स्मटेलिक "बहेले" प्रमाणे

आंबट मलई साठी सर्व विद्यमान पर्याय, सर्वात स्वादिष्ट आणि निविदा टाटा कृती त्यानुसार केले जाते की पाय आहे हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की "बफेले" नावाच्या एका सुपरमार्केट शृंखलामध्ये अलीकडे अशा प्रकारचे ओटचे उत्पादन केवळ विकले गेले होते. तथापि, आजही, अनेक गृहिणी तटरक्षक व्ही "स्मटणिक" घरी स्वतंत्रपणे करतात

तुम्हाला माहीत आहे त्याप्रमाणे, अशा उत्पादनासाठीच्या पाककृतीमध्ये कोणत्याही असामान्य आणि उत्पादनांमध्ये प्रवेश करणे कठीण नसते, कारण त्यास एका नवशिक्या कूकद्वारे देखील तयार करता येते.

Smetannik, "Bahetle" मध्ये म्हणून: चाचणी आवश्यक साहित्य

• गव्हाचे पीठ - 260 ग्रॅम;
• चरबीचे दूध - एक पूर्ण काच;
• चिकनची अंडी मोठी आहे;
• बटर - एक पूर्ण चमचा;
• सूर्यफूल तेल - दोन मोठे चमचे;
• यीस्ट कोरडे - एक मिष्टान्न चमच्याने ;
• साखर - एक चमचा;
• सामान्य मीठ - एक लहान चमचा;
• सोडाचे अन्न - चिमूटभर (लिंबाचा रस मिसळा)

स्मेथॅनिक, "बाहेलेट" प्रमाणे: कणीस मऊ करणे

अशा पाई तयार करण्यासाठी, तो enameled मोठ्या वाडगा वापरण्यासाठी चांगले आहे. भांडी मध्ये आपण 260 ग्रॅम गव्हाचे पीठ चाळणे आवश्यक आहे, आणि नंतर थोडे मिठ, साखर आणि कोरडी यीस्ट ते जोडा. सर्व घटकांना चमच्याने एकत्र करणे आवश्यक आहे आणि हळूहळू त्यांना एक संपूर्ण फॅट्सचा ग्लास भिजवावा आणि एक मोठे चमचे मऊसर मिक्स करावे. यानंतर, बेकिंग सोडा घालून मिक्स करावे जेणेकरून लिंबाचा रस दडलेला असेल.

अपेक्षित सुसंगतता प्राप्त करण्यासाठी बेसला एक वाडग्यात ठेवून ते एका वाडग्यात ठेवावे आणि सुमारे साठ ते सत्तर मिनिटे गरम ठिकाणी ठेवा. आणि यावेळी आपण भरणे तयार करू शकता

स्मेटेनिक, "बफेले" प्रमाणे: भरण्यासाठी आवश्यक साहित्य

• आंबट मलई (किमान 30%) फॅटी - दोन आणि दीड faceted ग्लासेस ;
• कोंबडीची अंडी - चार तुकडे;
• साखर वाळू - सात मोठे चमचे.

स्मेटॅनिक, "बफेले" प्रमाणे: भरणे तयार करण्याची प्रक्रिया

पाय मऊ तयार करण्यासाठी, काळजीपूर्वक काळजीपूर्वक चाबूक करणे हे फार महत्वाचे आहे. ब्लेंडर वापरणे चांगले. हे करण्यासाठी, चार मोठ्या अंडी त्याच्या कंटेनर मध्ये खंडित करा, सात मोठ्या चमच्याने साखर घाला आणि फॅटी आंबट मलई घाला. सर्व साहित्य उच्च वेगाने मिसळून करणे आवश्यक आहे जेणेकरून एक समृद्ध, एकसमान क्रीमयुक्त द्रव्य मिळते.

स्मैटेनिक "बेकट्ले": केक बनवणे

हा डिश बेक करण्यासाठी ओव्हनसाठी बनविलेले ग्लास गोल डिश घेणे सर्वोत्तम आहे तथापि, आपल्याकडे एखादे नसल्यास, आपण एक साधे तळण्याचे पॅन वापरू शकता.

फॉर्म तेल ओतून ठेवणे आवश्यक आहे, तेथे एक गोल बाहेर आणले (की कडा दोन सेंटीमीटर बद्दल लटकवा), आणि नंतर संपूर्ण मद्यपान भरणे ओतणे आणि सुंदर डाव्या बाजूला लपेटणे

टेबलमध्ये उष्मा उपचार आणि योग्य केक डिलिव्हरी

सुमारे चाळीस मिनिटे तातारा आंबट मलई तयार करणे. ते बेक केल्यावर, ते फॉर्ममधून काढून घेतले पाहिजे, लहान भागांमध्ये कापले पाहिजेत आणि गरम चहाबरोबर आणि जेमबरोबर एकत्रितपणे लंच किंवा डिनरसाठी वापरली जावी.