हिवाळ्यात लाल मिरचीचा Adjika: पाककृती

Adzhika लाल मिरची - एक मसालेदार नाश्ता उत्तम प्रकारे मांस, मासे किंवा भाज्या dishes म्हणुन की. हा लेख, आपण तयार करण्यासाठी काही मार्ग जाणून घेता येईल, आणि नंतर सहज आपल्या स्वयंपाकघर आमच्या पाककृती जीवन आणण्यासाठी सक्षम.

सह Adjika लाल मिरची आणि टोमॅटो

येथे अतिशय जलद आणि सहज शिजवलेले आहे एक साधी घरगुती अल्पोपहार एक कृती आहे.

आपण या साहित्य आवश्यक आहे:

• बल्गेरियन लाल मिरची - अर्धा एक किलो.
• टोमॅटो - एक किलो.
• तिखट मूळ असलेले एक रोपटे - चवीनुसार.
• लसूण - तीन प्रमुख होते.
• तेल - 100 मिली.
• साखर आणि मीठ - एक चमचे.
• सुका मेवा मसाले "साठी adzhika" - एक चमचे.

खालीलप्रमाणे Adzhika लाल मिरचीचा कच्चा तयार:

• , Peppers, तिखट मूळ असलेले एक रोपटे आणि टोमॅटो स्वच्छ नंतर मोठ्या भागांमध्ये मध्ये भाज्या कापून. त्यानंतर एक मांस धार लावणारा द्वारे त्यांना नाही.
• परिणामी वस्तुमान तेल, साखर, मसाले, लहान लहान तुकडे झालेला लसूण, मीठ आणि व्हिनेगर सह कनेक्ट करा.
• निर्जंतुकीकरण jars मध्ये adjika हस्तांतरण आणि त्यांच्या lids बंद.

नाश्ता वापर लगेच करू शकता. पहिल्या आणि दुसर्या अभ्यासक्रम जोडण्यासाठी स्वयंपाक दरम्यान मांस व भाज्या सह तो सर्व्ह करावे.

Adzhika लाल गरम peppers

या नाश्ता आपण एक खोल, श्रीमंत चव आणि तयारी सोपी देईल.

खालील उत्पादने घ्या:

• 100 गरम मिरची ग्रॅम.
• गोड peppers 500 ग्रॅम.
• व्हिनेगर चमचे.
• मीठ 50 ग्रॅम.
• लसूण 100 ग्रॅम.
• टोमॅटो अर्धा किलो.

खालीलप्रमाणे तयार टोमॅटो न Adzhika लाल peppers:

• उपचार, वॉश आणि स्वच्छ सर्व भाज्या तयार करा.
• धार लावणारा सह उत्पादने दळणे, आणि नंतर मीठ आणि मिरपूड इच्छित चव त्यांना परत आणीन. आपण इच्छुक असल्यास सुवासिक herbs आणि मिरपूड त्यांना जोडू शकता.

Adjika jars आणि रोल मध्ये विस्तारीत केला जाऊ शकतो. पण आम्ही स्टोरेज एक विशेष मार्ग प्रदान करतात. हे करण्यासाठी, बर्फ साठी येणारी बुरशी वर एक नाश्ता घालणे आणि फ्रीज मध्ये गोठवू. त्यानंतर ते एक सीलबंद प्लास्टिक पिशवी मध्ये adjika हस्तांतरण, आणि फ्रीज तो परत घट्ट बंद. आता आपण कोणत्याही योग्य वेळी नाश्ता वापरू शकता.

Adjika टोमॅटो आणि गोड मिरपूड

ताज्या भाज्या घडून उष्णता उपचार, उपयुक्त गुण कायम होण्याची अधिक शक्यता नाही आहे. या नाश्ता आम्ही वापरू:

• गोड मिरपूड - 700 ग्रॅम.
• टोमॅटो - दोन किलो.
• लसूण - एक डोके.
• गरम मिरची - दोन तुकडे.
• मीठ - चार tablespoons.
• तेल - 100 ग्रॅम.
• मिरपूड - चाखणे.
• मसाला (hops-suneli, कोथिंबीर, वाळलेल्या तुळस, हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) - तीन tablespoons.
• टोमॅटो पेस्ट - दोन tablespoons.

कसे adjika लाल मिरचीचा तयार कसा करावा? माहिती कृती येथे उपलब्ध आहे:

• सर्व भाज्या, प्रक्रिया आणि अन्न प्रोसेसर वापरून pulverized. गरम peppers या बिया काढून टाका विसरू नका.
• टोमॅटो पेस्ट, मीठ आणि मसाल्यांच्या सह परिणामी वस्तुमान कनेक्ट करा.
• Adjika तेल घालावे, एक नाश्ता किलकिले मध्ये पालट आणि रेफ्रिजरेटर मध्ये स्टोरेज पाठवू.

आता आपण मुख्य dishes चवदार आणि सुवासिक होममेड जमिनीच्या पृष्ठभागावर खत घालणे घालू शकतात.

हिवाळा आर्मेनियन adjika

या मूळ पदार्थांची गुप्त हिरवीगार पालवी मोठ्या प्रमाणात वापर करणे. या सरळ साध्या डिश एक खास चव आणि अद्वितीय सुगंध करते कोण ती होती.

आवश्यक घटकांची यादी:

• टोमॅटो - तीन किलो.
• घंटा peppers - दोन किलो.
• तिखट मिरपूड - 300 ग्रॅम.
• लसूण आणि herbs - 200 ग्रॅम.
• Hops-suneli - 30 ग्रॅम.
• तेल - एक कप.
• साखर - अर्धा कप.
• समुद्र मीठ - तृतीय काच.
• व्हिनेगर 9% - 100 मिली.

कृती हिवाळा paprika च्या adzhika, खाली दिसत:

• टोमॅटो भांडे परिणामी पुरी पालट आणि आग पाठवू, मिक्सरमध्ये सह दळणे.
• Peppers स्वच्छ, उकळत्या टोमॅटो तोडणे आणि जागा.
• , दहा मिनिटे अन्न एकत्र तयार नंतर त्यांना तेल ओतणे आणि उष्णता कमी.
• Adjika शिजवलेले पर्यंत (ही प्रक्रिया एक तास लागू होईल), भरणे तयार. हे करण्यासाठी, चिरलेला herbs, साखर, मीठ आणि लसूण मसाले मिक्स करावे. उत्पादने ब्लेंडर क्रश आणि मिक्स करावे.
• adjika पूर्ण जमिनीच्या पृष्ठभागावर खत घालणे सह कनेक्ट करा आणि तो पूर्णपणे गार होईपर्यंत प्रतीक्षा.

, Sterilized jars मध्ये स्नॅक्स ठेवा lids सह त्यांना झाकून आणि रेफ्रिजरेटर मध्ये संचयित.

हिवाळा तिखट मूळ असलेले एक रोपटे सह Adjika

येथे एक सिद्ध कृती सुवासिक आणि मधुर adzhika आहे. या पाचन सुरक्षितपणे एक लहान खोली किंवा इतर कोणत्याही थंड ठिकाणी वर्षे संग्रहीत.

आवश्यक साहित्य:

• टोमॅटो - एक किलो.
• मिरपूड - 500 ग्रॅम.
• लसूण - 150 ग्रॅम.
• गरम मिरची - 150 ग्रॅम.
• तिखट मूळ असलेले एक रोपटे - 150 ग्रॅम.
• मीठ आणि व्हिनेगर - तृतीय कप.
• तेल - एक कप.

हिवाळ्यात Adzhika लाल peppers पुरेसे सोपे तयार:

• स्वच्छ भाज्या आणि लसूण आणि तिखट मूळ असलेले एक रोपटे धुवा.
• मिक्सरमध्ये सह तयार पदार्थ बारीक आणि योग्य आकार पॅन जोडा.
• भाज्या तेल घालावे आणि एक तास मध्यम आचेवर adjika शिजू द्यावे.
• व्हिनेगर आणि मीठ उत्पादने जोडा. त्यानंतर, 40 मिनिटे भावी स्टार्टर शिजू द्यावे.

स्वच्छ jars च्या थंड वस्तुमान ठेवा आणि रोल करा. मांस किंवा भाज्या परिशिष्ट म्हणून सॉस वापरा.

Adzhika मिरपूड आणि हिवाळा टोमॅटो

आपण एक वेळ साठवले जाईल एक नाश्ता तयार करू इच्छित असल्यास, नंतर या कृती लक्ष द्या.

उत्पादने:

• टोमॅटो - दोन किलो.
• कडू मिरची - 200 ग्रॅम.
• मिरपूड - 900 ग्रॅम.
• लसूण - 200 ग्रॅम.
• हिरव्या भाज्या - 15 ग्रॅम.
• शुद्ध सूर्यफूल तेल - 100 मिली.
• व्हिनेगर 9% - 70 मिली.
• साखर - तीन tablespoons.
• सोल - दीड tablespoons.

खालील प्रकारे लाल गरम मिरपूड adjika तयार करणे:

• धुवा आणि भाज्या स्वच्छ.
• , Peppers कट बियाणे आणि पुरुषांचा संध्याकाळी वापरण्याचा कोट काढून टाका.
• एक फूड प्रोसेसरला तयार पदार्थ बारीक.
• एका पॅन मध्ये परिणामी मॅश हस्तांतरण आणि उकळणे आणा. त्यानंतर, उष्णता खाली चालू आणि adjika 35 मिनिटे शिजू द्यावे.
• ठराविक वेळी कालावधी पश्चात आहे, तेव्हा तेल आणि व्हिनेगर एका पॅनमध्ये मध्ये ओतणे, मसाले ठेवले. दुसरा अर्धा तास सॉस उकळण्याची.

स्वच्छ jars वर नाश्ता घालणे आणि lids सह निर्जंतुक. बिलिट्स गुंडाळणे आणि वरची बाजू खाली चालू. एक दिवस adjika एक योग्य ठिकाणी जमा पाठवा.

हिवाळा तीव्र adjika

हिवाळ्यात, ते गरम peppers आपल्या आवडत्या सॉस न करता केवळ अशक्य आहे. या पाचन विविध मसालेदार चव आहे आणि उत्तम प्रकारे कोणत्याही जेवण म्हणुन सक्षम आहे. आम्ही मधुर adzhika वापर तयार करण्यासाठी होईल:

• लाल मिरचीचा 500 ग्रॅम.
• 500 ग्रॅम मिरची आर्.
• लसूण 150 ग्रॅम.
• धणे तीन tablespoons.
• चवीपुरते मिठ.

लाल मिरचीचा adzhika कृती येथे उपलब्ध आहे:

• आपण यापुढे संग्रहित नाश्ता करू इच्छित असल्यास अनेक दिवस तपमानावर peppers धरा. भाज्या थोडे फिकट आहेत, तेव्हा बियाणे स्वच्छ, त्यांना कट आणि देठ काढून टाका.
• एक तोफ मध्ये धणे आणि कोथिंबीर दळणे.
• अन्न प्रोसेसर वाडगा मध्ये peppers, लसूण आणि अर्धा तयार मसाले ठेवा.
• एक खोल वाडगा परिणामी वस्तुमान हस्तांतरण, त्यांना आणि उर्वरित मसाले मीठ घालावे. सर्व साहित्य मिक्स करावे.

प्रक्रिया jars वर adjika घालणे आणि त्यांच्या lids बंद. एक थंड गडद ठिकाणी snacks ठेवा.

Adzhika मसालेदार गरम मिरपूड

या चवदार सॉस पहिल्या आणि दुसर्या डिश एक परिपूर्ण पूरक असेल. आपण तापास आवडत असेल तर, या नियम सेवा घ्या.

साहित्य:

• गरम मिरची - 500 ग्रॅम.
• एक गाजर.
• पाणी - 700 मिली.
• टोमॅटो पेस्ट - 250 ग्रॅम.
• सूर्यफूल तेल - 80 मिली.
• साखर - 300 ग्रॅम.
• मीठ - एक चमचे.
• व्हिनेगर 70% - अर्धा चमचे.
• लसूण - दोन पाकळ्या.

काळजीपूर्वक वाचा साधे उपाय आवडत्या स्नॅक्स:

• आपले हात जळत टाळण्यासाठी रबर हातमोजे बोलता. त्यानंतर, वाटेत बिया काढून, उभे काप मध्ये peppers कट.
• त्यानंतर, गरम पाणी खुडसणे preform किमान दोन वेळा.
• शेगडी carrots ( "कोरियन" खवणी वापरा).
• पाणी टोमॅटो पेस्ट कनेक्ट मीठ आणि साखर भर घालून.
• सॉस, सूर्यफूल तेल पॅन मध्ये घालावे, आणि स्टोव्ह वर dishes ठेवले. एक उकळणे marinade आणा आणि काही मिनिटे शिजवा.
• carrots आणि मिरची peppers ठेवा. कुक पदार्थ अर्धा तास, आणि शेवटी बारीक चिरलेला लसूण आणि व्हिनेगर ठेवले.
• पाच मिनिटे केल्यानंतर, गॅस वरून पॅन काढू आणि बँकेच्या निव्वळ सामग्री ठेवा.

लाल मिरचीचा न करता Adzhika तयार. आपण snacks एक भाग लोळणे आणि लगेच ते खाऊ शकत नाही.

Adjika "रशियन"

या आनंददायी पाचन, माफक प्रमाणात मसालेदार चव वेगवेगळी उत्तम प्रकारे पास्ता, बटाटे आणि मांस dishes पूरक ठरते.

त्याची तयारी साठी आपण आवश्यक आहे:

• टोमॅटो - आठ किलो.
• लाल भोपळी मिरची - एक किलो.
• लाल मिरची - दोन तुकडे.
• कांदा - एक किलो.
• लसूण - पाच lobes.
• स्वच्छता - दोन भिंती होत्या.
• तेल - 300 ग्रॅम.
• अंडयातील बलक - 300 ग्रॅम.
• सुक्या मोहरी - एक चमचे.
• मिरपूड - एक चमचे.
• मीठ - तीन tablespoons.
• साखर - आठ कला. spoons.
• व्हिनेगर सार - एक चमचे.

आपण हिवाळ्यात लाल मिरचीचा adjika तयारी कशी करावी हे माहीत नाही, तर काळजीपूर्वक एक तेजस्वी नाश्ता तपशीलवार कृती वाचा:

• , जा धुवा आणि भाज्या स्वच्छ.
• हिरवीगार पालवी एकत्र एक मांस धार लावणारा त्यांना जा.
• मीठ आणि मसाल्यांच्या सह घट्ट रस्सा योग्य आकार वाटी हंगामात हस्तांतरित करा.
• कूक अन्न एक तास.
• अंडयातील बलक सॉस, मोहरी आणि व्हिनेगर, कनेक्ट व्हा. दुसरा अर्धा तास शिजू द्यावे Adjika.

एक नाश्ता गुंडाळणे. उत्पादने या संच दहा अर्धा लिटर jars करा.

हिवाळा Adzhika

येथे एक अतिशय मसालेदार खाद्यपदार्थ एक कृती आहे. आपण चव मऊ करू इच्छित असल्यास, गरम peppers प्रमाण कमी.

साहित्य:

• मिरपूड दोन किलो.
• पाच गरम peppers.
• 200 लसूण ग्रॅम.
• 100 सफरचंद व्हिनेगर मिली.
• साखर आठ tablespoons.
• मीठ दोन चमचे.

हिवाळा paprika च्या Adjika जलद आणि सहज तयार. त्याची तयारी च्या कृती, आम्ही खाली वर्णन:

• सुरू करण्यासाठी, बिया पासून peppers स्वच्छ आणि मोठ्या भागांमध्ये कापून.
• लसूण साल स्वच्छ.
• तयार भाज्या बारीक.
• एका पॅनमध्ये ठेवले भाजी वस्तुमान, आणि नंतर एक मिठ, साखर आणि व्हिनेगर भर घालून.
• पंधरा मिनिटे मध्यम आचेवर शिजू द्यावे Adjika.

आपण गरम पाचन sterilized jars वर विघटन करणे, आणि गुंडाळणे सोडले आहे. वरची बाजू खाली कंटेनर चालू आणि एक घोंगडी घट्ट त्यांना लपेटणे विसरू नका. Adjika तेव्हा थंड, एक रेफ्रिजरेटर किंवा तळघर मध्ये हलवा.

सफरचंद आणि मिरपूड पासून Adjika

अणकुचीदार गोड चव आहे की एक उत्कृष्ट नाश्ता प्रयत्न करा. त्याची तयारी साठी आपण या साहित्य आवश्यक आहे:

• टोमॅटो - अडीच किलो.
• Carrots - एक किलो.
• मिरपूड - एक किलो.
• सफरचंद - एक हजार.
• लसूण - 200 ग्रॅम.
• मसालेदार मिरची - तीन.
• मीठ - एक चतुर्थांश कप.
• व्हिनेगर 3% - एका काचेच्या.
• तेल - एक संपूर्ण काच.

हे सोपे कृती अगदी अननुभवी सुंदरी हाताळण्यासाठी. Adzhika लाल peppers खालीलप्रमाणे तयार:

• चार तुकडे मिरपूड घराणे आणि टोमॅटो कट.
• सफरचंद धुवा आणि कोर काढण्यासाठी विसरुन नाही, काप अलग पाडणे.
• गाजर फळाची साल आणि काप अलग पाडणे.
• आपण एक एकसंध वस्तुमान प्राप्त जेणेकरून तयार पदार्थ बारीक.
• मीठ, साखर आणि व्हिनेगर सह मॅश मिक्स करावे. एक वाजता भाज्या उकळणे, आणि लसूण चिरून आणि व्हिनेगर घाला नंतर जोडा.

तयार jars करून adjika घालावे आणि मग त्यांच्या lids zakuporte.

अबखेजियन मध्ये लाल गरम मिरपूड पाचन

उपचार कुटुंब आणि मित्र adzhika मधुर ताज्या भाज्या. या नाश्ता खूप लांब संचयित केलेला नाही, त्यामुळे ते वापरण्यास शिफारस करतो.

dishes च्या रचना:

• गरम मिरची - 500 ग्रॅम.
• लसूण - 15 पाकळ्या.
• ग्राउंड धने - तीन चमचे.
• दोन चमचे - बडीशेप किंवा एका जातीची बडीशेप बियाणे.
• सुका मेवा तुळस - दोन लहान चमचे.
• अक्रोडाचे तुकडे - दहा.
• मीठ - चवीपुरते करण्यासाठी.

फार फक्त शिजवलेले रंगीत मसाले Adzhika लाल मिरचीचा:

• peppers धुवा आणि प्रत्येक देठ काढून टाका. यानंतर, पाणी त्यांना भरा आणि तीन तास सोडा.
• सर्व मसाले दोनदा mince धार लावणारा आणि भाज्या आणि काजू वापरून बारीक तुकडे करणे.
• सर्व तयार पदार्थ मिक्स करावे त्यात मीठ घालावे.

लगेच स्वच्छ jars वर adjika घालणे. फ्रीज मध्ये स्नॅक्स ठेवा आणि गरज म्हणून वापर.

निष्कर्ष

मूळ चव आणि स्वाद अनेक सारख्या Adzhika लाल मिरचीचा. तो कोणत्याही हंगामी भाज्या आणि फळे समाविष्ट करणे शक्य आहे. आपण तापास आवडत असेल तर, स्वयंपाक adzhika वापर मिरची peppers, लसूण आणि कांदा. फक्त आपण कृती आवडत आणि धैर्याने स्वयंपाक पुढे कोणत्याही एका निवडा - प्रयोग करण्यास तुम्ही घाबरु नका.