कसे मशरूम भरणे ओव्हन मध्ये डुकराचे मांस बेक?

कसे बेक , ओव्हन मध्ये डुकराचे मांस तो मधुर रसाळ आणि सुगंधी, पण सुशोभित बाहेर नाही फक्त चालू ज्यामुळे? हा प्रश्न अतिथी लांब-प्रलंबीत आगमन अपेक्षा आणि खरोखर मूळ काहीतरी त्यांना उपचार इच्छित त्या गृहिणी खास रस आहे. हे कृती अन्न आणि वेळ किमान, पण कल्पनाशक्ती आणि मेहनत जास्तीत जास्त पुरवते नोंद करावी.

बेक कसे मशरूम सह ओव्हन मध्ये डुकराचे मांस आणि चीज

साहित्य:

• ताज्या लसूण (मोठी) - 2 पाकळ्या;
• कमी चरबी अंडयातील बलक - 150 ग्रॅम;
• डुकराचे मांस (फक्त चरबी थर सह लगदा) - 800 ग्रॅम;
• चीज - 120 ग्रॅम;
• ताज्या मशरूम - 100 ग्रॅम;
• बडीशेप, अजमोदा, leeks - polpuchka;
• paprika - दिड चमचा;
• कोणत्याही प्रकारची मध - 5 मोठे चमचे;
• टोमॅटो सॉस - 5 मोठे चमचे;
• iodized मीठ लहान - 1 लहान चमचा;
• सुका मेवा तुळस - 1 लहान चमचा.

मांस प्रक्रिया

आपण आधी ओव्हन मध्ये डुकराचे मांस आणि बेक करावे काळजीपूर्वक असेल मुख्य घटक हाताळावे. वॉश मांस लगदा आवश्यक आहे, आणि नंतर त्याच्या लांब-फायबर स्तर 1 सेंटिमीटर जाड करण्यासाठी transversely कट. एक हातोडा आठवणे करण्यासाठी शिफारस केली व्यापक आणि लांब तुकडे केल्यानंतर, iodized दंड मीठ, लाल मिरची, वाळलेल्या तुळस पुसणे, नंतर बाजूला ठेवा.

भरणे तयार प्रक्रिया

आपण स्वयंपाक सर्व नियमांचे पालन, तर तुम्ही चवदार आणि निविदा बाहेर आला पाहिजे भाजलेले डुकराचे मांस, ओव्हन मध्ये. खालील प्रमाणे तो कडबा आहे की, कमी चरबी एक वाडगा मध्ये अंडयातील बलक ठेवले किसलेले चीज आणि लसूण आणि चिरलेली अजमोदा, कांद्यासारखी फळभाजी आणि बडीशेप जोडणे आवश्यक आहे. याच्या व्यतिरीक्त, या हार्दिक डिश ताजे मशरूम वापर शिफारसीय आहे. ते विद्यमान wormholes च्या स्वच्छ धुऊन पाहिजे, आणि नंतर सुऱ्या मिक्सरमध्ये मध्ये ठेवले आणि लगदा दळणे. पुढे, परिणामी वस्तुमान अंडयातील बलक ओतणे आणि नख सर्व मिक्स करणे आवश्यक आहे.

लागत dishes प्रक्रिया

करण्यापूर्वी ओव्हन मध्ये बेक डुकराचे मांस, तो सुगंधी बुरशीजन्य वस्तुमान डंप पाहिजे. हे करण्यासाठी, मांस सर्व तुटलेली-बंद तुकडे शर्यतीच्या आपण अधिक आणि अगदी थर (20 30 सेंटीमीटर) करा की प्लास्टिक ओघ वर घालणे आवश्यक आहे. पुढील डुकराचे मांस पूर्णपणे डगला पूर्वी तयार मिश्रण करणे आवश्यक आणि घट्ट रोल मध्ये wrapped. तो आहे तुकडे नाही उष्णता उपचार दरम्यान विशेष स्वयंपाकासाठी योग्य धागा घट्ट बसवितात करणे इष्ट आहे. पूर्ण मांस उपांत्य तयार झालेले उत्पादन वर तो डाग टोमॅटो सॉस आणि मध शिफारस केली आहे.

अन्न उष्णता उपचार

कूक सुमारे 1 तास असणे आवश्यक आहे ओव्हन मध्ये पुन्ह निश्चित. हे लक्षात घेतले पाहिजे ते खुले फॉर्म स्वरूपात स्वयंपाकासाठी योग्य किंवा स्वयंपाक Foil मध्ये स्थीत केले जाऊ शकते. कोणत्याही परिस्थितीत, या डिश crispy, खमंग आणि चवदार बाहेर चालू होईल.

कसे टेबल आणण्यासाठी

मऊ आणि निविदा डुकराचे मांस, ओव्हन मध्ये भाजलेले मशरूम भरणे, फक्त अतिथी गरम उपस्थित असणे आवश्यक आहे. हा पट मिळणे आवश्यक आहे कारण, दोरी, आणि नंतर भाग अलग पाडणे. तसेच, एक सुवासिक आणि खूप चवदार डिश ठेचून बटाटे किंवा उकडलेले पास्ता एक साइड डिश स्वरूपात उपस्थित असणे आवश्यक आहे.