सागरी प्राणी सूप: कृती

आज, स्क्विड खूप वेळा विविध dishes स्वयंपाक साठी स्वयंपाक केला जातो. हे उत्पादन चवीनुसार खेकडा मांस समान आहे. या सर्वात मधुर प्राणी लहान आकार मानले जाते, तेव्हा तो एक स्वतंत्र डिश म्हणून, तसेच भाज्या आणि कडधान्ये, मासे, लोणी आणि अंडयातील बलक, आणि त्यामुळे वर सह संयोजनात म्हणून सेवा आहे. आज आम्ही प्राणी सह सूप करण्यासाठी कसे चर्चा होईल. या सागरी जीवन मांस प्रथिने नव्वद टक्के आहे की नोंद करावी, तो देखील रक्त कमी कोलेस्ट्रॉल मदत करते tuarin आहे.

बटाटा सूप स्क्विड सह

साहित्य: एक मोठ्या आकाराचे प्राणी, पाणी एक लिटर, बटाटे - 2 तुकडे, एक कांदा, मिरची पावडर, एक गाजर, बडीशेप एक घड, तेल, मीठ ..

तयारी

सूप स्क्विड, कृती जे, प्रस्तावित खूप फक्त शिजवलेले आहे. या गरम पाण्याची सोय पाणी, तो तीन मिनिटे मध्ये प्राणी घालणे. मग लगेच थंड पाण्यात जनावराचे मृत शरीर विसर्जन, त्वचा काढले आणि उभे काप मध्ये कट आहे. बटाटे स्वच्छ आणि बार कट. मटनाचा रस्सा उकळल्यावर, तो बटाटे ठेवले आणि दहा मिनिटे शिजू द्यावे. निविदा होईपर्यंत बटर मध्ये भाज्या आणि जमिनीवर पासर उर्वरीत. मटनाचा रस्सा थ्रो भाज्या आणि स्क्विड, मीठ, चिरलेला बडीशेप जोडा. सूप एक उकळणे येतो तेव्हा, आग बंद करा, आणि डिश ठामपणे सांगणे.

टोमॅटो सूप स्क्विड सह

साहित्य: तीनशे ग्रॅम स्क्विड रिंग, फरसबी चारशे ग्रॅम, चार टोमॅटो, एक कांदा, leeks एक देठ, चार पाकळ्या लसूण, तेल, ग्राउंड मिरपूड, अजमोदा एक घड, मीठ तीन tablespoons.

तयारी

स्क्विड सह सूप करण्यासाठी, आपण टोमॅटो स्वच्छ धुवा आवश्यक आहे आणि मीठ शिंपडा आणि एका बेकिंग शीट वर त्यांना ठेवले आणि सुमारे चाळीस मिनीटे ओव्हन मध्ये पाठवा. रिंग, लसूण - - प्लेट्स, बारीक चिरलेली अजमोदा पट्ट्यामध्ये मध्ये स्क्विड कट दरम्यान, अर्धा रिंग कांदा, कांद्यासारखी फळभाजी मध्ये कट.

एक वाडगा मध्ये ठेवले Squids, पार्सली सह शिंपडा आणि विद्यमान लसूण, नीट ढवळून घ्यावे अर्धा जोडा आणि वीस मिनीटे सोडा. एका पॅनमध्ये तेल, दोन tablespoons ओतणे कांदा आणि उर्वरित लसूण, पासर ठेवले, नंतर टोमॅटो आणि सोयाबीनचे घालावे. मग पाण्यात ओतणे व दहा मिनिटे शिजू द्यावे. काळाच्या ओघात, चवीनुसार मीठ घालावे, प्राणी ठेवले. स्क्विड, आम्ही विचार करीत आहेत जे कृती, आणखी पाच मिनिटे कूक सूप.

कॅन केलेला प्राणी सूप

साहित्य: बटाटे पाचशे ग्रॅम, प्राणी तीनशे ग्रॅम, एक कांदा, एक गाजर, एक मध्यम आकाराचे पार्स्ली, तेल, मीठ.

तयारी

तयार कॅन केलेला प्राणी सूप खालीलप्रमाणे: सागरी जीवन प्रेते, उकळत्या पाण्यात विसर्जन आहे हलकेच मीठ सहा मिनिटे शिजू द्यावे. मग ते लोक काढून टाकण्यात आले cooled आणि पट्ट्यामध्ये मध्ये कट. कांदा, गाजर आणि अजमोदा साफ आणि diced, एक तळण्याचे पॅन वर स्थीत तेल मध्ये तळलेले. , चौकोनी तुकडे मध्ये कट मटनाचा रस्सा मध्ये ठेवले इतर भाज्या सोबत बटाटे, चवीनुसार मीठ घालावे. पंधरा मिनिटे शिजवा सूप. मग तो प्रत्येक प्राणी ठेवले आणि herbs सह शिंपडा प्लेट्स, वर poured आहे.

स्क्विड आणि मशरूम सह सूप

साहित्य: squid होत्या तीनशे ग्रॅम, वाळलेल्या मशरूम साठ ग्रॅम, दोन लहान कांदे, दोन carrots, पाच बटाटे, तेल चार tablespoons आणि टोमॅटो पेस्ट एक spoonful लिटर पाण्यात, पीठ दोन tablespoons, हिरव्या भाज्या एक घड, ग्राउंड मिरपूड, मीठ .

तयारी

सूप स्क्विड कृती करू अतिशय सोपे आहे, सोपे आहे. पाण्यात चार तास या पूर्व-soaked मशरूम,. शिजवलेले धुऊन होईपर्यंत नंतर ते उकडलेले आहेत. मटनाचा रस्सा ताण. मऊ होईपर्यंत कांदा आणि कट carrots आणि तळणे. पीठ आणि टोमॅटो पेस्ट घालुन आणखी तीन मिनिटे शिजू द्यावे. मग बटाटे बार मध्ये कट आणि मटनाचा रस्सा मध्ये ठेवले, पूर्ण होईपर्यंत शिजवावे. मग वंश, मशरूम, herbs आणि भाज्या, आणि मीठ मध्ये कट स्क्विड, जोडा.

स्क्विड सूप आणखी सहा मिनीटे उकळत असणे आवश्यक आहे. मग तो टेबल आणणे शक्य होईल.

स्क्विड आणि मशरूम सह सूप

साहित्य: squid चा दोन लाख पन्नास किंवा तीनशे ग्रॅम, पाच बटाटे, दोन मध्यम आकाराच्या carrots, एक कांदा, आणि मशरूम पन्नास ग्रॅम, टोमॅटो पेस्ट एक चमचा आणि पीठ, तेल एक spoonful, पाणी, herbs, मिठ आणि मिरपूड पाच चष्मा.

तयारी

स्क्विड सह सूप फार फक्त शिजवलेले. चार तास, नंतर मऊ होईपर्यंत त्याच पाण्यात, उकळणे साठी soaked या बुरशीचे आहे. मग ते धुऊन जाते, आणि मटनाचा रस्सा फिल्टर. तेल तळलेले carrots आणि ओनियन्स वर पीठ आणि टोमॅटो पेस्ट जोडले गेले होते. बटाटे, sliced बार, मटनाचा रस्सा, मीठ, उकळणे, स्क्विड आणि भाज्या ठेवले. हे सर्व तीन मिनिटे, नंतर मिक्सरमध्ये झटकून टाकणे उकडलेले आहे, पुन्हा पाच मिनिटे उकळणे आग ठेवू.

स्क्विड आणि कोळंबी मासा सह थाई सूप

साहित्य: पाउंड लहान प्राणी, कोळंबी मासा दोनशे ग्रॅम, लसूण, कोथिंबीर, मीठ आणि काळी मिरी एक मिश्रण एक चमचा, आणि मटनाचा रस्सा एक अर्धा लिटर, तीन लिंबू काप, गोड आणि आंबट सॉस दोन spoonfuls, एक चमचा लिंबू फळाची साल, लिंबाचा रस, एक पॉड मिरपूड मीठ, व धणे.

तयारी

स्वच्छ स्क्विड, कोळंबी मासा मसाले यांचे मिश्रण सह चोंदलेले. मटनाचा रस्सा उकळणे आणि तीन मिनीटे उकळणे आणि प्राणी आणि मीठ घालणे काही काळ उकळणे, तो लिंबू काही पाने जोडा आणि ते फळाची साल. मग सूप लिंबाचा रस, मिरपूड, कोथिंबीर जोडून, ताटे वर भागांच्या मध्ये poured आहे.

multivarka मध्ये प्राणी आणि आंबट सूप

साहित्य: पाउंड स्क्विड, एका काचेच्या चरबी आंबट मलई, मीठ, ग्राउंड मिरपूड, मलई, तेल दोनशे पन्नास ग्रॅम.

तयारी

multivarka मध्ये प्राणी तेही पटकन तयार असलेल्या या सूप. या सीफुड एक वाडगा maltivarki स्थीत उभे काप, मध्ये कट आहे पूर्वी तेल, मीठ ओतले समावेश "बेकिंग" चार मिनिटे मोड. मग आणखी एक तीन मिनिटे त्याच मोड मध्ये शिजवलेले आंबट मलई, जोडा. उभारून पाणी, सहा मिनिटे "सूप" मोड मध्ये उकडलेले मध्ये poured. काळाच्या ओघात, सूप दहा मिनिटे "गरम" ठेवली जाते. आंबट मलई पूर्ण डिश.

स्क्विड सह Solyanka सूप

साहित्य: squid चा तीनशे ग्रॅम, एक कांदा, दोन लोणचे, टोमॅटो पेस्ट एक चमचा, लसूण तीन पाकळ्या, टोमॅटो पेस्ट, मिरपूड पावडर, मीठ तीन tablespoons.

तयारी

हे सूप स्क्विड जोरदार चवदार आणि भरणे करते. सागरी प्राणी प्रथम, स्वच्छ धुऊन, कट आणि ओनियन्स सह एकत्र तळलेले. मग ते टोमॅटो पेस्ट, चिरलेली cucumbers, लसूण ठेचून, पाणी, मीठ घालावे, एक वाडगा मध्ये ठेवले. सुमारे चाळीस पाच मिनिटे सूप तयार करा. मग तो चिरलेला herbs सह शिडकाव आहे.

सभ्य kalmarovy सूप

साहित्य: पाउंड स्क्विड, फॅटी मलई दोनशे ग्रॅम, तेल, ग्राउंड मिरपूड, मीठ दहा ग्रॅम.

तयारी

सीफूड पट्ट्यामध्ये मध्ये कट तेल, मीठ आणि एक मिनिटासाठी तळणे एक पॅन वर पसरली उकळत्या पाण्यात प्रती ओतणे आणि त्याच्या त्वचा काढून घेणे, नंतर. मग तीन मिनिटे पाणी आणि आंबट मलई, पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे घालावे. आपण एकाच वेळी नंतर ते ताठ होतात आणि चव गमावू कारण, प्राणी पचणे नाही याची खात्री करणे आवश्यक आहे. तयार सूप herbs (पर्यायी) सह शिंपडा शकता. तो प्रथिने मोठ्या प्रमाणात आहे कारण ही डिश अतिशय समाधानकारक प्राप्त आहे.

Kalmarovy सूप

साहित्य: ताजे स्क्विड, पाच बटाटे, दोन carrots, अंडयातील बलक तीन tablespoons, मलई चीज, दोन cans च्या अर्धा किलो चवीनुसार (कोणत्याही) मीठ.

तयारी

Squids त्वचा पासून साफ आणि मध्ये उभे काप, वॉश कट आणि भाज्या स्वच्छ आहेत. बटाटा, किसणे, carrots, कट चौकोनी तुकडे. सागरी प्राणी परीक्षा घेतली आणि एक गरम पाण्याची सोय पॅन, पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे पंधरा मिनिटे स्थीत. या वेळी, द्रव गळू नये, नंतर अंडयातील बलक, ढवळा आणि नियमितपणे विसरून ढवळत नाही, दहा मिनिटे शिजू द्यावे. बटाटे आणि carrots शिजवलेले पंधरा मिनिटे आहेत, अंडयातील बलक सह सागरी प्राणी जोडा आणि अगदी कमी गॅस वर शिजू द्यावे. बद्दल तो घेतो वीस मिनिटे. मग मलई चीज, तसेच मिक्स, मीठ घालावे. डिश तयार आहे. appetit तुझा!