Buckwheat पॅनकेक्स

Buckwheat - एक मौल्यवान आहारातील उत्पादन, त्याच्या लोकप्रियता संपुष्टात amino ऍसिडस्, जीवनसत्वं, खनिजं आणि फायबर उच्च सामग्री आहे. त्याचे घटक microelements - लोह, जस्त, फॉस्फरस, आयोडीन, कॅल्शियम, मॅग्नेशियम, तसेच गट ब आणि F चे जीवनसत्त्वे जोरदार ozdoravlivayuschim पाचक प्रणाली आणि संपूर्ण जीव आहेत, याचा अर्थ. मधुमेह आणि जादा वजन आहेत त्या फायदेशीर अन्न म्हणून अन्नधान्याचे वापर. buckwheat आहार आपण इतर कडधान्ये मध्ये जास्त त्यात कॅलरीज उच्च कडधान्ये, पण कर्बोदकांमधे म्हणून वाटत करू शकता. त्याची रचना फॉलीक ऍसिड शुध्दीकरण सुविधा आणि रक्तवाहिन्या मजबूत.

Buckwheat पीठ उत्पादने गव्हाचे पीठ म्हणून लोकप्रिय नाही आहेत, आणि तो व्यर्थ आहे, ते कमी चवदार असतात आणि निविदा भाजून buckwheat पॅनकेक्स तो इतर कोणत्याही, अतिशय सोपे आहे.

मीठ, अंडी, - buckwheat पॅनकेक्स शिजविणे करण्यासाठी, गव्हाचे पीठ आणि buckwheat, प्रत्येक 250 ग्रॅम, दूध 750 ग्रॅम, साखर मोठ्या चमचा, एक लहान घेणे आवश्यक आहे यीस्ट extruded 20g एक रक्कम कटोरे एक जोडी मध्ये सूर्यफूल तेल.

buckwheat पॅनकेक्स वर dough

साठी dough वाडगा उबदार दूध पेला ओतणे, तो मध्ये यीस्ट, थोडे विरघळली buckwheat पीठ आणि एक जुनी वहिवाट संपूर्ण गहू. तसेच एक गुळगुळीत dough प्राप्त घ्यावे, 1 तास एक खटला ठेवले.

स्पंज येत मध्ये ढवळत सतत buckwheat पीठ उर्वरित ओतणे आणि उबदार दूध मध्ये ओतणे, साखर, yolks, सूर्यफूल तेल, मीठ घालावे करणे आवश्यक आहे. फिट dough द्या.

थोड्या घडीव अंडी पांढरा, येणे dough येत मध्ये ओतणे आणि चांगले एकत्र मिक्स, आणि तेल सह buckwheat पॅनकेक्स तळलेले केले जाऊ शकते. पूर्ण झाले उत्पादने आंबट मलई, गोड सॉस, सरबत, साखर सह शिडकाव आणि ठप्प किंवा संवर्धन सह eaten ओतणे.

पण buckwheat पॅनकेक्स कडधान्ये तयार केले जाऊ शकते की केवळ सफाईदारपणा नाहीत. अतिशय लोकप्रिय आणि होममेड buckwheat भाकरी. ते ते, तळलेले करणे, जे ते उत्पादन उपलब्ध आहे की सर्व मूल्य टिकवून ठेवण्यासाठी याचा अर्थ असा की आवश्यकता नाही की चांगले आहेत. ते केवळ उपयुक्त आहेत, पण ताज्या भाज्या एक भाज्या व फळे यांचे त्यांना खायला विशेषत: मधुर टेबल भांडवल मदत.

कसे buckwheat भरडलेले धान्य बनलेले एक भाकरी शिजविणे?

फक्त हिरवा, unroasted अन्नधान्य अन्न तयार, तो काच लागू आणि मिक्सरमध्ये मध्ये पिठ मध्ये दळणे आवश्यक आहे. लहान तुकडे 1 कांदा, paprika 1 बल्गेरियन अनेक zubochkov लसूण, नंतर त्यांना पुरी राज्य मिक्सरमध्ये मध्ये दळणे मध्ये कट. buckwheat पीठ 2 तेल अंड्यातील पिवळ बलक घालावे, ह दिड. एल मीठ आणि भाजीपाला पुरी, नीट ढवळून घ्यावे.

पोवाडा पराभव बेकिंग, परिणामी वस्तुमान एक पातळ थर ओव्हन मध्ये 20 तास 40 अंश ठेवले आणि वाळलेल्या आहे. तर आहे एक ड्रायर भाज्या, आपण हे करू शकता वापर.

शुद्ध buckwheat कुकीज, सर्वात तरुण gourmets योग्य आहे

buckwheat पासून खूप, पण आता तो व्यतिरिक्त, तयार केला आहे, फार पटकन बदाम, एक, अतिशय चवदार निरोगी व सुंदर pastries नाही कुकी पाककृती. आपण मुलांसाठी असेल तर, बदाम, जोडले जातात, त्याऐवजी वाळलेल्या जर्दाळू काप वापरले जाऊ शकते, उदाहरणार्थ.

आपण आवश्यक आहे:

• 4 कला. l. पीठ आणि buckwheat, आगाऊ शिजवावे;
• 2 टेस्पून. l. ग्राउंड बदाम, बदाम सजावट पाने;
• 1 अंडे;
• एक तेल 50 ग्रॅम;
• 3 टेस्पून. l. साखर;
• 1 ह. एल पावडर, बेकिंग;
• चाकू टीप वर ग्लायकोकॉलेट;
• या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क चव.

कागद कव्हर पॅन, 180 ° ओव्हन उष्णता बेकिंग.

मऊ लोणी आणि अंडी सह उकडलेले buckwheat मिक्स, त्यात मिक्स चाचणी उर्वरित घटक (पाने वगळता), बेकिंग पावडर आणि पीठ, आपण प्रथम चाळणे करणे आवश्यक आहे. dough आपण पटकन नीट ढवळून घ्यावे आणि एक चमचे सह एका बेकिंग शीट वर ठेवणे, कुकीज दरम्यान एक अंतर सोडून आवश्यक आहे. बदाम अलंकार पाकळ्या, पंधरा मिनिटे बेक करावे मध्यम तापमानावर ओव्हन मध्ये गार आणि सेवा चहा, रस किंवा जेली.