Pike काय डिश शिजविणे?

लोकांसाठी एक हक्क उत्पादन - तो एक मासे आहे. आकर्षक आणि pike कोणत्याही डिश उपयुक्त. सर्व केल्यानंतर, या मासे अनेक विविध शोध काढूण घटक आणि आवश्यक जीवनसत्त्वे समाविष्टीत आहे. तसेच, तो प्रोटीन भरपूर, पण जवळजवळ नाही चरबी आहे. त्यामुळे आकृती अनुसरण ज्यांनी हे सर्व मासे खाणे घाबरत असू शकत नाही. पण स्वयंपाक pike भिन्न असू शकते.

कटलेट

फक्त स्वतः (गज हे सर्व असावे 1 किलो), आणि 2 कांदे, 100 एक पांढरा वडी ग्रॅम, दूध 2 अंडी अर्धा पेला, स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी आणि मसाल्यांच्या 250 ग्रॅम Pike आवश्यकता नाही. मासे, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आणि कांदे कापूस मिळविण्यासाठी मांस धार लावणारा द्वारे वगळा. या वस्तुमान मध्ये अंडी आणि मसाले घालावे. हे देखील दूध मध्ये soaked एक वडी हस्तक्षेप.

परिणामी minced मासे पॅटीज् स्थापना आहेत, एक सुंदर कवच पर्यंत पॅन आणि तळणे पाठविले असतात. मॅश बटाटे सर्वोत्तम pike या डिश सर्व्ह करावे.

भाजलेले pike

ओव्हन मध्ये dishes - गृहिणी आवडत्या पाककृती. pike तयार करणे अशा प्रकारे मासे 1 किलो, 4 बटाटे, 2 कांदे, 1 गाजर, अंडयातील बलक, आंबट मलई 3 tablespoons, सफरचंद सफरचंदाचा रस व्हिनेगर, आणि लिंबाचा आणि मसाल्यांच्या थोडा करणे आवश्यक आहे. नख माशा, डोके, शेपूट आणि प्राण्यांच्या शरीरातील आतील भाग पासून तिचे जतन, मासे स्वच्छ. आणि तुकडे उर्वरीत.

पाणी काच diluted पाहिजे 3 टेबल व्हिनेगर. काही मिनिटे हे मिश्रण pike भरले आहे. पातळ काप - दरम्यान, गाजर कांदा रिंग आणि चिप्स कापून.

खारावलेले मासे, मिरपूड आणि पानांचा प्रत्येक तुकडा एका बेकिंग शीट वर किंवा एक फॉर्म मध्ये. जवळ बाहेर घातली आणि सर्व तयार भाज्या, जे solyatsya आहेत. आंबट मलई, अंडयातील बलक सह मिश्र आहे आणि हे सॉस डिश pike सर्व समाविष्टीत आहे. आपण flavorful होते मासे करू इच्छित असल्यास, आपण वरच्या lavrushku ठेवू शकता. बेकिंग शीट ओव्हन मध्ये नाही. म्हणून लवकरच Pike एक सुंदर डिश वर तिच्या शिफ्ट तयार आहे, आणि आपण सेवा आधी herbs सह शिंपडा म्हणून.

कान

pike हे पारंपारिक डिश - तो कान. या राष्ट्रीय रशियन सूप शिजविणे, आपण मासे एक किलो घेणे आवश्यक आहे (आपण हे करू शकता अगदी फक्त डोके किंवा लहान मासे), 5 बटाटे, 2 कांदे, तेल (फक्त 2 tablespoons), बिस्किटे (पाव), हिरव्या ओनियन्स, आणि अजमोदा, लिंबाचा रस , lavrushku, मीठ, आलं, जायफळ आवश्यक (ठेचून). शुध्द मासे तसेच rinsed आणि पाणी 3.5 लिटर एक पॅन मध्ये ओतणे पाहिजे. तो येतो आणि 1 कांदा, अर्थातच, साफ केला. चव पाणी पार्स्ली, आले आणि तमालपत्र आवश्यक. पाणी उकळत्या एकदा आहे, 15 मिनिटे आग सूप धरा पाहिजे. तरच सर्व मासे काढला, आणि काळजीपूर्वक पांढरा मांस हाडे वेगळे. हाडे, माशा, डोके, परत जेथे अंदाजे एक तास उकडलेले भांडे, पडतात. मग मटनाचा रस्सा ताण करणे आवश्यक आहे.

दरम्यान, बटाटे, sliced, एका पॅन मध्ये एकत्र चिरलेला कांदा सह तळलेले. एकदा भाज्या तयार आहेत, ते एक "स्वच्छ" रस्सा एक पॅन मध्ये पाठविली आहेत. तसेच तुकडे आणि pike पडतात. कान उकळणे सुरू होते, तेव्हा, सूप जोडण्यासाठी , जायफळ आणि थोडा लिंबाचा रस. रशियन कान सेवा, हिरव्या भाज्या खात्री करा.

HEH pike

आज कोरियन स्नॅक्स विशेषत: मागणी आहे. आणि Pike उत्कृष्ट HEH शिजू शकता. ही डिश मुख्य वैशिष्ट्य मासे लहान तुकडे (सें.मी. पेक्षा अधिक 3 एक जाडी) मध्ये कपात आहे. अशा स्वयंपाकासाठी योग्य उत्कृष्ट नमुना तयार करण्यासाठी (मासे योग्य आहेत जे) pike गज हे सर्व असावे (2 किलो), मीठ (200 ग्रॅम), अर्धा कप व्हिनेगर, मसाले, तेल, 3 कांदे, अर्धा लिटर आवश्यक आहे. शिवाय, ते मासे दुमडलेला जाईल एका काचेच्या कंटेनर, तयार करावी.

pike साफ आणि नख धुऊन, आणि नंतर लहान तुकडे सुरू करण्यासाठी. बद्दल 8 तास मासे विशेष समुद्र मध्ये ठेवले पाहिजे. पुढे pike marinade, पाणी 1 भाग आणि व्हिनेगर 8 भाग असतो पाठविले. केवळ नंतर मासे कांदा jars स्थापीत केले आहे. सर्व तेल ओतणे. दिवस रेफ्रिजरेटर मध्ये pike तुकडे आग्रह धरणे आवश्यक आहे. आणि नंतर फक्त ते खाऊ शकतात. हे एक महान नाश्ता आणि कोणत्याही सुट्टी टेबल आणि एक मेजवानी एक भव्य सजावट आहे.