आपण भेट येतात का? मग मलई चीज त्यांच्या आगमन Cheesecake तयार करण्यासाठी खात्री करा. मधुर, गोड मिष्टान्न प्रौढ आणि मुले आनंद होईल.
चेरी Cheesecake. कृती
पूर्ण डिश फोटो सह मनोरंजक आणि सोपे शिजविणे. चालवा केक सजावट वापरत आधीच कोणीतरी शोध लावला रचना. स्वरूप - कोणत्याही मिष्टान्न महत्वाचे घटक आहे. त्यामुळे, मेनू मध्ये आज cherries सह Cheesecake. एक बेस मलई आणि toppings: गोड पदार्थ टाळण्याची तीन घटक समावेश असेल. मूलतत्त्वे, आपण बिस्किटे किंवा फटाके (unsalted) 170 ग्रॅम लागेल; 70g तपकिरी साखर; ग्राउंड दालचिनी; 70 ग्रॅम लोणी. Cheesecake साठी मलई ठेवले मलई चीज - 450g, लिंबाचा रस, जड मलई (35%) - 2 कप; साखर - 70 ग्रॅम. Cherries, साखर, स्टार्च, आणि पाणी भरणे वापरले जाते. केक साठी dough तयार करा. दंड crumbs मध्ये कुकीज Izmelite साखर मिसळा. , लोणी वितळणे यकृत जोडा. दालचिनी सह शिंपडा आणि चांगले ढवळावे. तेल वंगण घालणे हलके वाढविली. तिच्या पेपर शॉट. बिस्किटे, वस्तुमान सुबकपणे एका बेकिंग शीट वर बाहेर घातली. घट्ट पुनःपुन्हा हलके टोले देऊन खच्चून भरणे. थंड मध्ये ठेवा. मलई चीज लिंबाचा रस एक Cheesecake मिक्स. गुळगुळीत घटक पर्यंत झटकून टाकणे. रमतगमत प्रथम मलई, नंतर साखर प्रविष्ट करा. विजय. मलई, प्रकाश असले पाहिजे हवा. थंड वाळू बेस, रेफ्रिजरेटर दूर. परिणामी मलई समान रीतीने वर ओतणे. पुन्हा एक थंड स्वरूपात ठेवले. बद्दल 6-8 तास - आता Cheesecake एक चांगला पेय असणे आवश्यक आहे. कापूस तयार करा. एका पॅनमध्ये किंवा लहान भांडे हे करण्यासाठी cherries ठेवा. रक्कम मूस व्यास अवलंबून असेल. तो आहे विस्तीर्ण, अधिक फळ आपण आवश्यक आहे. या कृती आम्ही cherries 2 कप वापरा. मध्यम आचेवर तो धरून ठेवा. जाण्यासाठी बोरासारखे बी असलेले लहान फळ रस. मग साखर (चवीनुसार), नीट ढवळून घ्यावे ठेवले. स्टार्च च्या spoonfuls दोन, पाणी दोन tablespoons मिसळा आणि एक चेरी मध्ये घाला. उकळण्याची. मास गोठणे पाहिजे, आणि नंतर उष्णता काढले जाऊ शकते. भरणे गार होऊ द्या. नंतर हलक्या मलई, पुन्हा थंड ठेवले वर घालणे. मिष्टान्न तयार. या कृती मध्ये, ओव्हन, वापरला गेला आहे नाही लक्षणीय स्वयंपाक प्रक्रिया सुलभ होते.
Cheesecake "छोटी"
आम्ही मलई चीज दुसऱ्या आश्चर्यकारक चॉकलेट Cheesecake सांगू. आपल्याला आवश्यक 20 कुकीज: गडद चॉकलेट एक टाइल, लोणी 100-120 ग्रॅम, अंडी - 2 तुकडे, साखर - 150 ग्रॅम, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क, पीठ - 100 ग्रॅम, मीठ, Cheesecake साठी मलई चीज (mascarpone किंवा फिलाडेल्फिया परिपूर्ण आहे) .. तयार केक छोटी योग्य चौरस आकार. तो कागद, पसरणे लोणी थोडा मोकळा सोयीस्कर आहे. या सुविधा अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना माहिती या जगाची निर्मिती पूर्ण मिष्टान्न. जोपर्यंत आपण साहित्य तयार म्हणून, सराव मोड वर ओव्हन ठेवले. कार्यकारी तापमान 180 अंश पोहोचावे. पाणी बाथ मध्ये चॉकलेट एक बार तेल एकत्र वितळणे आवश्यक आहे. अंडी आणि या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क विजय. पीठ चाळणे आणि मीठ मिसळा. चॉकलेट, एक किंचित, अंडी-साखर मिश्रण एन्टर करा, नंतर पीठ मिक्स पूर्व-cooled. फॉर्म dough अर्धा ओतणे. जास्तीत जास्त मलई चीज Cheesecake lamellae तुकडे, वर ठेवा आणि त्यांना वर dough अवशेष ओतणे. तो एक विशेष फावडे जमीनदोस्त. 20 मिनिटे बेक करावे. वरच्या अपारदर्शक आणि कोरडा असू, पण Cheesecake मध्यभागी थोडे वाहणारे असेल. गप्पा स्वरूपात थंड मिष्टान्न बेकिंग केल्यानंतर. मग भाग अलग पाडणे. मिष्टान्न उष्णता आणि थंड स्वरूपात चालला आहे.