कांदा संत्रीचा मुरंबा: साहित्य कृती

आम्हाला अनेक उत्पादने अपारंपरिक संयोजन यापासून सावध रहा आहेत. पण एकदा कांदा अनुभव तुम्ही घेतला आहे ज्यांनी संत्रीचा मुरंबा, एक कृती चालू कागद सादर केले जाईल जे या डिश खरे पारखी रूपांतरित केले आहे.

पर्याय एक: घटकांची यादी

या चवदार आणि निरोगी snacks तयार करण्यासाठी सर्व उत्पादने आगाऊ खरेदी करणे आवश्यक आहे. आपल्या स्वयंपाकघर मध्ये आपण खालील उत्पादने शोधण्यासाठी पाहिजे:

• पांढरा कांदा रसाळ किलो.
• muscatel मद्य अर्धा लिटर.
• समुद्र मीठ दोन चमचे.
• साखर 250 ग्रॅम.
• जैतुनाचे तेल चार tablespoons.

याव्यतिरिक्त लॉरेल, हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात, सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप आणि मिरपूड होणारी मसाला संच तयार करणे. तसेच हाताला भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती आणि कांद्यासारखी फळभाजी राहावे.

प्रक्रिया वर्णन

एक लहान लांब दांडा मद्य आणि स्टोव्ह वर ठेवले. तो गरम पाण्याची सोय आहे, तो, कांदा स्वच्छ अर्धा मध्ये दोन भाग आणि पातळ अर्धा रिंग मध्ये कट करणे शक्य आहे. स्वतंत्र पॅन मध्ये, ऑलिव तेल ओतले आणि ती पारदर्शक आणि मऊ होतो होईपर्यंत तयार भाज्या आणि पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे मध्ये पसरली. तो जाळून नाही जेणेकरून सतत, dishes सामुग्री नीट ढवळून घ्यावे महत्वाचे आहे.

मद्यार्क flambiruyut. दारू आग सेटिंग घाबरत आहेत ज्यांनी, आपण दहा मिनिटे उकळणे करू शकता. या वेळी दारू नाहीसा करण्यासाठी जोरदार पुरेशी आहे. शेवटी पूर्ण विकसित झालेला कांदे मिरपूड, साखर आणि मीठ घाला.

पुष्पगुच्छ अलंकार तयार करण्यासाठी, आपण ताजे herbs लागेल. सर्व घटक एक preformed स्टेम कांद्यासारखी फळभाजी मध्ये wrapped आणि knotted, एकत्र गोळा केली जाते. आवश्यक असल्यास, तो भागांच्या वाळलेल्या ताजे herbs सह बदलले जाऊ शकते.

पुढील कांदा संत्रीचा मुरंबा या टप्प्यावर जायफळ ओतले आणि कमीत कमी दोन किंवा तीन तास मारणे. त्या वेळी किती dishes, गोठणे आवश्यक असेल. आवश्यक असल्यास, extinguishing कालावधी वाढवण्यासाठी गरज आहे. एक परिणाम म्हणून, आपण एक मऊ जेली सारखी वस्तुमान मिळणे आवश्यक आहे. रेफ्रिजरेटर मध्ये साठवा काचेच्या jars मध्ये असू शकते. थोडक्यात, अशा स्टार्टर मांस, Pates आणि terrines सेवा आहे, पण तो फक्त असे वापरले जाऊ शकते.

पर्याय दोन: उत्पादने संच

या मानक-नसलेला, पण आपण अगोदर स्टॉक आवश्यक साहित्य गरज विश्वास बसणार नाही इतका उपयुक्त गुडी करा. आपल्या स्वयंपाकघर कॅबिनेट पाहिजे:

• लाल कांदा एक हजार.
• ऑलिव तेल 75 milliliters.
• साखर 50 ग्रॅम.
• लसूण एक लवंग.
• 100 कोरडे लाल वाइन milliliters.
• मध 50 ग्रॅम.
• 100 मृदू करणारे व्हिनेगर milliliters.
• लोणी 50 ग्रॅम.

याव्यतिरिक्त, आपल्या आर्सेनल मीठ, हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात, marjoram, मिरपूड आणि oregano होणारी मसाले एक संच शोधण्यासाठी पाहिजे. नंतरचे विनंती सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप बदलले जाऊ शकते. अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला रक्कम पाककला वैयक्तिक प्राधान्ये अवलंबून असते. तो पूर्ण डिश चव प्रभावित म्हणून सर्व साहित्य, ताजे आणि चांगल्या प्रतीचे होते महत्वाचे आहे.

कांदा संत्रीचा मुरंबा: कृती

अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव तेल प्रसार लोणी भरलेल्या preheated पॅन आणि तो वितळणे. त्यानंतर ठेचून लसूण आणि कांदा पूर्वी पातळ रिंग मध्ये कट पाठवू. पाच मिनिटे नंतर, पॅन किमान बेट्स अंतर्गत आग, एक झाकण सह झाकून आणि पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे सोडा.

तो जाळून नाही जेणेकरून कांदा तळणे महत्वाचे आहे. अन्यथा, पूर्ण डिश कडू चव आहे. आठ मिनिटांनी पॅन व्हिनेगर, वाइन, मिरपूड, मीठ, मसाले, साखर आणि मध घालावे. सर्व नख मिश्र, एक उकळणे आणणे, एक झाकण सह कव्हर आणि किमान आग सोडा.

आपल्या जेवण अर्धा एक तास झाल्यावर तयार आहे. एका काचेच्या भांड्यात त्याच्या शिफ्ट आणि रेफ्रिजरेटर पाठविले. तेथे तो सहा आठवडे संग्रहीत केले जाऊ शकते. या कांदा संत्रीचा मुरंबा, भाजलेले उकडलेले किंवा तळलेले मांस परिपूर्ण व्यतिरिक्त असेल.

पर्याय तीन: साहित्य सूची

तो त्यात वापरले जाऊ एक सामान्य प्लेट, आणि multivarka नाही आहे की ही कृती अद्वितीय आहे. तुम्हाला लागेल अन्न पंधरा वाढणी तयार करणे:

• पांढरा कांदा एक किलो.
• 150 milliliters मृदू करणारे व्हिनेगर.
• साखर एक किलो.
• सफरचंद सफरचंदाचा रस व्हिनेगर 250 milliliters.
• मिठ 40 ग्रॅम.
• चार पाकळ्या.
• एक दालचिनी.
• जिरे अर्धा चमचे.

क्रिया क्रम

त्यामुळे आपण खरोखर चवदार आणि निरोगी कांदा संत्रीचा मुरंबा करा, आपण मुख्य घटक अगोदर तयार करणे आवश्यक आहे. तो धुऊन, साल साफ, दंड, अर्धा रिंग, मीठ चिरलेली आणि पाच तास सोडा.

यावेळी केल्यानंतर धनुष्य पेपर टॉवेलने थंड पाणी आणि obsushivayut कार्यरत अंतर्गत नख धुऊन. मग तो एक वाडगा Multivarki मध्ये पसरली. तसेच साखर, मसाले, आणि व्हिनेगर दोन वाण पाठविले. डिव्हाइस "जॅम" मोड मध्ये ठेवले आणि दोन तास आणि वीस दोन मिनीटे सोडा आहे. कांदा संत्रीचा मुरंबा केल्यानंतर जाड जेली सारखी सुसंगतता काचेच्या कंटेनर cooled आणि रेफ्रिजरेटर पाठविलेल्या त्याचे प्रदर्शन घेणे.

एक असामान्य कृती

ही डिश त्याची तयारी आवश्यक आहे की फक्त तीन प्रकारच्या वर वर्णन केलेल्या भिन्न असेल कांदे (याल्टा, या कांदे आणि leeks). ते समान प्रमाणात घेतली जातात. याव्यतिरिक्त, आपल्या स्वयंपाकघर तेथे साखर थोडे, सुक्या लाल वाइन, आणि grenadine काही थेंब असणे आवश्यक आहे.

प्रथम, आपण मुख्य घटक करावे लागेल. , कोमट वाहत्या पाण्यात चांगल्या धुऊन शुध्द करण्याचा समारंभ काही मिनिटांत साखर एकत्र भाजलेले जमिनीवर फाड आणि हलके. तो जाळून नाही जेणेकरून सतत, dishes सामुग्री नीट ढवळून घ्यावे महत्वाचे आहे. अन्यथा, कांदा पूर्ण संत्रीचा मुरंबा तीन वाण एक अप्रिय कडू चव प्राप्त होईल.

त्यानंतर, कंटेनर एक दर्जेदार सुक्या लाल द्राक्षारस ओतून, आणि तो evaporated होईपर्यंत, grenadine काही थेंब जोडू पाहत होते. हे लक्षात घेतले पाहिजे सर्व आवश्यक साहित्य संख्या अवलंबून असते चव प्राधान्ये शिजू द्यावे वर. परिणामी संत्रीचा मुरंबा दररोज फक्त नाही एक रिअल रत्न, पण सणाच्या मेनू होईल. तो ते वेगळे जोरदार स्वतंत्र डिश म्हणून किंवा भाजून शिकार करुन आणलेले मांस, होममेड परतले, वासराचे मांस किंवा croutons एक छान पूरक म्हणून पुरवले जाऊ शकते की अद्वितीय आहे.