Plums मांस

बहुतेक लोक मांस न करता त्यांच्या नेहमीच्या आहार कल्पना करू शकत नाही. त्यामुळे पाककृती अशा मोठ्या विविधता आहे मांस dishes, अडचण विविध अंश. या सर्वात मूलभूत, आणि अतिशय मूळ आणि त्याच वेळी ऐवजी जटिल पदार्थ आहे. त्यांची तयारी प्रयत्न आणि वेळ खर्च एक हे सर्व gourmets देईल जे खरे सुख, नीतिमान केले जाईल. मनुका मांस फक्त अशा शुद्ध dishes संदर्भित. तो एक सोहळ्याचे मेजवानीसाठी, तसेच एक कुटुंब लंच किंवा डिनर करण्यासाठी योग्य आहे. आपण prunes सह मांस शिजविणे कसे माहित नाही, तर, खाली चवीनुसार तुम्हाला विनंती करू शकता काही पाककृती आहेत.

prunes सह हार्दिक आणि चवदार मांस

साहित्य:

• मांस (कोणत्याही ब्रँड, 1 किलो);
• कांदा (2 pcs एक रक्कम आहे.)
• मशरूम (आपण पर्यंत असू शकते, 300 ग्रॅम);
• prunes (200 ग्रॅम);
• आंबट मलई (चवीनुसार).

स्वयंपाक उपकरणे:

सुरुवातीला मांस मोठे तुकडे कट आणि पॅन मध्ये तळणे आणि त्यावर किंचित, तो दूर ठेवणे सूर्यफूल तेल तपकिरी तयार करणे. मग (फक्त खूप जवळ ठेवते) एक लहान पॅन sliced कांदा रिंग च्या तळाशी, या मांस जळत प्रतिबंध बंद करा आणि डिश विशिष्ट चव द्या. मांस एक थर आणि एक मीठ ठिकाण आवश्यक आहे. मग prunes, carrots आणि मशरूम बसवली आणि सर्व आंबट मलई किंवा अंडयातील बलक ओतणे. आणि मग आपण करणे आवश्यक आहे prunes सह मांस बाहेर ठेवले 40 मिनिटे. पूर्ण डिश हिरवीगार पालवी सह decorated जाऊ शकते.

prunes सह मांस, त्यामुळे-म्हणतात "मांस आणि स्वरपटल"

साहित्य:

• मांस (डुकराचे मांस मान शक्यतो, 800 ग्रॅम);
• लसूण (सरासरी दात 4 किंवा 5 pcs.);
• टोमॅटो (मध्यम, 2 किंवा 3 pcs.);
• prunes (कुठेही 10 ते 15 पीसी.);
• मोहरी (सर्वोत्तम फ्रेंच आणि नेहमीच्या तीव्र);
• (फक्त चवीनुसार) मसाले;
• लाल वाइन (जोडू शकत नाही, 30 - 50 मिली पुरेशी आहे).

स्वयंपाक उपकरणे:

एक "पुस्तक" मिळविण्यासाठी स्वयंपाक डुकराचे मांस आधी नख स्वच्छ धुवा, आणि नंतर फक्त तिच्या किंचित इथेच (1.2 सें.मी.) मध्ये एखाद्या छेदाच्या करा. सर्व मसाले मिक्स करावे आणि मिश्रण सर्व मांस "पत्रके" प्राप्त लावता. मोहरी अनेक प्रकारच्या मिक्स करावे आणि तिचे मांस घासणे. prunes धुवा आणि उबदार पाणी भिजवून पुरेशी एक वेळी खूप अवघड आहे तर. आणि आपण मनुका करू शकता आणि लसूण नंतर चोंदलेले मांस. याव्यतिरिक्त, मांस "प्लेट्स" दरम्यान, आपण टोमॅटो काही काप लावू शकता. आपण लाल वाइन वापर करण्याचा निर्णय, तर फक्त त्यांना मांस ओतणे. आणि या प्रक्रियेची एक पराभव घेणे नंतर, योग्य सूर्यफूल तेल तो वंगण घालणे, टोमॅटो एक ऐवजी जाड थर ठेवले आणि प्रमुख Foil सह झाकून करणे आवश्यक आहे, जे मांस, त्याला वर घालणे. शक्य असल्यास, अशा प्रकारे तो अधिक लज्जतदार असेल तसेच impregnated आहे की क्रमाने 5 पेक्षा जास्त तास रेफ्रिजरेटर मध्ये ठेवा. आणि त्या बद्दल एक तास ओव्हन मध्ये ठेवले फक्त नंतर, तो (200 ° येथे) किंचित मोठ्या असू शकते.

भाजलेले मांस एक भोपळा मध्ये prunes सह

साहित्य:

• मांस (कोणत्याही, 400g असू शकते);
• दगडमार करून ठार केले prunes (8 pcs.);
• कांदा (पुरेशी 2 pcs.);
• ऑलिव तेल (आपल्या निर्णयावर अवलंबून);
• मसाले आणि herbs (सर्व चवीनुसार).

स्वयंपाक उपकरणे:

भोपळा धुवून आणि तो एक भांडे सारखे बंद केले जाऊ शकते की, त्यामुळे-म्हणतात "टोपी" तो कट. लगदा आणि बियाणे थोडे काढा. मग 2 बाजू नख, सूर्यफूल तेल तो वंगण घालणे आणि ओव्हन मध्ये 20 मिनिटे ठेवले. मग कापूस थेट जा. मांस वॉश, कट आणि मसाले आणि prunes सह कनेक्ट करा. तसेच, भोपळा देह आणि कांदे कट मांस हे सर्व नीट मिक्स करा. मग, एक भांडे भोपळा मध्ये ठेवले Foil मध्ये लपेटणे आणि अर्धा तास ओव्हन मध्ये ठेवले (250 ° येथे). मग थोडे डिश थंड करण्यास परवानगी देते, आणि तो टेबल आणणे शकता.