वर्णन आणि तयार जेवण पद्धती: सह ब्रोकोली अंडयाचे धिरडे

ब्रोकोली सह अंडयाचे धिरडे - मधुर, पौष्टिक आणि खूप सोपे डिश. त्याची रचना समाविष्ट आहे जे कोबी एक विशेष प्रकारचा, धन्यवाद, अंतिम उत्पादन वाढत्या प्रमाणात लोकप्रिय होत आहे. काय याबद्दल विशेष आहे, आणि कसे योग्य डिश तयार करण्यासाठी?

एक तळण्याचे पॅन वर omelette

कोणतीही कूक विविध प्रकारे शिजवलेले की ब्रोकोली एक अंडयाचे धिरडे माहीत आहे. तो, stewed भाजलेले किंवा फक्त एक पॅन मध्ये तळणे केले जाऊ शकते. सर्वात लोकप्रिय मानले काही कारणास्तव, आज आहे शेवटचा पर्याय.

ब्रोकोली एक चतुर्थांश हजार, ताजे दूध, कांदा, 1 गाजर, आणि थोडे तुळस, मीठ आणि तेल 50 ग्रॅम - 5 कच्च्या अंडी: आपण उत्पादने खालील संच आवश्यक आहे.

स्वयंपाक प्रक्रिया अनेक पायऱ्यांमध्ये स्थान घेते:

1. प्रथम, कांदा, साल सोललेली, अर्धा-रिंग (किंवा मात्रेत) कट. Carrots एक खवणी वर चांगले बारीक तुकडे करणे आहे. ब्रोकोली तुरे साफ करावी आणि फक्त आपले हात तोडून टाकले.
2. ओनियन्स आणि carrots थोडे तळण्याचे पॅन मध्ये तळणे.
3. नंतर 5-7 मिनिटे ब्रोकोली जोडा आणि जवळजवळ शिजवलेले पर्यंत तळणे द्या.
4. मीठ आणि तुळस घालून मिक्स करावे.
5. वेगळ्या वाडगा मध्ये गुळगुळीत होईपर्यंत अंडी आणि दूध विजय आणि नंतर परिणामी मिश्रण तयार भाज्या घाला. पॅन झाकून,.

10 मिनिटांनी, ब्रोकोली अंडयाचे धिरडे तयार आहे. या वेळी, द्रव वाफ आणि वजन थोडे वाढ. देणार्या करण्यापूर्वी, उत्पादन herbs सह शिडकाव किंवा कोशिंबीर अन्य भाज्या जोडू जाऊ शकते.

उपयुक्त अन्न

ब्रोकोली प्रथम प्राचीन रोम दिवसांपासून जगात ज्ञात झाले. तेव्हापासून लोक त्याच्या फायदेशीर गुणधर्म खूप शिकलो आहे. व्हिटॅमिन बी, ए, ई आणि प.पू., तसेच बीटा कॅरोटीन, कॅल्शियम, मौल, पोटॅशियम आणि phosphor सामग्री चिंताग्रस्त आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणाली सामान्यीकरण या भाजीपाला अद्वितीय साधन करते. याव्यतिरिक्त, शास्त्रज्ञ असामान्य कोबी धोकादायक किरणे संरक्षण पेक्षा जड धातू शरीरात दाखवतो म्हणणे आहे. तसेच ब्रोकोली नाही आहे 30 पेक्षा जास्त कॅलरीज ओळखले जाते. या अनेक dishes एक पौष्टिक परिशिष्ट म्हणून त्याचा वापर परवानगी देतो. अपवाद केवळ वैयक्तिक असहिष्णुता किंवा contraindications प्रकरणे असू शकते.

काही फिटनेस प्रशिक्षक पूर्ण लंच किंवा डिनर म्हणून ब्रोकोली एक अंडयाचे धिरडे शिजविणे करावा. ही गरज कारण: ब्रोकोली 50 ग्रॅम - पृष्ठभागाला स्पर्श करून वरचेवर जाणे दूध (1.5 टक्के) 20 milliliters, लोणी, 3 5 ग्रॅम, आणि 1 अंडी प्रथिनं.

डिश तयार अतिशय सोपे आहे:

1. ब्रोकोली, धुऊन, आणि नंतर गरम लोणी एक पॅन मध्ये तळणे. कोबी ओलसर दिसला, तो 10 मिनिटे प्री-ठेवण्यासाठी उकळत्या पाण्यात शक्य आहे.
2. प्रथिने अंडी स्वतंत्रपणे एक वाडगा मध्ये झटकून टाकणे. काम करण्यासाठी पुरेशी परंपरागत फॉर्क्स आहे.
3. पॅन मध्ये वस्तुमान घालावे आणि एक झाकण सह कव्हर.

तयार झालेले उत्पादन, त्याच्या कमी उष्मांक सामग्री व्यतिरिक्त, फक्त 5 कर्बोदकांमधे ग्रॅम आहे. हे खरं, खूप, खात्यात घेणे एक उपयुक्त व समतोल आहारासाठी स्वत: आयोजित करण्यासाठी प्रयत्न करीत आहेत त्या आवश्यक आहे.

बेकिंग पद्धत

सराव नाही कमी चवदार ओव्हन ब्रोकोली सह अंडयाचे धिरडे प्राप्त, हे लक्षात येते. त्यामुळे किमान एकदा ती शिजू द्यावे प्रयत्न केला त्या म्हणतात.

आपल्या डेस्कटॉपवर या डिश, आपण असणे आवश्यक आहे: मध्यम आकाराचे एक संपूर्ण डोके - 200 आंबट मलई ग्रॅम, 5 अंडी, पीठ, मिरपूड आणि फार थोडे मीठ 4 tablespoons.

प्रक्रिया चरण द्वारे आघाडी पाऊल असणे आवश्यक आहे:

1. प्रथम sprouts वैयक्तिक तुरे मध्ये disassembled करणे आवश्यक आहे. मग, ते मीठ उकडलेले करणे आवश्यक आहे, आणि त्यानंतर - बर्फ पाणी प्रती ओतणे आणि बेकिंग डिश वर ठेवले.
2. अंडी, पीठ, मीठ आणि आंबट मलई एकत्र गोळा करण्यासाठी एक स्वतंत्र कंटेनर मध्ये, नंतर एक गुळगुळीत पेस्ट एक हात ब्लेंडरमध्ये त्यांना झटकून टाकणे.
3. परिणामी मिश्रण, कोबी ओतणे मसाले घालावे आणि ओव्हन मध्ये फॉर्म ठेवले. पूर्वी तो 190 अंश करण्यासाठी गरम पाण्याची सोय करणे आवश्यक आहे.

उत्पादन तयारी अंध निर्धारित केले जाऊ शकते. कवच browns आणि चढणे स्टॉप भरपूर, डिश सुरक्षितपणे काढले आणि एक ला संपूर्ण अधिकार dishes वर पसरली करता येते.

अतिरिक्त घटक

एक अंडयाचे धिरडे शिजविणे एक नवीन मार्ग जाणून घेण्यासाठी मदत करेल की अनेक पर्याय उपलब्ध आहेत ब्रोकोली. कृती ही डिश थोडे बदल होऊ शकतात अधिक हिरवीगार पालवी जोडून दूध आणि आंबट मलई बदली. चव एक खरा उत्सव मिळवा.

त्याची तयारी उत्पादने थोडा आवश्यक आहे कारण: एक मूठभर ब्रोकोली, फुलणे - 6 अंडी, मीठ, लोणी, 3 tablespoons कमी चरबी आंबट मलई, ग्राउंड मिरपूड 30 ग्रॅम, आणि पालक नाही 8 हिरव्या भाज्या (बडीशेप, अजमोदा, chives).

क्रिया क्रम व्यवहारात कोणताही बदल होऊ शकते:

1. बारीक चिरून हिरव्या भाज्या.
2. एक खोल वाडगा मध्ये पहिल्या 3 अंडी विजय. आंबट मलई जोडा आणि हलक्या झटकून टाकणे. मग मिरपूड, मीठ आणि उर्वरित अंडी जोडा. फटक्यांची शिक्षा समाप्त पुरेशी मऊ आणि हलका वस्तुमान मिळणे आवश्यक आहे.
3. आता आपण थोडे कोबी तयार करणे आवश्यक आहे. आपण तुरे गरम तेल एका पॅन मध्ये 3 मिनीटे कमी उष्णता चेंडू या स्थितीत ठेवले झाकून आणि सोडून आवश्यक आहे.
4. तसेच उत्पादने उर्वरित व्यय आणि प्रतीक्षा. झाकण बंद आहे तर मस्सा चांगले देखिल.

Omelette मुळे हिरव्या भाज्या आणि आंबट मलई अगदी लहान आणि flavorful बाहेर करते.

Multivarki सह

वरील सर्व दिले, की एक omelette अक्षरशः कोणत्याही स्वयंपाकघर उपकरणे वापरून तयार करता येतो स्पष्ट आहे. पण आजकाल अनेक नवीन तंत्र आहेत. आपण ब्रोकोली multivarka एक तेही चवदार जीवनसत्व अंडयाचे धिरडे करू शकता की बाहेर करते.

फक्त आगाऊ खरेदी गरज: दूध, मीठ, तेल आणि थोडे मिरची अर्धा पेला 200 ब्रोकोली ग्रॅम, लोणी 2 अंडी 50 ग्रॅम, 100 गोठविलेल्या मटार ग्रॅम.

काम स्पष्टपणे सादर करणे आवश्यक आहे बिंदू चेंडू:

1. मध्ये multivarku थोडे पाणी, सेट "पाककला" मोड घालावे आणि boils होईपर्यंत प्रतीक्षा करा.
2. ब्रोकोली तुरे फेकणे व 5 मिनीटे तेथे त्यांना ठेवा.
3. स्वतंत्र डिश मध्ये दूध शेवटी त्यांना जोडून, मीठ अंडी विजय.
4. ब्रोकोली उकळत्या पाणी आणि जागा एक चाळणी मध्ये काढा.
5. उकळत्या पाणी लोणी आणि सेट "हॉट" मोड ठेवणे मध्ये. परिणामी चरबी तेल पाणी व इतर औषधी पदार्थ यांचे दुधासारखे मिश्रण तळणे मध्ये किंचित तुरे कोबी cooled.
6. मटार जोडा.
7. अंडी मिश्रण आणि स्वयंपाक शेवटपर्यंत फक्त अन्न सोडा.

Omelette Multivarki केवळ मधुर, पण अतिशय उपयुक्त आहे.

एक लोकप्रिय पर्याय

बरेच लोक ब्रोकोली आणि चीज एक अंडयाचे धिरडे करू. तो केवळ मधुर, पण जलद आणि अतिशय स्वस्त आहे.

उत्पादने किमान असणे आवश्यक आहे: polstakana शिजवलेले ब्रोकोली, फुलणे करण्यासाठी - चमचे दूध, मीठ, किसलेले चीज, peppers, काही वनस्पती तेल, तसेच अंडी 3 tablespoons आणि त्याचबरोबर 2 प्रथिने.

डिश अतिशय सोपे आहे तयार करा:

1. प्रथम, आपण salted पाणी कोबी उकळणे आवश्यक आहे. मग तो मिळवा आणि काढून टाकावे.
2. यावेळी, मीठ, मिरपूड आणि दूध सह अंडी उत्पादने झटकून टाकणे.
3. एक गरम पाण्याची सोय पॅन मध्ये वस्तुमान घालावे आणि एक लहान आग करा.
4. किसलेले चीज घालावे आणि ब्रोकोली तुरे सर्वाधिक.
5. मिश्रण घट्ट सेट आहे एकदा, आणि चीज प्रवाह सुरू होईल, अर्धा केक दुमडणे.
6. तयार झालेले उत्पादन लगेच प्लेट, जे पूर्वी थोडे उबदार आवश्यक केले वर ठेवले आहे.

हे सर्व 15 मिनिटे पेक्षा अधिक आवश्यक आहे. डिश अत्यंत निविदा आणि अत्यंत बाहेर करते. नाश्ता नाही उपयुक्त केवळ मधुर, पण आहे करा की अनेक जीवनसत्त्वे आहेत.