सर्वात मधुर कृती: कांदा आणि अंडी सह Pies

ते काहीही चांगले अन्न प्रेमी ताजे, मधुर घरगुती केक म्हणून, प्रसन्न दिसते. एक भाजून मळलेले पीठ पाणी पुरवठा-गरम, लालसर, आणि सर्वात खिन्न मूड वाढवण्याची. येथे, मजा प्रयत्न!

केक्स बेखमीर

आम्ही प्रथम ऑफर कृती: पॅटीज् बेखमीर पासून ओनियन्स आणि अंडी सह (बेखमीर) चाचणी. खालील साहित्य: कसोटी मैदा 500 ग्रॅम काच मलई (ताजे, उच्च चरबी सामग्री - चविष्ट होईल एक ताट) येतो - साखर आणि अर्धा चमचे मीठ, 2 अंडी, त्याच tablespoons लोणी 1. अन्न या पुरवठा प्रत्येक कुटुंब आहे. त्यांना निवडा कठीण नाही. आमच्या कृती भरून संबंधित विचार "कांदा आणि अंडी सह Patties." आपण हिरव्या रंगाची पिसे असतात तर नक्कीच, तो सर्वोत्तम आहे. pies साठी प्रति 400. आणि 5-6 अंडी ग्रॅम एक घड आवश्यक आहे. चव आणि एक उत्तम चव - ताज्या बडीशेप अधिक इष्ट घड. पण जर हिरव्या ओनियन्स , एका नियमित, 2-3 bulbs घेते. हार्ड उकडलेले अंडी, थंड, स्वच्छ, बारीक बारीक तुकडे करणे उकळणे. तळणे किंचित, कांदे - - परंपरेने गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत कांदा (आहे) देखील हिरव्या तेव्हा कट. सूर्यफूल तेल वापरले जाते. ostrenkoe भरताना म्हणून कांदा आणि अंडी चवदार सह कृती pies अधोरेखित. prisolit कारण, मिरपूड, आपण मसाले जोडू शकता. बडीशेप चुरा ताज्या, तसेच मिश्र minced. पण चाचणी परत. , पीठ चाळणे, मलई ओतणे तेल, मीठ आणि साखर घालावे, अंडी चालविण्यास आणि नख घ्यावे. मग एक चेंडू मध्ये तो रोल करा, एक टॉवेल सह झाकून आणि थंड अर्धा तास सोडा (आपण फ्रीज मध्ये ठेवू शकता). ठराविक वेळी अर्धा मीटरचा शंभरावा भाग अंदाजे त्यांच्या जाड भाकरी unroll आणि योग्य आकार मंडळे कापून, लहान तुकडे मुख्य वस्तुमान विलग आहे. भरणे ठेवले, कडा कनेक्ट, तयार वस्तू वर floured बेकिंग शीट पसरली. आता, म्हणाला, कांदा आणि अंडी कृती pies गरम ओव्हन मध्ये झालेला अंडी वस्तुमान आणि जागा वंगण घालणे. बेकिंग वेळ - 15-20 मिनिटे (कसे लाली आलेला सुकवणे नाही पहा). पोहोचाल - आणि टेबल वर चहा!

तळलेले pies

आता dough यीस्ट. त्याला कांदे, अंडी, तांदूळ एक पॅटी करा. तांदूळ हा प्याला, तो softer करण्यासाठी, संध्याकाळी भिजवून. आपण नंतर लापशी, उकडलेले पाणी पाणी बाथ बे मध्ये लावू शकता. किंवा फक्त निविदा होईपर्यंत स्वतंत्रपणे उकळणे. मग स्वच्छ धुवा. ओनियन्स आणि अंडी, मागील कृती मध्ये वर्णन केल्याप्रमाणे तयार. घटक कापूस मिश्रण, मीठ, मिरपूड, चिरलेला बडीशेप आणि अजमोदा सह शिंपडा. तसे, आपण उष्मांक तुलना तर अंडी सह कांदा पॅटी अंडी आणि तांदूळ कमी कॅलरीज असू शकत नाही. पण चाचणी परत. त्याला स्पंज मारावे: उबदार पाणी किंवा यीस्ट विरघळली दूध, अर्धा शिजवलेले पीठ, तसेच मिक्स, गुठळ्या मिळविण्यासाठी नाही (पिठ 1 हजार दूध किंवा परिपूर्ण च्या 2 आणि अर्धा कप, आणि यीस्ट 30 ग्रॅम घेते). फ्लोअर, अर्थातच, पूर्व-चाळणे. Dough सुमारे एक तास किंवा थोडा वेळ एक उबदार ठिकाणी या ठिकाणी उठतो. - 3 tablespoons साखर - अशा 1-2 म्हणून, मीठ - 1 चमचे, चहा लोणी: मग इतर उत्पादने अहवाल. आणि 2 अंडी चालविण्यास. पुन्हा एकदा, उरलेले पिठ मध्ये नीट ढवळून घ्यावे नीट ढवळून घ्यावे आणि तो वाडगा किंवा पॅन भिंती मागे सुरू होईपर्यंत, नख dough मालीश करणे. पुन्हा खरेदी झाकून आणि दुसरा अर्धा तास एक उबदार "उत्पन्न" मध्ये सोडा. उत्पादन रक्कम खंड वाढ होईल. त्यानंतर, पुन्हा एकदा dough घडवून आणणार्या, गेल्या वेळी "dohodku", हे कार्य करू शकता सोडले. , स्वयंपाकघर टेबल वर संपूर्ण वस्तुमान घालावे 50-60 ग्रॅम, रोल वजन मंडळांमध्ये लहान तुकडे विभाजीत, आणि द्या 15 मिनिटे उभे. आता, जाड tortillas मीटरचा शंभरावा भाग, ठेवले कापूस मध्ये त्यांना रोल बंद एक लिफ्ट साठी 10 मिनिटे सोडा. एक खोल तळण्याचे पॅन किंवा भांडे मध्ये, तपकिरी वळून मध्ये तेल, Haskalah आणि तळणे पॅटीज् ओतणे. जादा चरबी लक्ष वेधून घेणे पेपर टॉवेल वर पसरली करण्यास तयार आहे.

आपल्या आरोग्यासाठी खा!