विदेशी काहीतरी प्रयत्न करू इच्छित ज्यांना - miso सूप कृती

काय प्रत्यक्ष जपानी exoticism जाणून घेऊ इच्छित? कदाचित स्लाव्हिक मनुष्याच्या miso सूप चव चव अती विशिष्ट, किंवा अगदी विचित्र वाटते, पण घरी, जपान, तो अतिशय लोकप्रिय आहे - आरोग्यपूर्ण आहार जवळजवळ सर्वात महत्वाचा भाग. कदाचित प्रत्येक जपानी शिजविणे कसे पारंपारिक जेवण काहीही न कारण या डिश करू शकत नाही miso सूप, चविष्ट, आणि जलद आहे माहीत आहे.

उदाहरणार्थ, पेस्ट: सर्वात मधुर प्राप्त करण्यासाठी miso सूप, काळजी सर्वोच्च दर्जाची विशेष पास्ता घेतले पाहिजे. हे आंबायला ठेवा आणि विशेष सह संयोजनात सोया सोयाबीनचे आंबायला ठेवा आणि धान्य दरम्यान तयार होतो येणारी बुरशी. विविध प्रकारे केले जपान miso पेस्ट प्रत्येक प्रदेशात उत्तर भात-मध्य भागात मध्ये - गहू पासून, आणि अशा अन्न मानले जाते, सर्वात सोपी प्राचीन, आणि वापर केवळ गावातील योग्य आहे. पूर्व आणि रायझिंग सन जमीन पश्चिम सर्वात मूळ कृती मीठ सोया पासून केवळ तयार एक डिश आहे.

तारीख करण्यासाठी, miso सूप कृती नाही एक गुप्त, अगदी युरोपियन शेफ आहे. त्याचे पाया - miso पेस्ट, कडक बनलेला होते जे सोयाबीनचा. टोफू आणि wakame - - एक विशेष एकपेशीय वनस्पती व्यतिरिक्त, आश्चर्यकारक विदेशी dishes रचना shiitake मशरूम, टोफू यांचा समावेश आहे. सूप ओळीत निर्गमन, तीन साहित्य - पण हे सर्व फक्त साधे दिसते. तथापि, प्रत्यक्षात जास्त क्लिष्ट आहे.

कल्पनाशक्ती कूक, अर्थातच प्रयोग आणि, त्याच्या क्षमता, मुख्य प्राधान्य अनुमती देईल म्हणून miso सूप कृती विविध असू शकते. ही डिश चव फार विदेशी असल्याने, प्रथम चाचणी नंतर सगळ्यांनाच अनुभव पुन्हा करू इच्छित आहे. आपण सूप आनंद नाही फक्त जे त्या एक आहेत, पण ते करू इच्छित असल्यास, आपण या प्रकरणात सर्व गुंतागुत शिकण्यासाठी विचार करावा. तत्त्व, हे क्लासिक कृती अचूकता देखणे आवश्यक नाही - भाज्या सर्वात सामान्य संच, एकपेशीय वनस्पती किंवा बुरशी न डिश शिजविणे शक्य आहे. ही कृती miso सूप बटाटे, daikon समावेश असू शकतो, एक जातीचा कोबी कोबी आणि टोफू, हिरव्या ओनियन्स, आणि इतर साहित्य विविध. फक्त अट - अशा dishes अपरिहार्यपणे लाल पेस्ट (सोया केले) किंवा पांढरा आणि लाल (सोया आणि गहू) यांचे मिश्रण तयार करण्यासाठी वापरले जाऊ.

प्रत्यक्षात विदेशी जपानी सूप स्वयंपाक प्रक्रिया परत, तो नोंद पाहिजे: तांबूस पिवळट रंगाचा सह तयार सर्वात सोपी आणि अत्यंत चवदार miso सूप. अननुभवी स्वयंपाकी तो प्रत्यक्ष ताजे पास्ता dishes miso घेणे नाही शक्यता आहे, तर, आपण स्टोअर पासून अंतिम उत्पादन वापरू शकता (150 शासन निर्णय.). याव्यतिरिक्त carrots घेणे आवश्यक साहित्य (1 पीसी.) एक जपानी सूप, कांदे व लसूण तयार करणे (1 PC वर.), आणि गोड मिरची (1 पीसी.). भाज्या काळजी घ्यावी याशिवाय seaweed wakame (15 शासन निर्णय.), तांबूस पिवळट रंगाचा (350 ग्रॅम.), तांदूळ व्हिनेगर किंवा सोया सॉस (30 मिली.), वनस्पती आणि अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला चवीनुसार. पहिली गोष्ट मासे लहान तुकडे करणे आणि थंड पाणी एकपेशीय वनस्पती थोडक्यात मग्न, आणि नंतर - एक मिश्रिण मध्ये दळणे, कांदा, लसूण आणि मसाल्याचे पदार्थ. सगळे तयार आहे, तेव्हा तो हळूहळू पॅन carrots, जोडून, ऑलिव तेल स्थापना सुवासिक कांदा-लसूण मिश्रण तळणे करणे शक्य आहे तांदूळ व्हिनेगर (सोया सॉस), उर्वरित मसाले आणि सिझनिंग्ज. भाजलेले आणि पिळून काढलेला अर्क फ्लेवर्स सर्व आगामी उत्पादने तसेच मिश्रण thickened, तो एका पॅनमध्ये मध्ये पालट थोडे पाणी मिसळून पातळ आणि seaweed आणि तांबूस पिवळट रंगाचा मिसळा करणे आवश्यक आहे. त्यानंतर, miso सूप कृती स्वयंपाकी 4-5 मिनीटे कमी गॅस वर डिश उकळणे देते, आणि सेवा करण्यापूर्वी, चिरलेला herbs सजवा.