Minced मांस च्या मधुर पॅटीज्

minced मांस च्या मधुर पॅटीज् - पाककृती आणि पाककला पर्याय एक महान विविधता. Meatballs, meatballs, Rolls, meatballs, zrazy - त्यांना सर्व आपल्या दैनंदिन आहार करण्यासाठी एक अलंकार होऊ शकतात. अनेक गृहिणी ते minced मांस उत्तम मधुर भाकरी शिजविणे कसे माहित वाटते. खरं तर, आपण साहित्य मिक्स करावे आणि या वस्तुमान तुकडे तळणे करणे आवश्यक आहे अगदी अशा साध्या डिश आहे, जे फक्त काहीतरी तयार प्रक्रियेत आणि, अनेक विविध बारकावे आहेत.

पहिल्याने, तो succulence कसे साध्य करण्यासाठी विचार करणे आवश्यक आहे. minced मांस च्या मधुर पॅटीज् - सोव्हिएत उपाहारगृहे एक अण्वस्त्रे उंची आहे. सर्व नंतर मांस बरेच फटाके आणि भाकरी, तसेच बचत तयार वापरले स्वयंपाकी (हे फक्त कठीण भाग घेतला) कारण. व्यावसायिक निश्चितपणे स्वयंपाक दुकानांमध्ये खरेदी ऐवजी स्वत: ला कापूस शिफारस करेल. थोडक्यात वापरले गोमांस tenderloin (मान, खांदा, पाठ, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस). चरबी डुकराचे मांस देखील डिश juiciness दूर करण्यास समर्थ आहे. आणि आपण डुकराचे मांस एक पाउंड आणि गोमांस एक हजार घेऊ शकता. तथापि, मधुर बर्गर minced चिकन, टर्की, वासराचे मांस किंवा शिकार करुन आणलेले मांस देखील असामान्य आहे.

अंडी म्हणून, अनेक कापूस त्यांना जोडू की नाही हे वादविवाद करावे लागत आहेत. निःसंशयपणे, फक्त मांस च्या किलो प्रति तीन तुकडे आधारावर. आपण अधिक ठेवले तर, अंतिम उत्पादन कठीण बाहेर चालू होईल. सुंदरी नेहमी, minced कांदा जोडले सर्वोत्तम पूर्व थंड किंवा तळणे आहे.

या प्रकरणात सर्वात महत्वाचा घटक - भाकर आहे. ती शिजू द्यावे minced मांस च्या मधुर पॅटीज् ते न केवळ अशक्य आहे. तो या डिश मध्ये पैसा वाचवू इच्छा बाहेर नाही दिसू लागले. खरं तर, भाकरी meatballs निविदा आणि मऊ करण्यासाठी सक्षम soaked. प्रमाणात लक्षात ठेवा. मांस च्या किलो प्रति शिफारस स्वयंपाकी पेक्षा अधिक 250 पांढरा ब्रेड च्या हरभरे आणि 300 दूध किंवा पाणी ग्रॅम घेणे. बाबतीत चिकन कटलेट सर्व साहित्य एक लहान रक्कम आवश्यक आहे. बॅटन की किंचित सुकून गेले आहे, आणि सर्व ताजे, काल वापरणे आवश्यक आहे. कधी कधी अन्न कच्चा बटाटे बदलले आहे. कापूस भाजता मसाला (मिरची, कोथिंबीर, मिरपूड, paprika), herbs (पुदीना, कोथिंबीर, बडीशेप किंवा अजमोदा) जोडण्यासाठी खात्री करा. तो तळण्याचे आधी मिठाने. डोळा करून आपण हे करू, पण मीठ कापूस प्रयत्न करू नका. हे गंभीर विषबाधा होऊ शकते कच्चे मांस वापर शिफारस केलेली नाही आहे.

minced मांस च्या मधुर पॅटीज् नेहमी breadcrumbs मध्ये शिजवलेले. आणि आपण अपरिहार्यपणे फटाके वापरू शकत नाही. lezone मध्ये पॅटीज् तळणे करण्याचा प्रयत्न करा. हे करण्यासाठी, मीठ तीन अंडी आणि दूध दोन tablespoons पराभव केला. ब्रेड crumbs किंवा फटाके मध्ये lezone, आणि नंतर - नंतर, नंतर पीठ मध्ये रोल आवश्यक chops.

उत्पादने केवळ आधीच गरम तेल गरम तळण्याचे पॅन वर स्थित व्हायला पाहिजे. शिवाय, melted लोणी मध्ये तळणे patties तर ते एक भाजी पेक्षा जास्त गोड मिळेल. उत्पादने दूर असलो स्थीत करणे आवश्यक आहे. अन्यथा बर्गर रस प्रारंभ, आणि त्या क्षणी ते तळलेले जाणार नाही, पण फक्त पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे. ते त्यांच्या दोन किंवा जास्त तीन वेळा नाही करा.

आणि शेवटी, मधुर पॅटीज् कृती ओव्हन मध्ये ग्राउंड गोमांस. सर्व केल्यानंतर, ते फक्त एक कढई मध्ये नाही तयार केले जाऊ शकते. आणि या प्रकरणात, आहारातील उत्पादन प्राप्त आहेत. minced मांस (घरगुती किंवा खरेदी) एक हजार घ्या. आपण दुसरा पर्याय निवडल्यास, नंतर आपण चिरलेला कांदा, melted चीज, soaked breadcrumbs, किसलेले जाऊ शकते carrots, दोन कच्च्या अंडी आणि अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला जोडणे आवश्यक आहे. पूर्ण mince आयताकृत्ती केक आकार, खूप पातळ नाही, म्हणून वाळून नाही. एका बेकिंग शीट ठिकाणी ठेवा, नंतर आपण वर अंडयातील बलक किंवा आंबट मलई सह त्यांना वंगण घालणे आणि चीज सह शिंपडा करणे आवश्यक आहे. आपण ताजे टोमॅटो काप वापरू शकता. सुमारे 40 मिनीटे ओव्हन मध्ये हे सर्व वैभव पाठवा.

विविध कापूस पासून स्वादिष्ट पाककृती. पण किमान दोन जाणून, आपण सुंदरी म्हणून स्वत: साठी जीवन सुलभ आणि घरगुती संतुष्ट करू.