"Hofbroy": बिअर, संपूर्ण जग माहीत जे

"Hofbroy" - बिअर, जे इतिहास दहापट आणि शेकडो वर्षे मोजली नाही. Hofbräu जर्मन शीर्षक म्हणून अनुवादित "न्यायालयाने बिअर." खरंच, "Hofbroy" न्यायालयाने दारूभट्टी जर्मन ड्यूक्स होते. हे म्यूनिच 1589 मध्ये परत, ड्यूक विल्हेल्म व्ही धार्मिक वृत्तीचा स्थापना केली. आज, ब्रँड खाली फेसाळ पेय नाराजी पसरली कंपनी, म्हणतात निर्मात्यांना "Hofbroy म्यूनिच." प्रत्येक स्वाभिमानी जर्मन पेय एक बाटली "Hofbroy" प्रती मित्रांसह संध्याकाळ खर्च वंचित वाटते. पण सर्व प्रथम जर्मनी पर्यटकांचे, हे उत्पादन खरेदी तो उपचार करता आणि एक किंवा दोन बाटली खरेदी त्यांच्या प्रिय भेट म्हणून करण्याचा प्रयत्न करतात.

पेय इतिहास

"Hofbroy" - बिअर, जर्मन नाव Hofbräu पासून हिमोग्लोबिन सारखे ध्वनी नाव संक्षिप्त. पण प्यालेले दारू नाही फक्त म्हणतात - "Hofbräukeller" आणि "Hofbräuhaus" - हे देखील एकदा पेय brewed दोन म्यूनिच रेस्टॉरंट्स संक्षिप्त नाव आहे. पण या संस्था शोध आणि अल्कोहोल उदय एक सुंदर कथा अगोदर होते.

जर्मन "Hofbroy" (बिअर) पेय सुरुवात केली, ते इतर उत्पादक पासून पेय पिण्यास होते. आणि ते सर्व मार्ग होता न्यायालयाने Bavarian ड्यूक विल्हेल्म व्ही आणीबाणी विनंत्या आणि unsatisfying तहान वेगळे. ते म्यूनिच थेट brewed आहे बिअर, आवडत नाही, त्यामुळे ते जाक्सन मध्ये, Einbeck च्या गावात एक पेय आणले. पण तो खूप महाग होते, आणि ड्यूक मजा संतुलित समस्या विचार न्यायालयात सूचना आणि तो खर्च जाहीर केला.

उशीरा सप्टेंबर मध्ये 1589 वर्ष चार नगरसेवक विल्यम व्ही त्याच्या स्वत: च्या दारूभट्टी इमारत आकर्षक कल्पना सुरू करण्यात आली. विलक्षण ड्यूक ही गोष्ट पसंत पडल्यावर, आणि तो आमंत्रित Haymerana Pongratz त्याच दिवशी आहे - मठ Geyzenfeld पासून मालक दारू गाळणारा. तो मनुष्य नवीन दारूभट्टी अधीक्षक स्थिती, प्रथम मालक आणि डिझायनर देऊ. त्यामुळे उत्तम कारण सुरुवात केली, आणि Brewers सर्वात मधुर बिअर शिजविणे सुरुवात केली.

गहू बिअर वर मक्तेदारी

कालांतराने, विल्यम धार्मिक वृत्तीचा ड्यूक च्या दारूभट्टी त्याचा मुलगा Maximilian मी आत्मसात होते, बिअर व्यसन त्याच्या वडिलांच्या प्राधान्ये वेगळे आहे. Maximilian नंतर लोकप्रिय झाला की गडद जड पेय आवडत नाही. तो एक महान मर्मज्ञ आणि कपटी विपणन आणि आर्थिक व्यवहार होता म्हणून, नंतर पटकन आगाऊ इशारा आणि गहू बिअर उत्पादन वर मक्तेदारी ओळख करून दिली. त्यामुळे, सर्व खाजगी ब्रेवरीजतर्फे गहू दारू फेस शिजविणे मनाई केली होती, आणि त्याच्या सरदाराचा दारूभट्टी मक्तेदारी स्थान देण्यात आले. तरुण ड्यूक बिअर Hofbrau उत्पादन, आर्थिक अतिरिक्त स्रोत विकत घेतले.

नवीन दारूभट्टी

एक दिवस, Maximilian ओळखले झाले त्याच्या गहू बिअर लोकप्रिय आहे. आणि ही लोकप्रियता तो यापुढे येणारे आदेश सामोरे शक्ती उत्पादन जुन्या अंगण वर स्थित आहे जेणेकरून महान आहे. इ.स. 1605 दरम्यान सरदाराचा न्यायालयाने दारूभट्टी बिअर इ.स. 1444 hectoliters, त्या काळात खूप गरज होती निर्मिती. Maximilian नवीन दारूभट्टी आज राहते जेथे, म्युनिक Marienplatz मध्ये तयार करण्यात आली.

1610 पासून Hofbräu बिअर केवळ अमीर-उमराव, पण सर्वसाधारणपणे लोकसंख्या विक्री करण्याची परवानगी आहे. त्यामुळे फेसाळ पेय या ब्रँड जग जिंकता सुरू होते. या लक्झरी मुळे एक नवीन उपक्रम Maximilian बांधकाम उसनवार की उपलब्ध झाले आहे. ड्यूक लक्षात काय महान संभाव्य त्याच्या उत्पादन आहे आणि आता गुप्त केले होते काय, आणि त्यामुळे अधिकृत करायचे तुम्ही ठरविले. त्या विक्री बिअर सामान्य लोकसंख्या नाही "काउंटर अंतर्गत" आहे, आणि कायदेशीर आहे.

पासून म्यूनिच ते बिअर आधुनिक श्रेणी

सर्वात मधुर बिअर हिमोग्लोबिन आज खालील श्रेणी आहे:

• Hofbräu मूळ - म्युनिक आणि पलीकडे एक अतिशय लोकप्रिय पेय.
• Hofbräu Dunkel - प्रथम ग्रेड बिअर, दारूभट्टी "Hofbräuhaus" तयार करण्यात आले आहे, जे.
• Münchner Weisse ( «Hofbroy Münchner Weiss") - फिल्टर न केलेले गहू वरच्या LAGER आंबायला ठेवा. तो 5.1% अल्कोहोल आहे. बायर्न दोन शतके "Hofbräuhaus" उकळत्या गहू मद्य पेय विशेष अधिकार होते. या विविध यीस्ट आणि उत्साही फेस एक नाजूक सुगंध आहे.
• Hofbräu Schwarze Weisse - गहू गडद टॉप कडक मद्याचा.
• Hofbräu Weisse leicht - प्रकाश बिअर एक ठराविक गहू चव द्वारे दर्शविले जाते.
• Hofbräu Maibock - या विविध संबंधात, तेथे एक मनोरंजक परंपरा आहे: एक पेय पहिल्या बंदुकीची नळी "Hofbräuhaus" मध्ये वसंत ऋतु दुसऱ्या महिन्याच्या शेवटच्या आठवड्यात उघडण्यासाठी ठरविले.
• Hofbräu Oktoberfestbier - 6.3% च्या दारू सामग्रीसह सुट्टी प्रकाश बिअर तळाशी आंबायला ठेवा.

"Hofbroy मूळ"

बिअर ओळ सर्वात प्रसिद्ध पेय म्हणून हिमोग्लोबिन Hofbrau मूळ, तो काहीतरी मी थोडे अधिक चर्चा करू इच्छित आहे. तळाशी आंबायला ठेवा या म्यूनिच तेजस्वी मद्य अमृत. तो एक भागावर, हॉप कटुता एक सौम्य चव किंचित malty चव द्वारे दर्शविले जाते.

"Hofbroy मूळ" 5.1% अल्कोहोल आहेत, आणि त्याची घनता 11.75 अंश पोहोचते. पेय एक तेजस्वी सोनेरी छटा आहे. त्याच्या सुगंध मध्ये फळ आणि लिंबू जीवा पाकळ्या एक वास आहे.

सध्याच्या जगात

"Hofbroy" - बिअर, जग आता अत्यंत लोकप्रिय सण "Oktoberfest" दिला. 1810 मध्ये, "Hofbräuhaus" वारस युवराज बायर्न च्या लुडविग संस्थापक Saxe-Hildburghauzskoy च्या Therese लग्न. त्यांचे लग्न घोडा धावा सन्मान याच काळात थोडे विसरला आहे की, आयोजन करण्यात आले होते. कार्यक्रम Theresienwiese झाला.

उत्सव, फराळ आणि बिअर वितरण दाखल्याची पूर्तता रेसिंग. लोक दरवर्षी अशा घटना आयोजित करण्याचा निर्णय घेतला होता खूप आवडले. त्यानंतर त्यांनी प्रसिद्ध Oktoberfest मध्ये बदललेले होते.