साधे आणि मधुर! Cheesecake ल्विव शिजविणे कसे

ल्विव Cheesecake - ही डिश, आवश्यक असलेल्या ल्विव किमान एक कॅफे किंवा भाजून मळलेले पीठ दुकान परिचय. या अन्न गोड दात आणि विविधता अनेक चाहते आवाहन होईल. या जिच्यामध्ये variant क्लासिक, सुप्रसिद्ध चीज केक, एक पर्याय म्हणून तयार केले जाऊ शकते. काही हे डिश वाटू शकते - प्रत्यक्ष Cheesecake, पण ल्विव Cheesecake तो चुकीचा आहे असे सिद्ध करू नका. तो मिष्टान्न किंवा नाश्ता, दुपारचे जेवण आणि नाश्ता करण्यासाठी योग्य आहे!

ल्विव Cheesecake. कृती

त्याची तयारी आम्ही आवश्यक आहे:

• दही - 500 ग्रॅम (शक्यतो ठळक);
• अंडी - 4 pcs.
• साखर - एक कप;
• लोणी - 150 ग्रॅम;
• लिंबू फळाची साल - एक सुगंधित पिशवी;
• रवा - एक चमचे;
• चीज - 50 ग्रॅम
• आंबट मलई - दोन tablespoons;
• कोकाआ पावडर - दोन tablespoons.

चीज घ्या आणि चिरून घ्यावी. हे करण्यासाठी, आपण एक मांस धार लावणारा किंवा अन्न प्रोसेसर वापरू शकता. कॉटेज चीज, कोरडा असू अन्यथा ल्विव Cheesecake हवा नाही. आपण ओले उत्पादन विकत घेतले असेल तर ते cheesecloth मध्ये टांगून काढून टाकावे आणि कोरड्या सोडा. दही तयार आहे, तेव्हा, नंतरचे गुळगुळीत आणि पूर्ण मृत्यू होईपर्यंत साखर सह yolks एकत्र झटकून टाकणे. आपण केकवर घातलेले साखर साखर वापरू शकता. आता yolks लोणी, मनुका, घालावे लिंबाचा कळकळ आणि रवा आणि एक चमचा किंवा काटा सर्वकाही नीट ढवळून घ्यावे. मग चीज जोडा आणि कमी गती किंवा एक झटकून टाकणे एक समाजात मिसळणारा मिसळा. पुढील प्रथिने एक प्रकाश आणि मऊ आणि हलका फेस तयार करण्यासाठी समाजात मिसळणारा झटकून टाकणे. पूर्वी तयार वस्तुमान मध्ये त्यांना ठेवले आणि हलक्या मिक्स करावे. ज्या फॉर्म आपल्याला बेक Cheesecake ल्विव फार उत्तम पीक लोणी सह वंगण किंवा वापर जात आहेत बेकिंग, कारण चर्मपत्र आणि दही बाहेर घातली आहे. आधी एक तास 180 ° C ला एक preheated ओव्हन मध्ये पाठविले, आणि कधी कधी 30-40 मिनिटे पुरेसे आहे. दरम्यान, Cheesecake भाजलेले आहे तोपर्यंत, आपण खिडकी तयार करू शकता. साखर (एक तृतीयांश कप पुरेशी आहे) लोणी एक चमचे वितळणे. सतत ढवळत, कमी उष्णता चेंडू करा. आंबट मलई आणि कोकाआ पावडर (नाही गुठळ्या आहेत याची खात्री करा) जोडा. खिडकी boils होईपर्यंत सर्व काळजीपूर्वक नीट ढवळून घ्यावे. Cheesecake तयार आहे, तेव्हा, ओव्हन पासून काढून टाका आणि थंड सेट. मळलेले पीठ cooled आणि थोडा कठीण केले आहे, तेव्हा आपण साचा मिळवा आणि गरम झिलई ओतणे शकता.

एका रात्रीत रेफ्रिजरेटर मध्ये डिश द्या दुसऱ्या दिवशी सकाळी आपण तुकडे करू शकता. सर्व Cheesecakes दही तयार समृद्धीचे! appetit तुझा!

हे सर्वोत्तम Cheesecakes गरम कॉफी किंवा चहा आणि गरम कोकाआ एक कप एकत्र आहेत. डिश अगदी काही दिवसांनी खालावणे नाही याची खात्री नाही, म्हणून आपण लांब पुरेशी महान आकार बेक करू शकता, choby. अशा केळी आणि oranges म्हणून कॉटेज चीज dough शर्करावगुंठित किंवा अगदी फक्त ताजी फळे तुकडे, जमा करणे, आपण Cheesecakes भांडवल गुंतवणे आणि त्यांना अगदी चविष्ट आणि अधिक मनोरंजक करा. एक खिडकी अंडी अंड्यातील पिवळ बलक whipped वापरू शकता की, नंतर डिश थोडे इस्टर दिसेल. प्रयोग, कूक आणि नवीन शोध लावणे, आणि आपण एक मजेदार आणि मूळ मिळविण्यासाठी खात्री होईल!