Laghman चिकन multivarka मध्ये पाककला

Lagman - उझ्बेक डिश, पण बहुतेक वेळा ती सर्व देशांचे शिक्षिका तयार परंपरा आणि सीमाशुल्क प्राधान्य दिले जाते, पर्वा न करता. आणि का? तो फक्त मधुर जलद आणि मूळ आहे. कृती Laghman खूप. प्रत्येक गृहिणी तो एक खास चव आणि सौंदर्याचा देखावा देणे प्रयत्न, त्याच्या स्वत: च्या मार्गाने एक डिश तयार. पण आज आम्ही multivarka मध्ये स्वयंपाक निवड केली. का? हा पर्याय सर्वात सोपा आणि जलद आहे, आणि त्या स्वयंपाकासाठी योग्य आनंद पुरेसा वेळ नाही कोण सर्वात योग्य होईल.

काय कूक Lagman?

त्यामुळे Lagman चिकन. तो भाज्या, नूडल्स आणि मांस यांचे मिश्रण आहे. बर्याचदा स्वतंत्रपणे नूडल्स उकडलेले, भाज्या आणि मांस सह सॉस देखील स्वतंत्रपणे तयारी आहे. तेव्हा सेवा थंड नूडल्स गरम मटनाचा रस्सा ओतला. मांस कधीही वापरले जाऊ शकते, सुरुवातीला एक पारंपारिक Laghman कोकरू आणि गोमांस विचार जरी. पण आजकाल, अनेक गृहिणी या कृती परिपूर्ण आणि Laghman आणि चिकन आणि डुकराचे मांस आणि ससा करण्यासाठी वापरले आहे.

आपण स्वयंपाकघर खूप वेळ खर्च करू इच्छित नाही, तर आपण एक जलद आवृत्ती निवड आणि Lagman चिकन करू शकता. त्याची तयारी गोमांस समान डिश स्वयंपाक कमी वेळ लागतो. पण चव दृष्टीने तो डुकराचे मांस, कोकरू किंवा गोमांस सह पाककृती उत्पन्न नाही. भाज्या देखील वापरले जाऊ शकते आपल्या निर्णयावर अवलंबून, भिन्न आहेत, पण खात्री साहित्य, कांदा, गाजर, मुळा, लसूण असल्याचे टोमॅटो मानले जातात असेल. बटाटे नेहमी जोडू नका. ते न शिजू द्यावे - आपण अन्न posytnee प्रेम असेल तर, आपण एक फिकट पर्याय प्राधान्य दिल्यास आपण बटाटे लावू शकता.

साहित्य

Laghman चिकन तयार उत्पादने अनेक खरेदी करणे आवश्यक आहे. हे प्रामुख्याने भाज्या आहे. येथे उत्पादने आणि प्रमाणात नमूना सूची या ओरिएंटल dishes साठी आवश्यक आहे (आपण वाढवायचे आणि इतर जोडू शकता भाज्या प्रकार, अशा एग्प्लान्ट किंवा zucchini म्हणून).

• कोंबडी मांस (संपूर्ण चिकन (खूप मोठी नाही), भाग काप किंवा गज हे सर्व असावे मध्ये चिरलेला असू शकते) - 500 ग्रॅम;
• कांदे - 2 pcs. (आपण जोडू आणि leeks शकता);
• carrots - 2-3 PC.
• टोमॅटो - 2 pcs. (आपण ताजे किंवा फ्रोझन घेऊ शकता);
• बटाटे - 2 pcs.
• मुळा हिरव्या भाज्या - 1 पीसी.
• मिरची - 2 pcs. (गोठविलेल्या अन्न वापरू शकतो);
• लसूण, मीठ, मिरपूड, बे पाने - चवीनुसार;
• हिरव्या भाज्या (आपण स्वयंपाक प्रक्रियेत जोडा आणि तयार जेवण सह शिडकावा करू शकता);
• Laghman नूडल्स (आपण तयार केलेल्या खरेदी किंवा आपल्या स्वत: च्या करू शकता).

तयारी टप्प्यात

या स्टेजला, आपण पूर्व-उकळणे करू शकता नूडल्स. लगदा प्रक्रियेचा परंपरागत स्वयंपाक पास्ता वेगळे नाही. मूर्ख तयार झाल्यानंतर, थंड पाण्याने धुऊन तेल (सूर्यफूल, ऑलिव) जोडा. नख ढवळावे आणि बाजूला ठेवले. शिवाय, Lagman चिकन पूर्व आवश्यक कट भाज्या. आपल्या dishes देखावा सौंदर्यशास्त्रविषयक सुखकारक आणि पाचक होते करण्यासाठी, हलक्या व सुंदर भाज्या आणि मांस कापून करते.

चिकन भाग तुकडे पाहिजे (तुम्ही जर तो संपूर्ण आहे), पण आपण गज हे सर्व असावे वापर करण्याचा निर्णय घेतला तर, फक्त चिरून घ्यावी.

कांदे रिंग, चौकोनी तुकडे अलग carrots आणि बटाटे मध्ये कट. मुळा एक खवणी वर घासणे (मोठ्या असू शकते) चांगले आहे. बल्गेरियन मिरची, पार्सली आणि लसूण बारीक चिरून घ्यावी. ताज्या टोमॅटो, scalded फळाची साल आणि बारीक बारीक तुकडे करणे त्यांना काढून टाका. आता आपण स्वयंपाक प्रक्रिया सुरू करू शकता.

multivarka मध्ये Laghman चिकन

तत्त्व, Laghman तयार पर्वा आपण multivarku वापरून किंवा स्टोव्ह वर एक मोठी कढई मध्ये शिजू द्यावे की नाही हे, जवळजवळ नाही फरक आहे.

multivarochnoy पॅन तळाशी थोडे तेल ओतणे आणि पूर्व शिजवलेले ओनियन्स आणि carrots ओतणे. ते "बेकिंग" मोड आणि तळलेले भाज्या multivarku करा. प्राप्त केल्यानंतर एक सोनेरी रंग चिकन तुकडे घालावे आणि खूप कडक टीका सुरू ठेवा. पुढील, टोमॅटो, घंटा peppers आणि radishes जोडा. गेल्या गडी बाद होण्याचा क्रम झोप बटाटे मध्ये, चवीनुसार पाणी आणि मिठ घालावे. प्रकार Multivarki किंवा "मन तृप्त करणारं" मोड किंवा "मद्य प्यालेला" मोड अवलंबून "बेकिंग" मोड बंद, आणि समाविष्ट करा. धावफलक वर उलटी पाहणे पाककला ओवरनंतर 5 मिनीटे राहील आधी, आपण मसाले जोडू शकता तेव्हा - वनस्पती मिरपूड, तमालपत्र आणि लसूण. तो आहे - Lagman चिकन तयार! appetit तुझा!

अर्ज कसा करावा?

एक खोल प्लेट किंवा वाडगा मध्ये सेवा करताना आगाऊ उकडलेले नूडल्स मध्ये बाहेर घातली आहे. तो थंड असल्याने, भाजीपाला सॉस (lagman) फार गरम असणे आवश्यक आहे. नूडल्स सॉस भरा. एक मूर्ख किंवा सूप जास्त आपल्या डिश घनता काय आहे - हे तुम्ही ठरवा. पार्स्ली, बडीशेप, कोथिंबीर, - शीर्ष आपण herbs सह शिंपडा शकता. तसेच चव आणि समज करण्यासाठी वापरले जाते. आणि आपण दाखल तर Laghman पारंपारिक उझ्बेक भाकरी, खूप चवदार होईल, फक्त आपल्या बोटांनी चाटणे!

घरी Lagman चिकन येथे शिजू द्यावे करण्याचा प्रयत्न करा. कृती, पूर्ण ताट फोटो, आणि आमच्या शिफारसी की तुम्हाला मदत करेल!