कोणत्या मार्च महिन्यात आवश्यक जीवनसत्त्वे, आम्ही योग्य कोशिंबीर निवडा

मार्च मध्ये, शरीर जिवावर उदार होऊन जीवनसत्त्वे आणि उष्णता आवश्यक आहे. आणि कळकळ distant जमिनी जावे लागते, तर काही जीवनसत्त्वे आपल्या शेल्फ् 'चे अव रुप वर आढळू शकते. मुख्य गोष्ट - शोधणे काय माहित.

कोबी - मर्दपणाचे भाजीपाला जीवनसत्त्वे अवशेष जतन करण्यासाठी, अगदी मार्च मध्ये, अनेक महिने कापणीनंतर सांभाळते. त्यामुळे coleslaw विसरू नका (त्यांना चांगले मॅश मीठ हात कोबी shredded). येथे मध्यम आचेवर चांगले उकळत असणे, आणि तळणे - मजबूत, पण फार लवकर.

Oxtails - तो लोकप्रिय नव्हता कारण हे उत्पादन अलीकडे पर्यंत, आमच्या मार्केट आणि सहज सोपे आनंददायी मध्ये शोधणे कठीण होते. आणि आता - तो तूट आहे कारण. योग्य प्रमाणात आपण आयटम पुढे ढकलू करण्याची त्याला विनंती केली - त्यामुळे, oxtail एक डिश विक्रेता विकत वाटाघाटी चांगले आहे नियोजित आहे.

जातीचे लहान लाल फळ - हिवाळा शेवटी, ते नैसर्गिक वातावरणात घेतले वन्य आहे की काही "खरा" फळ एक, नाही हायड्रोपोनिक्स आहे. परिपूर्ण परिस्थितीत, cranberries ताजा स्वरूपात महिने संग्रहीत केले जाऊ शकते, पण अधिक अनेकदा आम्ही गोठविलेले पहा. आपण एक कोशिंबीर मध्ये ठेवले तर वगळता - स्वयंपाक cranberries गरज नाही आधी Defrosted.

आम्ही आपल्याला चव एकत्र पाककृती दोन देणे खाली अशा gazpacho किंवा saltisons म्हणून मुख्य dishes कनेक्ट करता येते. आमच्या लेख पाककृती त्यानुसार सर्व dishes तयार केल्यानंतर, आपण आपली खात्री आहे की obzavedetes जीवनसत्त्वे एक संपूर्ण श्रेणी आहेत, आणि व्हिटॅमिन कमतरता आपण nestrashen, व्यतिरिक्त, चव एक संच आनंद जाईल नाही फक्त आपण आपल्या सर्व अतिथींसाठी आणि मित्र. फक्त निरोगी अन्न निवडा, आणि आपल्या शरीरात नेहमी ऊर्जा पूर्ण होईल.

कोबी कोशिंबीर cranberries सह

4 जणांसाठी कृती

खूप बारीक कोबी लहान डोके चिरून घ्यावी. , मीठ आणि साखर, नीट ढवळून घ्यावे सह शिंपडा हात शेक आणि 5-10 मिनिटे उभे करू. दरम्यान, पातळ उभे काप 1 सोललेली मध्ये कट सफरचंद सोनेरी. 2 मोठे संत्रा सह फळाची साल काढून, फळाची साल कट चित्रपट दरम्यान एक स्लाईस पट्टीने बांधणे कट. अर्धा मोठ्या लिंबाचा रस मिक्स करावे नारिंगी कळकळ आणि 1 टेस्पून. l. मध. कोबी, सफरचंद, आणि नारिंगी काप 1-2 मूठभर ताजे (न गोठलेली) cranberries मिक्स करावे. बारीक चिरलेला पुदीना सह शिंपडा (फक्त पाने, नाही stems) आणि सर्व्ह करावे.

oxtail सह सूप

8-10 जणांसाठी कृती

, 5-6 भाग अलग पाडणे पॅन 1 मोठा oxtail मध्ये ठेवा. एक उकळणे थंड पाणी 2.5 एल घालावे आणि किमान उष्णता कमी. , फेस काढा मीठ, अर्धा गाजर आणि कांदा कूक कट, 2 तास झाकून जोडा. दरम्यान, अत्यंत बारीक कोबी एक लहान डोके, stalks काढून बारीक तुकडे करणे. पातळ उभे काप 2 लहान carrots 1 मोठा कांदा मध्ये कट. एक भाज्या तेलात तळणे carrots आणि ओनियन्स 10 मि साठी. शिजवलेले ओनियन्स आणि carrots काढून मटनाचा रस्सा, गाळून घ्या. लहान तुकडे हाडांची पासून मांस काढा. मटनाचा रस्सा तळलेले कांदा आणि गाजर ठेवले होते, उकळणे आणणे आणि 5 मिनीटे शिजू द्यावे. कोबी आणि मांस जोडा 10 मिनिटे शिजू द्यावे. 1, मोठ्या हिरव्या तुळई (बडीशेप, पार्सली, धणे) सह 3 लसूण पाकळ्या बारीक तुकडे करणे, सूप मीठ घालावे. उष्णता, उभे करण्याची परवानगी, 15 मिनीटे झाकून बंद करा.