Opara - हे काय आहे? बेकिंग पाककृती

प्रत्येक अनुभवी पाकळीला माहित आहे की ओपरा त्याच्या तयारीसाठी वापरला तर सर्वात स्वादिष्ट मठ्ठ प्राप्त होईल. हे काय आपण आपल्या लेखात सांगू आणि सुगंधित आणि समृद्ध बेकिंगच्या रहस्यांना देखील सांगू.

यीस्ट पॅनकेक्स

हिरड्या तयार करणे ही एक अत्यंत सोपी प्रक्रिया आहे. तथापि, आपण तो मास्टर तर, आपण नेहमी मधुर आणि हवाबंद pancakes मिळेल तर, ऑपेरा - हे काय आहे? पाककृती वाचा आणि आमच्या बरोबर शिजवा.

• आधी 30 अंशांपर्यंत दुध किंवा पाणी दोन ग्लास पिशवीत द्या आणि नंतर त्यात 10 ग्रॅम कोरड्या खोगीर टाका.
• फेसची पृष्ठभागावर उमट होईपर्यंत मिश्रण उबदार जागी ठेवा.
• एक खोल डिश मध्ये, 500 ग्रॅम पांढरा वाडगा बाहेर काढून टाका आणि ते पातळ खमीर सह मिसळा.
• परिणामी वस्तुमान 40 किंवा 50 मिनिटांसाठी एका उबदार जागेत भटकत राहातो.

ओपरा तयार झाल्यावर, आंब्याची तयारी करा:

• वाडग्यात दोन अंडी, अर्धा चमचे मीठ आणि दोन चमचे साखर
• चमच्याने मिश्रण घालावे, तिथे चार चमचे ऑलिव्ह ऑइल घालून मिक्स करावे.
• परत आलेले शिजले, 30-40 मिनिटांसाठी एकटेच सोडून द्या.

योग्य वेळ निघून गेल्यानंतर, तळण्याचे पॅन गरम करा, भाजी तेल घाला आणि तळण्याचे भांडे पॅनकेक्स लावा. आंबट मलई, ठप्प किंवा मध सह गरम टेबल तयार डिश तयार

ओखर फॉर कुलिच

आपण स्वत: ला सर्वात महत्वाचे इस्टर डिश शिजविणे ठरविले तर, नंतर या पाककृती लक्ष द्या:

• केकसाठी ओपर एक ते दीड चष्मा दूध, खमीर एक पिशवी आणि 500 ग्रॅम पिठ (हे आधीच झटकून टाकणे विसरू नका) तयार आहे. एक खोल वाडगा मध्ये, सर्व उत्पादने एकत्र आणि त्यांना नख ढवळावे. स्वच्छ टॉवेलसह पदार्थांचे झाकण करा आणि एका उबदार ठिकाणी वाढण्यासाठी जा.
• पाच यॉल्क्स मिठ घालून बारीक वाटून घ्यावे. त्यात चवीचे वानीलिन घालावे, साखर आणि जमिनीवर वेलचीचे अर्धा ग्लास टाकावे.
• एक मिक्सर किंवा एक स्वयंपाकघर चमचा एक जास्त फेस मध्ये झटपट पाच गोरे .
• जेव्हा ऑपेरा दुप्पट होईल तेव्हा ते तयार केलेले पदार्थ आणि 500 ग्राम मैदा एकत्र करावे.
• मळून घ्या आणि परत गरम ठिकाणी ठेवा. ते पुन्हा उगवल्यानंतर त्यात कडक शेंगा फोडणी टाका आणि त्यात मनुका धुवून ठेवा.
• चवळीबरोबर ऑइल केकच्या साच्याला चिकटून, आवश्यक असल्यास, त्यांना लावा. यानंतर, dough बाहेर घालणे कृपया लक्षात ठेवा की फॉर्म केवळ अर्ध्या ते भरणे आवश्यक आहे. एक रिकामा करून प्रत्येक रिक्त झाकून आणि आंबट तीन चतुर्थांश करण्यासाठी पर्यंत होईपर्यंत प्रतीक्षा करा.
• कपाटाची कोंबड अंडे अंड्यातील पिवळ बलकाने लावा आणि एक तास आधी ओव्हनमध्ये ठेवून द्या.

भाजून वाळवलेले डुकराचे मांस साखर तुकडे आणि pastry सह कूक

चमच्याने हिरव्या ओनियन्स आणि अंड्यांसह पॅटीस

समृद्धीचे आणि सुवासिक पेस्ट्री फारच सोपे नाहीत, त्यामुळे अनुभवी गृहिणी सामान्यतः यीस्ट बेस बनवतात. मळणीसाठी कणिक तयार केले जाते:

• दहीचे एक अर्धे लिटर एक मायक्रोवेव्हमध्ये उबदार आणि खमीरचे दोन पिशव्या (22 ग्रॅम), साखर एक चमचे आणि चार ग्लास पिठ सह मिसळा. एक झाकण असलेली भांडी झाकून त्यावर काही तास फिरण्यासाठी भटकत ठेवा.
• जेव्हा ऑपेरा फेंटल, त्यात 100 ग्रॅम मेल्टेड बटर, एक चमचे साखर, मीठ आणि दहा ग्लास आंबट घालावे.
• मळून घ्या आणि एका उबदार ठिकाणी ठेवा.
• यावेळी आपण भरणे हाताळू शकते. हे करण्यासाठी, 20 उकडलेले अंडी आणि एक किलो हिरव्या कांदे दळणे. चवीपुरते मीठ, थोडी वनस्पती तेल घालून चांगले मिक्स करावे.

मळलेल्या पिठांपासून आणि तेला तळणे हे भाज्या तेलात तयार करा.

रशियन पॅनकेक्स आळंबा चाचणी

क्लासिक जाड पेनकेक्स तयार करण्यासाठी, पारंपारिक ओपेरा वापरला जातो. हे काय आहे, पूर्वीच्या उदाहरणांवरून तुम्हाला आधीच माहिती आहे. म्हणून, चवदार पदार्थांसाठी कृती वाचा आणि नाश्ता किंवा दुपारच्या नाक्यासाठी आपल्या नातेवाईकांसाठी ती तयार करा:

• चार पिले वाटलेले दूध 40 अंश पर्यंत गरम होते आणि नंतर 350 ग्रॅम शिजलेले पिठ, 25 ग्रॅम मेल्टेड बटर, 25 ग्रॅम यीस्ट आणि दोन चमचे साखर
• एक नैपकिन किंवा अन्न ओघ सह डिंक झाकून , नंतर तास दोन एक उबदार ठिकाणी पाठवा.
• मिक्सरसह, दोन yolks आणि साखर एक दीड teaspoons चाबूक फिकट फेस येईपर्यंत गोळी झटकून टाका.
• तयार केलेले पदार्थ, 100 मि.ली. मलई आणि 200 ग्रॅम पिठ सह संपर्क साधून चमचा मिक्स करावे. अंतिम चाचणी पुन्हा वाढण्याची परवानगी द्यावी.

पॅनकेक्स गरम पाण्यात भिजवलेल्या पॅनमध्ये शिजवून घ्या आणि नंतर आपल्या आवडत्या मिश्रित पदार्थांसोबत टेबलवर सर्व्ह करा.

घरगुती ब्रेड साठी Opara

स्वतःच बनवलेल्या सुवासिक ताज्या ब्रेडपेक्षा काय अधिक मजेदार असू शकते! या वेळी आम्ही आपल्याला सांगू इच्छितो की स्वादिष्ट मठ कसा बनवायचा, जो ऑपेरावर आधारित असेल. पाककला साठी पाककृती:

• 200 मि.ली. उबदार पाण्यात चमचा एक चमचे खमीर घालून त्यात 200 ग्रॅम पिठ घाला. अचूकपणे साहित्य एकत्र करा, फिल्मसह अपारदर्शक झाकून आणि उबदार ठिकाणी रात्रभर सोडा.
• मळणीसाठी तुम्ही तयार केलेले चमच्याने 250 ग्रॅम शिजवलेले पिठ, 100 मि.ली. पाणी, एक चमचे मीठ आणि कोरडी खमीरचे चमचे मिसळावे लागेल.
• एका ब्रेड मेकरसह मळून मिक्सर किंवा सॉल्व्हर, मिक्सर एकत्र करा. त्यानंतर, 20 ते 30 मिनिटे ठेवा, एक तौलिया झाकून ठेवा.
• कणिकांपासून एक वाटी किंवा ब्रेड तयार करा , ते संपूर्ण जेवणाने शिंपडावे , बेकिंग कागदावर ठेवले आणि दुसर्या तासासाठी सोडा.
• ओव्हन चालू करा आणि तळाशी असलेल्या पाण्याबरोबर dishes ठेवा. ब्रेडवर कट करा आणि बेकिंग ट्रेवर चर्मपत्र एकत्र करा.

शिजवलेले, थंड होईपर्यंत एक ब्रेड बेक करावे आणि टेबलवर सर्व्ह करावे.

निष्कर्ष

आम्हाला खात्री आहे की आता आपणास माहित आहे की ऑपरा कशाबद्दल आहे, ते काय आहे आणि सरावाने प्राप्त ज्ञान कसे वापरावे.