संकल्पना सोपे आहे - kefir वर सफरचंद शार्लट कृती

जगभरातील ऑर्थोडॉक्स ख्रिस्ती साजरा केला सण जे या फळे कापणी वेळ आहे याचा अर्थ असा की. Compotes, jams, jams, काढले, salads आणि pastries. काय dishes फक्त आमच्या सफरचंद समाविष्ट करू नका! आज आम्ही जाणून सफरचंद पाई कसे करण्यासाठी. किंवा असं म्हणा, मिष्टान्न काही प्रकारचे - सफरचंद पाई.

काय एक मार्ग निवडण्यासाठी?

या मिष्टान्न तयार करण्यासाठी पर्याय भरपूर आहेत. या केक इतिहास शिळा ब्रेड, दारू, कस्टर्ड आणि फळ च्या व्यतिरिक्त सह क्लासिक फ्रेंच कृती येते. पारंपारिक सारखे हे मिष्टान्न ब्रिटिश खीर, उष्णता स्वरूपात पुरवले. पुढे रशियन शार्लट जन्म झाला, 19 व्या शतकाच्या सुरुवातीला पॅरिसचा कूक पूर्ण बिस्किट, मारी एंटोनी Careme मध्ये शोध लावला होता Bavarian मलई आणि whipped मलई. आज, केक तयार करणे सोपे समजून म्हणतो ते बिस्किटे, dough थर सह झाकून sliced सफरचंद (किंवा इतर फळ), तुकडे होणारी, आणि तो ओव्हन मध्ये किंवा मुक्त आग प्रती तयार केले जाऊ शकते.

शार्लट कृती बदलेपर्यंत सफरचंद, ओव्हन मध्ये भाजलेले

साहित्य:

• 1 कप दही;
• 1 दिड कप मैदा;
• सफरचंद 500 ग्रॅम;
• 2 अंडी;
• 50 ग्रॅम बटर;
• 6 टेबल. l. वाळू साखर;
• 2 टिस्पून. l. पावडर, बेकिंग;
• 1 टिस्पून. l. या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर;
• मीठ.

तयार करणे:

1. एक समाजात मिसळणारा सह अंडी विजय, हळूहळू साखर, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर आणि मीठ जोडून.
2. दही मध्ये एक spoonful जोडा बेकिंग पावडर (किंवा सोडा) आणि दोन मिनिटे साठी सोडा.
3. अंडी मऊ आणि हलका फेस पीठ चाळणे आणि दही घाला. शेवटी, टेम्परेचर बटर घालावे. नख dough मिसळणे व काही काळ सोडा.
4. dough brewed होईपर्यंत, सफरचंद मिळविण्यासाठी वेळ आहे. फळाची साल कापून कोर काढा आणि लहान तुकडे.
5. सफरचंद dough मिसळणे व बेकिंग एक साचा मध्ये मिश्रण किंवा dough थर सुरवातीला पांघरूण, तळाशी फळे ठेवले: कृती शार्लट सफरचंद kefir मूर्त स्वरूप पाय दोन डिझाइन असे गृहीत धरते.
6. ओव्हन मध्ये ठेवले आकार. 200 अंश 15-20 मिनिटे बेक करावे.

दही सफरचंद शार्लट कृती, पाणी बाथ मध्ये शिजवलेले

साहित्य:

• 2 सफरचंद;
• 2 केळी;
• 6 टेबल. l. साखर;
• 3 अंडी;
• 6 टेबल. l. दही;
• 1 टिस्पून. l. पावडर, बेकिंग;
• 3 टेबल. l. पाणी;
• 5 टेबल. l. पीठ;
• मीठ
• 2 टेबल. l. लोणी.

तयार करणे:

1. सोललेली सफरचंद आणि केळी लहान तुकडे. हवा अंधार नाही करण्यासाठी, आपण लिंबाचा रस सह त्यांना शिंपडा शकता.
2. साखर विरघळली आणि गरम मिश्रण सफरचंद जोडण्यासाठी एकत्र 3 tablespoons साखर, पाणी, तेल समान रक्कम आणि मीठ एक चिमूटभर, उष्णता मिक्स करावे. 3-4 मिनिटे उकळत असणे, नंतर बेकिंग डिश मध्ये पालट, केळी सुरवातीला थर ठेवा.
3. दही वर सफरचंद या कृती शार्लट असल्याने यांचा समावेश आहे पाणी बाथ मध्ये तो स्वयंपाक, नंतर बेकिंग डिश विस्तृत खोल पॅन मध्ये, द्रव अंदाजे 1 सेंमी वरच्या भाग भोवती चौकटीच्या फॉर्म गाठली आहे, जेणेकरून पाणी घालून ठेवला पाहिजे.
4. वेगळे, साखर आणि अंडी राहते झटपट दही घाला चाळणे बेकिंग पावडर आणि पीठ. चांगले ढवळा. dough सफरचंद-केळी भरणे घालावे.
5. जास्तीत जास्त उष्णता उकळत्या पाणी बाथ आणा आणि नंतर किमान, चेंडू बर्नर वजा आणि दुसर्या 50-60 मिनिटे शिजू द्यावे. इच्छा मिष्टान्न एक बोट खटपटी करून तपासणे शक्य नाही, परत वसंत ऋतु पाहिजे.

चहा आमंत्रित करा!

आता आपण कसे दोन वेगवेगळ्या प्रकारे बदलेपर्यंत सफरचंद सफरचंद पाई शिजविणे मला माहीत आहे. तो चहा करण्यासाठी आणि मित्र आणि कुटुंब भेट कॉल करण्याची वेळ आली आहे!