Cottagers: शेंड्याला घट्ट, पानासारखे खवले असलेली व त्याची भाजी म्हणून उपयोग होणारी एक वनस्पती केली dishes

मी 20 वर्षांपूर्वी यरुशलेम शेंड्याला घट्ट, पानासारखे खवले असलेली व त्याची भाजी म्हणून उपयोग होणारी एक वनस्पती बद्दल ऐकले प्रथमच, आणि क्रॉसवर्ड कोडी पासून, अनेकदा बद्दल एक प्रश्न भेटणे कारण यरुशलेम शेंड्याला घट्ट, पानासारखे खवले असलेली व त्याची भाजी म्हणून उपयोग होणारी एक वनस्पती , पण ते असो शब्द "शेंड्याला घट्ट, पानासारखे खवले असलेली व त्याची भाजी म्हणून उपयोग होणारी एक वनस्पती " लक्षात मिळू शकली नाही, तो आहे अशा एक अनोखा भाजी किंवा फळ होते, आम्ही पाहिला नाही.

पण मित्र बागेत एक दिवस, मी काही फार उंच गवत (एक माणूस पेक्षा काही उदाहरणे उंच stalks) च्या एका झुडपात, जवळजवळ एक तण सारखे त्याऐवजी वाढली की परिमिती सुमारे भिंती, लहान गुलाबी किंवा पिवळी फुले सारखे तुलनेने लहान लहान पिवळ्या फुलांचे पाहिले. पण याच यरुशलेम artichokes, मला आठवत नाही नाही, जे आहे की बाहेर चालू.

मी कोणत्याही बल्ब वर आवडत नाही जमिनीवर कंद, उलट असमान, knobby बटाटे बाहेर कुलशेखरा धावचीत तेव्हा. या कंद, कच्चे eaten जमिनीवर बंद वॉशिंग केले जाऊ शकते की बाहेर वळले, आणि ते खूप उपयुक्त आहेत, विशेषत: मधुमेह असलेल्या लोकांना (प्रत्यक्षात या, आणि ते बाग मास्टर्स घेतले होते). नंतर कंद वाचा यरुशलेम शेंड्याला घट्ट, पानासारखे खवले असलेली व त्याची भाजी म्हणून उपयोग होणारी एक वनस्पती च्या यूएस मध्ये (आणि यरुशलेम शेंड्याला घट्ट, पानासारखे खवले असलेली व त्याची भाजी म्हणून उपयोग होणारी एक वनस्पती , माहीत नाही कोण जन्मस्थान, तो आहे उत्तर अमेरिका) आहारातील हेतूने अगदी कॉफी पर्याय करा.

मी स्वत: (त्यांच्या पालकांना किंवा ऐवजी) केली असल्याने हे undemanding वनस्पती प्रजनन काही कंद, नंतर त्याच वेळी फक्त यरुशलेम शेंड्याला घट्ट, पानासारखे खवले असलेली व त्याची भाजी म्हणून उपयोग होणारी एक वनस्पती कुरतडून थोडे थोडे खाणे कारण नाही, मग तो किती उपयोगी असू शकते, तयार केले जाऊ शकते शेंड्याला घट्ट, पानासारखे खवले असलेली व त्याची भाजी म्हणून उपयोग होणारी एक वनस्पती केली dishes कोणत्या प्रकारचे रस बनले, आणि सर्वात करू शकत नाही, विशेषत: जसे, पण आणि वृद्ध दात नेहमी नाही.

ते फक्त विजय पदार्थ - पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे किंवा भाजून - तो कूक आणि शेंड्याला घट्ट, पानासारखे खवले असलेली व त्याची भाजी म्हणून उपयोग होणारी एक वनस्पती च्या सर्वात uncomplicated, dishes करण्यासाठी, कोणत्याही पूर्व-स्वयंपाक (जसे की, salads) आवश्यक नाही शक्य आहे, आणि उपचार गरम सामोरे जावे लागते की बाहेर वळले.

मी यरुशलेमला शेंड्याला घट्ट, पानासारखे खवले असलेली व त्याची भाजी म्हणून उपयोग होणारी एक वनस्पती dishes घरी तयार केले जाऊ शकते जे काही पाककृती सुचवण्याचे.

किसलेले यरुशलेमला शेंड्याला घट्ट, पानासारखे खवले असलेली व त्याची भाजी म्हणून उपयोग होणारी एक वनस्पती कोशिंबीर

या सॅलड्स फक्त सोलता 2-3-4 जा कारण, हलके श्रेणी आहेत (त्यांचा आकार अवलंबून), एक खवणी माध्यमातून यरुशलेम शेंड्याला घट्ट, पानासारखे खवले असलेली व त्याची भाजी म्हणून उपयोग होणारी एक वनस्पती कंद, बारीक चिरलेला लसूण (फक्त एक काप) जोडा, चव आणि अंडयातील बलक सह कपडे करण्यासाठी मीठ घालावे. आपण येथे आपले आवडते हिरव्या भाज्या जोडू शकता.

यरुशलेम artichokes तेल-वाळलेल्या सह लिंबाचा रस, हंगामात काही थेंब घालावे, किसलेले गाजर मिसळून जाऊ शकते - हे एक प्रकाश जीवनसत्व कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड ची दुसरी आवृत्ती आहे.

यरुशलेम शेंड्याला घट्ट, पानासारखे खवले असलेली व त्याची भाजी म्हणून उपयोग होणारी एक वनस्पती dishes उत्तम प्रकारे एक आंबट सफरचंद एकत्र आहेत. किसलेले सफरचंद, यरुशलेम शेंड्याला घट्ट, पानासारखे खवले असलेली व त्याची भाजी म्हणून उपयोग होणारी एक वनस्पती, खवणी माध्यमातून पास जोडा, बारीक चिरलेला आणि हलके हात कोबी दोनच, आंबट मलई किंवा अंडयातील बलक सह आपल्या आवडत्या herbs आणि हंगाम सर्वकाही मिक्स करावे (आणि हे शक्य आहे मागील बाबतीत म्हणून, लिंबाचा रस सह शिंपडा आणि तेल घाला).

आता शेंड्याला घट्ट, पानासारखे खवले असलेली व त्याची भाजी म्हणून उपयोग होणारी एक वनस्पती, उपचार गरम कामा आहेत जे dishes विचार करा. मी स्वत: शेंड्याला घट्ट, पानासारखे खवले असलेली व त्याची भाजी म्हणून उपयोग होणारी एक वनस्पती केली पॅनकेक्स किंवा बर्गर शिजविणे पसंत करतात.

स्टीम tablespoons पीठ, 2 अंडी, मिठ, अर्धा एक काचेचे (दोन्ही पाउंड करून) 1: 1 च्या प्रमाणात यरुशलेम शेंड्याला घट्ट, पानासारखे खवले असलेली व त्याची भाजी म्हणून उपयोग होणारी एक वनस्पती आणि कोबी घेतले meatballs तयार करण्यासाठी मलई, भाजीपाला कटलेट boning आणि तळण्यासाठी तेल breadcrumbs.

बारीक कोबी आवश्यक आहे बारीक तुकडे करणे, आणि शेंड्याला घट्ट, पानासारखे खवले असलेली व त्याची भाजी म्हणून उपयोग होणारी एक वनस्पती शेगडी स्वच्छ, कोबी एकत्र नीट ढवळून घ्यावे आणि मलई जोडा, झाकण (किंवा पॅन) अंतर्गत एक खोल तळण्याचे पॅन मध्ये शिजवलेल्या भाज्या होईपर्यंत बाहेर ठेवले.

परिणामी गरम वस्तुमान एकजिनसी पुरी प्रकार (शक्यतो मिक्सरमध्ये मध्ये) पर्यंत अंडी, मिठ आणि पिठ वेगाने मिश्र चालविण्यास. पॅटीज् तयार करण्यासाठी, breadcrumbs मध्ये त्यांना रोल आणि नंतर नेहमीच्या बर्गर म्हणून तळणे दोन्ही बाजूंच्या (च्या मोडतोड हलक्या चालू).

आंबट मलई सॉस बरोबर टेबल या बर्गर सर्व्ह करावे.

शक्य असल्यास, यरुशलेम शेंड्याला घट्ट, पानासारखे खवले असलेली व त्याची भाजी म्हणून उपयोग होणारी एक वनस्पती त्यांच्या क्षेत्रात सौम्य - थोडे काळजी, या वनस्पती आवश्यकता नाही (याशिवाय एक बारमाही, आणि स्वतः राहील), आणि नंतर शेंड्याला घट्ट, पानासारखे खवले असलेली व त्याची भाजी म्हणून उपयोग होणारी एक वनस्पती dishes आपल्या टेबलवर अन्न निरोगी अन्य स्रोत होईल!