोडणे नाही म्हणून आम्ही अत्यंत सावधगिरीने ते करत आहेत. थ्रेड मजबूत आणि निःसंशयपणे तेजस्वी घेणे अधिक चांगले आहे, त्यामुळे ते स्पष्टपणे दृश्यमान आहेत. मग, अशा प्रकारे तयार गुलाबी तांबूस पिवळट रंगाचा पराभव ओघ पूर्वी लिंबू, मीठ आणि मिरपूड च्या पातळ काप, चवीनुसार सुशोभित. त्याऐवजी पराभव मध्ये पाककला फक्त ओव्हन मध्ये zazharivanie किंवा बेकिंग डिश वापर लागू केले जाऊ शकते. मग संपूर्ण सह चोंदलेले तांबूस पिवळट रंगाचा ओव्हन मध्ये आहे, एक अर्धा तास एक तास, नाही आणि आपण तयार होत नाही तोपर्यंत तिथे राहतो, की मासे आकारावर अवलंबून असते.

मासे तयार करताना, लाल "चमत्कार" साइड डिश शिजवलेले जाऊ शकते. गुलाबी तांबूस पिवळट रंगाचा ओव्हन सहसा पांढरा किंवा सेवा भाजलेले चोंदलेले तपकिरी तांदूळ नेहमी हिरवा कोशिंबीर, आणि. तांदूळ एक उकळणे आणि थोडे करी, डिश एक सामान्य मसाला घालून खमंग आणि अद्वितीय सुगंध देईल जोडू शकता. शिवाय, लागू नये sauces: करी किंवा (एक एकसंध वस्तुमान प्राप्त पार्स्ली, तुळस कमी चरबी अंडयातील बलक किंवा नैसर्गिक दही एक मिश्रिण मध्ये एका जातीची बडीशेप आणि मिश्र) "हिरवा". सॅलड हिरव्या भाज्या आणि हिरव्या भाज्या (काकडी, zucchini, avocado,, इ) यांचे दर्शन घडते असावी. भरण्यासाठी त्यांना ऑलिव तेल किंवा व्हिनेगर सॉस असणे आवश्यक आहे.

तुकडे देणार्या करण्यापूर्वी तांबूस पिवळट रंगाचा चोंदलेले, तो देखील धागा काढला आहे (आवश्यक!). मासे एक सामान्य प्लेट किंवा portionwise वर दिले जाऊ शकते. मासे dishes नेहमी दिल्या जातात पांढरा वाइन, पण ते चांगले आहे लाल वाण मुख्य अर्थातच चव भर पचन मध्ये एड्स आणि पाप्यांचा एक प्रकाश, गुलाबी, लागू करण्यासाठी.